简介:摘要目的了解本市销售食品中金黄色葡萄球菌的污染状况,为金黄色葡萄球菌食源性疾病的预防控制提供情报。方法按照国家标准方法GB4789.10—2010,对市售11大类共计348份样品进行分离鉴定。结果348份样品中共检出金黄色葡萄球菌22株,检出率6.3%;11类食品中以沙拉中金黄色葡萄球菌污染最为严重,检出率为37.5%,其次是熟肉制品和冰激凌,检出率分别为13.5%和12.5%,即食非发酵豆制品、蛋制品和婴儿配方奶粉均未检出。结论本市销售食品中金黄色葡萄球菌污染比较严重,而且分布广泛,沙拉、熟肉制品和冰激凌是主要的污染食品,应加强有关食品的监督管理。
简介:畜牧业是高风险行业,又与千家万户餐桌密切相关,H7N9疫情出现后,保险业再次缺位,保险公司以H7N9是一种新型病毒,过去办理的家禽类死亡保险,以冻死、常见疫情病死为主,保单条款中没有针对H7N9疫情致死赔付一项为由,原则上不给予赔付。从这一事件我们不得审视养殖业保险,险种有哪些?养殖企业又应该如何选择和购买适合自己的保险产品呢?鉴于此,本刊记者特联系了国内第一家有专业农业保险服务团队的保险经纪公司——怡和立信保险经纪有限责任公司食品与农业综合业务部张振华总裁,为大家讲述养殖业保险全攻略,以期能为大家普及养殖保险的相关知识,对大家在今后的养殖中有所帮助。