简介:为了解增城市市售烧、卤肉制品的卫生状况并作卫生学评价,以便为进一步加强烧、卤肉市场的卫生监督管理提供参考,卫生监督人员,每月不定期对本市辖区内市场、超市烧、卤肉摊档及酒家销售的烧、卤肉制品进行随机抽样468份,样品按照国家标准规定的方法检测菌落总数、大肠菌群、致病菌及亚硝酸盐含量.468份烧、卤肉制品总体合格率为70.7%,其中菌落总数、大肠菌群及亚硝酸盐含量合格率分别为84.8%、75.4%及98.5%,未检出致病菌.监测结果表明增城市市售烧、卤肉制品的卫生质量不容乐观,细菌尤其是大肠菌群污染严重,市场与超市销售的熟肉制品合格率较低,应进一步加强对烧、卤肉制品生产、运输和销售环节的卫生监督管理.
简介:摘要多年来,引黄供水为沿黄地区工农业发展和居民生活用水提供了有力保障,其中济南大王庙引黄闸担负着济南城市生活供水及天桥区的大桥镇、桑梓镇两个镇的农业灌溉用水任务,而引黄闸的安全,则是引黄供水的基本保证。为加强水闸的安全管理,保障水闸安全运行,水闸实行定期安全鉴定制度,并对鉴定为三类、四类的水闸,应采取除险加固、降低标准运用或报废等相应处理措施,在此之前必须制定保闸安全应急措施,并限制运用,确保工程安全。本文着重讨论济南大王庙引黄闸三类水闸的保闸安全应急措施。