简介：脆肉鲩作为中山市传统的独特水产品之一．肉质口感备受珠三角，港澳人士推崇。2006年3月1日．广东省海洋与渔业局组织专家在中山市对中山市东升镇农业服务中心等四个单位共同承担的“脆肉鲩高产增效技术示范”项目进行鉴定。

简介：罗非鱼类(Tilapia属鱼类约有100种、亚种)广泛分布于非洲内陆水域，其资源相当丰富(维多利亚湖、乍得湖等大湖泊的年产量为1—3万吨)，已成为当地居民宝贵的动物蛋白源。由于罗非鱼具有味道鲜美、生长快、繁殖力强，同时能以浮游生物为饵料生产动物性蛋白等种种特长，所以世界各地都有养殖。在我国，以尼罗罗非鱼(T.nilotica)为养殖品种进行企业化养殖已获成功，

简介：前言：凡纳滨对虾（Litopenaeusvannamei）原产于美洲太平洋沿岸水域，上世纪70年代初厄瓜多尔正式养殖。1992年8月人工繁殖获得了初步的成功，1994年通过人工育苗获得了小批量的虾苗。目前我国凡纳滨对虾人工育苗技术已经基本成熟，但苗种市场很不规范，已经进入低价位的恶性竞争状态。大量使用药物提高出苗率，其中幼体出苗率可达80％，单位水体出苗率可达30万尾／m^3。这一现状在解决我国凡纳滨对虾苗种不足的同时，也导致苗种质量的严重下降。为了提高我国凡纳滨对虾的种质和苗种质量，我们对提高人工育苗质量的关键技术进行研究，建立了凡纳滨对虾规模化全人工繁育、连续传代和无特定病原（SPF）种苗繁育技术体系。

简介：6次长途运输大规格罗非鱼种共4．89万尾，平均运输成活率67％，最高运输成活率92％。

简介：由福建马尾联合水产饲料有限公司和河南省水产研究所学术委员会共同举办的甲鱼养殖技术暨经验交流座谈会，于1996年4月18日在郑州召开。参加会议人员有湖北、福建有关甲鱼饲料营养、养殖、病害等方面专家，及来自省内多家大型甲鱼养殖场的负责人、技术人员，共计30余人。会议期间专家们分别介绍了甲鱼养殖现状、

简介：近年来我市水产养殖业迅速发展,养殖产量逐年上升,其中一个很重要原因是全面实施渔业丰收计划项目,并实行相应的配套措施,普及新的养殖技术的结果。1992年以来,我市渔业丰收计划由2050亩,发展到1994年4846亩,产最由71万公斤,增加到199万公斤,面积增长137％,产量增长180％,1994年池塘丰收计划实施面积仅占池塘养殖面积的17％,而

简介：本文对信阳农林学院水产学院《游泳技术》课程开设情况进行跟踪调查。结果显示,该课程的开设拓展了学生水产专业技能范围,增强了学生专业技能的全面性,为深化水产专业实践教学改革提供参考。

简介：正近年来,安阳市水产站充分发挥自身优势,努力为渔业企业搞好公益性技术推广服务,使全市渔业企业发展迅速,不断壮大,为全市渔业又好又快发展做出了应有的贡献。一是利用政策优势积极帮助渔业企业谋发展。如在申报无公害水产养殖基地、建立健康养殖示范场、机动渔船油料补贴等政策允许范围内水产部门积极为渔业企业搞好服务。二是利用技术优势为企

简介：简述了我国鲟鱼发展现状,着重从苗种来源、商品鱼规格、产业技术创新和加工业发展4个方面分析了制约鲟鱼产业发展的主要问题,并在此基础上提出了解决问题应采取的技术措施。

简介：鲟鳇鱼育苗大多为水蚯蚓等活饵开口培育到7cm后再使用颗粒饵料进行转口，本文从环境条件、苗种培育和病害防治等方面论述了鲟鳇鱼鱼苗人工饵料开口技术操作要点。

简介：清远市畜牧水产技术推广站于2006—2007年承担了省级草鱼免疫防病技术示范项目，取得了成功，达到提高成活率、减少用药，降低生产成本、提高产品质量的预期目标，经济效益和社会效益显著。

简介：水产品收获期集中，水分含量高，细菌携带多，自溶作用强，极易腐败变质，严重影响着水产品的市场流通和销售，为此本文介绍了国内外水产品常用的贮藏保鲜技术的原理与应用，并提出了今后的发展趋势，为水产品贮藏加工业的发展提供依据。

简介：2009年2月下旬日至2009年3月上旬，广东省水产技术推广总站联合广东省淡水名优鱼类种苗繁育中心、佛山南海科达恒生水产有限公司开展了罗非鱼产业链技术与政策需求调研。

简介：鱼糜制品是一种具有广泛发展前途的水产食品，不但食用方便，而且原料来源广，生产过程可实现机械化。能充分利用一些在鲜销中不大受欢迎的低值鱼、小杂鱼，加工成适合消费者需要、具有各种风味的高质的鱼糜制品。近年来，世界渔业发达国家对鱼糜制品的生产都十分重视，并有了较大的发展，尤以日本的发展速度为最。

简介：

简介：1月24日以来，我省部分地区发生了严重的低温冻雨雪天气，降温幅度之大、持续时间之长、损失程度之重为历史罕见。我省部分地区养殖越冬大棚受损、越冬亲本和商品鱼大量死亡，特别是对罗非鱼、淡水白鲳、鲮鱼、南美白对虾、罗氏沼虾等热带养殖品种造成了巨大损失，对渔业生产和渔民生活造成了较大影响。全省海洋与渔业系统全力以赴投入抗灾救灾和灾后复产工作，省局于2月15日召开了全省渔业救灾复产工作座谈会，会后立即组织水产科研教学技术单位的有关专家，组成5个渔业救灾复产专家组，于18—21日分赴全省各地开展渔业救灾复产技术服务，

简介：粤东南澳岛以科学技术为动力，着力攻克海水鱼类人工育苗技术难关，取得了突破性进展，获取了显著成效。去年1月以来，

简介：黄斑蓝子鱼Siganusoramin,隶属鲈形目、蓝子鱼科,拉丁文异名Amphacanthusguttatus、Teuthiso-ramin,俗称黎猛(泥虻)、龙虻、象耳、猫花、秋畏、娘哀、刺排、臭肚鱼(臭都鱼)。暖水性浅海鱼类,分布于印度洋和太平洋西部,在我国分布于南海和东海南部。1生物学特征1.1形态特征。体长,侧扁,椭圆形;吻突出、三角形,口下位、下颌短于上颌,眼大、眼间隔隆起,前鼻孔圆形、后鼻孔长圆形,尾柄低而长;体披细小长薄圆鳞,埋于皮下,背鳍基部近背侧处鳞片较大,头部有细鳞或裸露;侧线与背缘平行,伸达尾鳍基部;背鳍起点前方有埋于皮下的前向棘,胸鳍圆刀形,腹鳍短于胸鳍,臀鳍与背鳍后段几乎对称,尾鳍叉形(幼鱼浅叉形);体黄绿色,其中背部色较深,腹部色较浅,各鳍浅黄色,头部和体侧布有许多长圆形小黄斑(因此得名)。各鳍鳍棘具毒腺。常见个体体重80～120克。1.2生活习性。生活在沿海岩礁区、珊瑚丛、海藻丛和红树林中,常进入河口咸淡水区;幼鱼喜生活于河口,常短期进入淡水水域。喜集群,多群体活动,且单一鱼种;怕惊吓,受惊时鱼体体色急剧变深并向上跳跃,成鱼比幼鱼更甚。水温低于10℃时有被冻死的可能,达到3...

简介：翘嘴红鲐俗称白条、太湖白鱼。该鱼个体大，生长快，肉质洁白细嫩，味道鲜美，为鱼中上品，是远近闻名的“太湖三白(银鱼、白虾、翘嘴红鲌)”之一。由于自然资源日趋减少，市场需求量大，价格高。因此，近几年人工养殖在我国已呈星火燎原之

简介：梅县水产局和梅江区水产局承担国家“丰收计划”项目“池塘模式化养殖增产技术”。1991年实施面积689．3公顷(10340亩)总产量4848．3吨，每公顷产量6522公斤(亩产434．8公斤)，增产1933．5公斤(亩增128．9公斤)，成本下降13％，全面超额完成了合同规定的各项指标。1992年4月9日由省水产局主持了技术鉴定。与会专家认为该项成果达到国内同类条件池塘养鱼的先进水平。