简介：延长内酯豆腐保质期的研究张启良于建设安徽省濉溪县食品卫生监督检验所（２３５１００）内酯豆腐是近年来研制开发的新型豆制品，它是由葡萄糖酸－δ－内酯替代生石膏、卤水作为凝固剂所生产的。具有洁白细腻、不苦不涩等优点，加之用无毒聚乙烯薄膜包装，购存携带方便，...

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简介：提出了实用的基于脚型规律的鞋跟高度可调整技术,给出了基于脚型规律的随着鞋跟高度的调整,鞋底部其它结构相应调整的定义。在此基础上,研究了鞋跟主体结构高度可调整的原理、鞋中底分节式连接原理、前后掌分段式连接原理以及鞋子跟部外观美观原理。实现了鞋跟主体结构根据脚型规律的高度可以在3-10cm范围内,可以调整的技术研发,该技术已经成功的应用在女士坡跟高跟鞋当中,为爱美女士打造一款舒适的多功能鞋。

简介：根据Kubelka-Munk公式，推导出了它在某些具体情况下的表达式，并辅之以必要的图解，对纸张的亮度、特别是不透明度，有了定量而直观的明确概念和理解，有助于采取恰当的措施，提高和改善纸张的光学性能。

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简介：本文通过正交试验确定了蜂花粉提取物制备的最佳萃取条件和蜂蜜蜂花粉冰淇淋的最佳配方，并介绍了蜂蜜蜂花粉制作过程中的操作要点。

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简介：研究了用无机絮凝剂PAC、PSA、PFS、MgCl2、CaO及其与有机高分子絮凝剂CGA复合使用对两种不同工艺漂白废水的混凝处理特性，结果表明：不同处理工艺漂白废水的湿凝特征明显不同，水质1最佳絮凝效果为CODcr、AOX击除率分别为63.2％、45.3％．水质2的COD、AOX云除率达73.1％、53.4％，氧化钙与碳酸钠具有相同的降解AOX能力，硫离子在中性条件下可显著提高AOX的去除率，复合混凝剂优于单一混凝剂的混凝效果，且投药方式、顺序和反应中的pH、搅拌方式也有很大的影响，而温度则影响不大。化学污泥具有较高的热值和较高的无机盐含量，可加以回收利用。此外还从动力学角度分析了其混凝机理。

简介：探讨了高吸附性的海泡石对造纸脱墨废水中CODCr的去除情况，为造纸废水的处理提供了新的思路和方法。实验结果表明，经高温或酸活化后的海泡石处理脱墨废水，可使废水中的CODCr，去除率达80％以上。海泡石用于造纸脱墨废水处理具有很好的应用前景。

简介：壳聚糖是天然多糖中唯一的碱性多糖,具有降脂、降胆固醇、提高免疫力、抗肿瘤等多种重要的生理功效。主要介绍壳聚糖在小鼠体内的分布和排泄情况的研究进展和壳聚糖的代谢途径,对其进一步药代动力学的研究具有指导意义。

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简介：为建立小鼠免疫低下模型,应用环磷酰胺对小鼠引起的免疫低下状态进行了实验研究.一次性腹腔给予25～30g的雄性BalB/c小鼠40mg/kgBW的环磷酰胺,第二天,小鼠抗体生成细胞实验和血清溶血素实验呈免疫低下状态;给予100mg/kgBW的环磷酰胺,第二天,小鼠迟发型变态反应(足跖增厚法)实验和腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验呈免疫低下状态.给予环磷酰胺一周后,小鼠免疫状态恢复至正常,甚至会出现免疫增强的现象.小鼠的脾脏指数和体液免疫指标对环磷酰胺较敏感.

简介：本文采用查阅文献资料、问卷调查、实验和比较分析等方法,对我国高校体育理论课程的设置情况进行了调研.结果显示:一、存在体育理论课时数不足、内容不全、教材使用随意性大等问题;二、大学生体育文化知识缺乏,但他们又迫切需要这方面知识;三、体育总学分偏少、地位下降等.针对以上问题,提出了应当开设体育理论必修课程等观点.

简介：对小麦麸皮中的功能性成分的提取工艺进行了综述,其中包括提取麦麸膳食纤维,麦麸蛋白质,提出了同时提取这几种成分的工艺流程,达到＂一线多品＂的目的,从而可获得较高的经济效益和社会效益。

简介：目的开发含铁型脱氧保鲜剂，以抑制食物霉变和抗油脂酸败。方法在铸铁粉中加入中2．4％浓度的盐酸溶液25％，140℃，活化处理60min。在活化处理的铸铁粉中添加维生素C1.2％、活性炭0、6％、氯化钠6％及硅藻土6％配成的脱氧荆。在脱氧荆中，添加含乙醇10％的β-环状糊精10％，组成复合脱氧保鲜荆。分别以蛋糕和月饼，香肠和油炸花生米为材料，研究含铁型脱氧保鲜剂的防霉和抗油脂酸败作用。结果脱氧荆的吸氧量为13．4ml／g。蛋糕和月饼使用脱氧剂保鲜，经21d和25d不长霉；使用复合脱氧保鲜剂保鲜，经33d和50d不长霉。香肠和油炸花生米分别经脱氧剂和复合脱氧保鲜荆处理3个月，酸价分别为0．154、0．155及0．115、0．114．过氧化值分别为1．12、1．13、1．18和1．17，均未超标。结论含铁型脱氧保鲜剂具有良好的抑制食物霉变和抗油脂酸败作用。

简介：综述了国内外制革固体废弃物中无铬革屑、含铬革屑以及植鞣革屑的资源化利用现状,提出不同种类固体废弃物的回收利用以及高值转化的方向,实现循环经济以及制革行业的绿色发展。

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简介：茅莓是一种现未被广泛开发的风味独特水果，以茅莓的果实为主要原料，经发酵、发酵液与根的浸出液混合、糖酸度调解，灭菌等工序制得茅莓果酒。

简介：纺织产业在绍兴市经济中占有非常重要的地位，位于绍兴县的中国轻纺城是亚洲最大的纺织品集散中心，纺织产业集群已经形成，但纺织产业发展所依托的物流服务却存在着诸如集群物流服务供应链不完整等问题。在分析了绍兴纺织产业集群物流特征及其发展中存在的问题后，提出了完善绍兴纺织产业集群物流的对策，力求能对纺织产业的发展有所启发。

简介：为建立评价清咽润喉功效的方法,根据中的要求,我们建立了一套清咽润喉功效评价人体实验方法,检测指标包括临床一般状况检查;咽喉部症状观察,咽喉部体征观察;咽拭子细菌培养等项目.本试食试验中,3组受试者分别连续食用保健食品7d,试验设计采用自身前后对照和不同性质对照组对照,各指标试食前后各检测1次,研究结果表明受试的3种保健食品均具明显的清咽润喉作用,与两个药物对照组比较无显著性差异,与空白对照组比较差异有显著性(P＜0.01).