简介：
简介：本文评述了东亚钳蝎毒冻干粉的检验程序，列明了所需设备、材料、试剂、抽样方法、样品保存，以及检测方法，具体包括感官（气味、外观）检验、毒素鉴别试验、水分含量测定、不溶性物质含量测定、蛋白质含量测定、透明质酸酶活性测定及急性毒性试验（LD50测定）。根据以上检测得出的结果可对蝎毒质量进行综合评价和判定。本文中水分含量测定、不溶性物质含量测定、蛋白质含量测定及急性毒性试验（LD50测定）等方法亦适用于其它类动物毒素的检验。本文采用的多为有关学科的检测经典方法，结果可靠，可操作性强，不需昂贵复杂的仪器，易于推广应用。
简介：本文用原子光谱测定了市场上各种蜂蜜中铁含量，证实了铁污染的存在；用不同的方法研究了铁在蜂蜜中存在的价态和形态；结果表明，蜂蜜中污染铁主要以二价，可交换的，不稳定的形态存在。
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