简介:摘要:“1+X”证书制度是国家为了能够进一步提升职业教育质量所制定的针对性的教育改革措施,通过证书制度的完善,将学历与职业技能相连接,使学生在获得毕业证的同时,检验其职业技能水平,保证人才的技能水平,促进复合型技术人才培养,促进职业教育教学模式的改革与完善。2019年3月,教育部职业教育与成人教育司公布了首批包括汽车领域在内的5个参与“1+X”证书制度试点工作的职业技能等级证书和标准,汽车检测与维修专业的标准为《汽车运用与维修(含智能新能源汽车)职业技能领域职业技能等级标准》。通过此项标准的制定,职业教育发展赢得了新的突破和发展,在汽车检测与维修专业方面,人才的培养有更加具体的目标,学生的发展不仅仅是需要学历证书的要求,还需要取得专业的职业等级证书,以体现其专业技术水平。推动了职业教育中复合型技术人才教育教学的改革与发展,促进院校人才培养,为我国制造业、服务业等等输送更多优质的技术型人才。
简介:目的开发含铁型脱氧保鲜剂,以抑制食物霉变和抗油脂酸败。方法在铸铁粉中加入中2.4%浓度的盐酸溶液25%,140℃,活化处理60min。在活化处理的铸铁粉中添加维生素C1.2%、活性炭0、6%、氯化钠6%及硅藻土6%配成的脱氧荆。在脱氧荆中,添加含乙醇10%的β-环状糊精10%,组成复合脱氧保鲜荆。分别以蛋糕和月饼,香肠和油炸花生米为材料,研究含铁型脱氧保鲜剂的防霉和抗油脂酸败作用。结果脱氧荆的吸氧量为13.4ml/g。蛋糕和月饼使用脱氧剂保鲜,经21d和25d不长霉;使用复合脱氧保鲜剂保鲜,经33d和50d不长霉。香肠和油炸花生米分别经脱氧剂和复合脱氧保鲜荆处理3个月,酸价分别为0.154、0.155及0.115、0.114.过氧化值分别为1.12、1.13、1.18和1.17,均未超标。结论含铁型脱氧保鲜剂具有良好的抑制食物霉变和抗油脂酸败作用。