简介:《前厅服务与管理》是中等职业学校酒店服务与管理专业的必修课程,实训项目主要有电话预订、礼宾服务及总台服务三个模块,其他内容可以包含在其中。办理入住登记是客人与酒店间建立正式合法关系的根本环节,在整个酒店的运营中至关重要。在几年的教学过程中,渐渐摸索出前厅实训课有效的考核方法,采用情景模拟的方式,通过制定实训项目标准、组成多元评审团、有效评价体系,为考核做好准备;做好考核前动员,营造考核气氛;实施考核,公正评价;考核反馈,积极改进。可以促进学生对于实训项目的掌握,并能够形成积极有效的良性循环。本文以前台办理入住为例来阐述中职旅游专业前厅实训课的考核方法。
简介:冶金企业能够实现二十多年的飞速发展,有多方面的因素.比如国家的改革开放政策,国民经济对钢材的强劲需求,依靠技术进步,淘汰落后工艺,实现设备的大型化、现代化等.但如果从管理角度讲,笔者认为最重要的一条就是冶金企业首创并在全行业推广实施了经济责任制,包括国家对企业的经营承包和企业内部的经济责任制,解决了企业吃国家大锅饭及职工吃企业大锅饭的问题,形成了一套科学严密、层层分解、逐级考核的激励和约束机制.经济责任制的推广,使冶金企业的面貌焕然一新,各项工作开始步入正规,广大职工的积极性一下子爆发出来了.多年来,经济责任制一直在企业内部管理中发挥着重要作用,但进入20世纪90年代后期,企业的内外环境发生了很大变化,经济责任制也面临着改革的挑战.如何适应形势变化,改革冶金企业内部绩效评价体系,提高绩效考核的实效性,是冶金企业面临的一个新课题.本文拟就此谈谈自己的看法.
简介:【摘要】随着时代的飞速发展,青年大学生逐渐登上世界的舞台。在当今信息技术极度普及与发达的时代下,大学生作为互联网使用的主要群体,对于信息化、数字化与多元化的追求日益凸显,众多线上校园生活服务平台也应运而生。各大高校内的生活服务系统基本成熟,但是以创意设计类为代表的生活服务分支尚未得到开发完善。大多数校园生活服务平台倾向于对学生衣食需求的满足,而忽略了后者在文化精神层面的追求。本文以当代青年大学生为研究对象,分析校园创意服务平台的搭建过程与风险应对。