简介：萝卜是我国栽培历史悠久的大众化蔬菜.其营养丰富,可生食、炒食、腌渍、制干.因其含有淀粉酶和芥辣油,使其具有特殊的风味,生食助消化.萝卜肉质根中含有杀菌物质,称为莱菔子素.据新近的研究,认为食用萝卜有防癌作用,理由是萝卜中有一种能分解亚硝酸胺的酶,可减少亚硝酸胺的致癌力;萝卜中含有的木质素,可激活人体内巨噬细胞的活力.此外,食用萝卜还有多方面的医疗保健作用.

简介：辣椒育苗是指从准备播种到定植的全过程.对于辣椒来说,培育壮苗是丰产的关键与基础.壮苗是指植株大小适宜、下胚轴短粗、叶片肥大、根系发达、无病虫害的秧苗.辣椒的苗期因育苗条件的不同而异,对于目前条件较好的日光温室,一般冬春季育苗期约65～80d左右,夏秋季约30～40d.

简介：山药为薯蓣科一年生或多年生草本蔓生植物，在北方多叫山药、怀山药，在南方特别是两广地区称之为淮山，在中药材上称之为淮山或怀山药。山药地下块茎可达1m长，富含人体所需的多种氨基酸、维生素及矿物质元素，既是上好的补品，又是美味的佳肴，同时药用也十分广泛，属粮、菜、药兼用型作物。

简介：1品种选择根据当地消费习惯以及市场销售渠道,选择耐低温、耐弱光、抗病能力强、优质、高产品种。2育苗建议去正规育苗企业购买成苗,或采用穴盘无土育苗。2.1穴盘选择及基质配比选择50孔或72孔苗盘。

简介：鸡腿菇学名毛头鬼伞,又叫鸡腿蘑、刺蘑菇,日本人称之为细裂夜茸.因其形如鸡腿,味似鸡丝而得名.鸡腿菇盖肥柄脆,润滑爽口,含有人体必需的8种氨基酸(AA),味甘性平,有益脾胃,具有清心宁神、助消化、增食欲、降血压、抗肿瘤等功效,常食可提高人体免疫功能,增强抗病能力,是世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)推荐的集"天然、营养、保健"3种功能于一体的16种珍稀食用菌之一.笔者自2002年起,参照有关标准,经过3年栽培实践,摸索出了一套鸡腿菇无公害双膜(中拱棚套小拱棚)覆盖栽培技术,获得了成功,产鲜菇15～20公斤/平方米,效益达80～100元/平方米.现将该技术介绍如下.

简介：在甘肃省定西地区的日光温室反季节蔬菜生产中，越冬西葫芦的生产面积越来越大，但西葫芦病毒病却比较严重，轻则减产20％-30％，重则全棚绝产。在该病的防治方法上，多数农民忽视了发病前的综合防治，待到发现病株后再喷药防治，收效甚微。对此，笔者将近几年从生产实践中总结出的越冬茬西葫芦病毒病综合防治技术介绍如下。

简介：辣椒质脆，营养丰富，尤其以维生素C含量高居各类蔬菜榜首，作为鲜食的主要蔬菜之一，在全国各地已被广泛种植栽培。在东北地区的辽宁、内蒙等地辣椒的H光温室早春茬栽培，辣椒上市时间可比露地栽培提前15d左右，价格高1～2倍，且日光温室优越的生态条件，相应地延长了采收期，管理得好，能度过炎夏，秋季继续生长，可一直延长到秋末冬初，成为北菜南运的主要蔬菜之一，同时也能满足东北地区深秋至冬春季节的鲜椒供应。因此，随着东北地区日光温室辣椒栽培的发展，熟练掌握日光温室辣椒栽培技术则尤为重要。

简介：1品种选择四川盆地内地势相对较平坦，土壤肥沃，栽培辣椒可以获得高产，但7。9月份雨水集中，是病虫害发生较重的一段时期；而该时期又是露地辣椒盛花盛果期，如遇病虫害，传播较快，容易造成大面积为害，给生产带来巨大损失。因此，选择耐涝、抗病品种，是四川盆地露地辣椒高产栽培的前提。

简介：永丰县是江西省最大的淡季蔬菜生产供应基地,著名的“辣椒之乡”,2001年列入全国首批“创建全国无公害蔬菜生产示范基地县”。我们利用这个发展契机,积极开展辣椒

简介：云南省冬春茬甜椒塑料大棚栽培,有竹木结构塑料大棚和镀锌薄壁钢管塑料大棚两种.品种以美国甜椒,甜椒1号、金日,新甜杂1号较为适宜.甜椒在座果之前,只需要稀粪水或1%的复合肥水轻施一次提苗肥.开始结果后,在畦中央行间开沟施复合肥,以667m2追施纯氮20kg、纯钾20kg,追施时分三次平均施入:即初花期,采果初期,采果中期各占33.3%,产量最高.

简介：纱网与地膜覆盖相结合，能明显改善大棚内小气候环境，前期可以达到辣椒保温效果，后期可降低大棚内温度和湿度，比塑料大棚适于授粉操作，还可减少苗期以及生长期病害和高温生理障碍的发生。此外，纱网大棚比露地和塑料大棚抵御大风和冰雹的能力更强。纱网覆盖是辣椒种子稳定生产的理想模式。

简介：为了便于辣椒种植基地农户根据湖南辣椒生长规律,掌握病虫害发生时期,在生产上推广应用病虫害绿色防控技术,减少化学农药用量,保证蔬菜安全生产,现将辣椒病虫害绿色防控技术操作规程拟定如下,以便供生产上使用.

简介：北方保护地越夏茬辣椒一般在5月底至6月初播种育苗,6月底至7月初定植,8月份开始采收,到11月初前后拔秧。1育苗1.1品种选择越夏茬辣椒正处在高温高湿季节,病虫害严重,应选用早熟、耐热、抗病,且适合当地栽培和市场需求的品种。1.2育苗期管理采用穴盘或者营养钵育苗,苗期应做好防高温、防雨水、防徒长、防病虫害等工作,及早补苗、定苗。

简介：

简介：利用日光温室在冬春季进行黄瓜生产,一般10月育苗,11月定植,生产期可一直持续到＂五一＂,生产时间长,产量高,效益好。1品种选择根据生长季节特点,在品种选择上要选择耐低温弱光、抗病、丰产、适应性强、结果性好、品质优、商品价值高的品种。以密刺系统为主,生产中应用的品种主要有津春3号、津优2号、津优3号、津优30号、津优33号、津优303号、津绿3号、新世纪、津杂2号、津杂4号、

简介：南瓜属葫芦科南瓜属（Cucurbita）。常见的栽培类型有三种：南瓜,又名中国南瓜（C.moschataD.）;笋瓜,又名印度南瓜（C.maximaD.）;西葫芦又名美洲南瓜（C.pepoL.）。嫩早1号南瓜属中国南瓜,植株生长势强,抗病能力强,产量高,品质好。在生产上,嫩早1号南瓜施农药少,污染少,可认为无公害保健蔬菜。嫩早1号南瓜以嫩瓜供食为主,老瓜食用较少,

简介：近年来,湖南本地种植的秋延迟辣椒越来越受到广大消费群体的青睐,给种植户带来较高的经济效益。特别是每年10月至春节,湘南地区本地辣椒价格普遍较高,其上市销售价格比外地调入的辣椒高出1.0-1.5元/kg。但湘南地区大棚面积少,菜农掌握秋延迟辣椒生产技术的条件有限。为此,作者根据多年从事农技推广工作的经验,

简介：彩色辣椒因其果皮呈现红、橙、黄、白、绿、紫、黑等艳丽多彩的色泽而得名,菜农多称为"五彩椒"、"七彩椒"或彩色甜椒,它是近年来新引进的蔬菜品种.因其色彩艳丽,品质佳,耐运输,既可观赏、又具食用价值,具有广阔的开发前景.

简介：金银花，又叫二花，属忍冬科忍冬属药用植物。其性寒、味甘，具有清热解毒、广谱抗菌、通经活络等功效。据化验分析，金银花中含有绿原酸是抗菌消炎的主要有效成份，对金黄葡萄菌、溶血性链球菌、痢疾球菌、肺炎球菌有显著的抑制作用，因此成为中医治疗SARS和流感等病毒病时应用最多的药材。同时，金银花又是香料、化工和保健食品的主要原料之一。

简介：塑料袋快速培育豆芽技术———答南昌读者问采用塑料袋快速培育豆芽，既适合我国各地生产，又具有如下优点：投资少，只需材料费几十元（未计原料等流动资金），就可形成日产百公斤豆芽的流水生产线；生产周期短，从投豆到成品只需４天～５天时间；易操作，采用黄（绿）豆...