简介:改革开放以来,市场经济的高速发展在一定程度上推进了我国旅游产业的兴盛,进而带动了国内酒店行业的迅速增长,但同时,人才市场的短缺也对酒店行业的发展产生了消极影响,具体表现在人员素质水平有待提高,服务质量与经营管理等方面也难以满足当下社会的发展需求。因此,如何培养企业需要的高端技术人才,成为了当下教育机构的主要发展方向。本文主要分析了高校酒店管理专业学生的职业能力,并针对目前各高校酒店管理专业学生职业能力培养的状况,提出了相应的培养策略,以期通过校企合作的方式,实现“工学结合”的教学目的,进而提高教学效果的同时,培养出满足职业岗位需求的高端服务人才,完成高校酒店管理专业教学模式的转变。
简介:全域旅游供给侧改革背景下,对我国旅游行业的发展提出了更高水平的要求,我国高职院校作为输送旅游行业发展所必需的高素质从业人员,其人才培养模式还存在较多的问题,难以满足全域旅游供给侧改革背景下的需求。文中在对其进行全面分析的基础上,提出相应的对策与建议,以全面完善我国高职院校旅游管理人才的培养模式,以期在全域旅游供给侧改革的过程中,全面促进旅游行业健康发展。