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  • 简介:企业家"一词是1800年由法国经济学家萨伊创造.从经济学中投入产出角度,萨伊认为企业家价值在于能够"将经济资源从生产力和产出较低领域转到较高领域.

  • 标签: 企业家 萨伊 法国经济 价值 投入产出 经济资源
  • 简介:罐头行业在我国食品工业中是起步早、基础好行业之一,早在50-60年代,罐头食品就成为国家主要出口商品,换取十分宝贵外汇,有力支援了国家经济建设,"中国制造"罐头食品远销世界100多个国家和地区,以"质优价廉"深受世界各国消费者欢迎.罐藏技术已有100多年历史,随着科学技术发展,罐藏技术日趋完美,可以说是当今人类最安全、可靠食品保藏手段之一.罐头食品不加任何防腐剂,完全依靠容器密封和食品高压灭菌长期不变质,容器内高真空使食品风味和营养到最大限度保存,罐头食品在常温下储存,携带和食用都十分方便.但是由于罐头经常做为一种耐贮性食品,所以其生产应该在各各环节对其卫生安全进行严格控制,以确保产品质量.通常在罐头生产中有以下几个因素会影响到罐头安全.

  • 标签: 罐头 质量 食用安全 影响因素
  • 简介:<正>璀璨阳光是大自然给予世人最慷慨礼物,而且完全免费。于是,享受阳光就自然而然地成为了人们一种健康生活方式。然而对女人而言,面对过于热情阳光,想要保持清纯肌肤,就如同保持完美的心境一般,是生命中最热切渴望。但满足这样渴望却需要诸多坚持。当自己心生骄傲雪白肌肤在接受阳光"亲吻"之后,变得黯然失色,甚至红痛脱皮,健康肌肤有了病态痕迹,尤其是好心情遭到了破坏。那该如何避免?夏季,猛烈阳光,带给皮肤发红,鼻子等突出部位出现油光,这种现象就是一种脱水状态,一种轻微日光烧伤。如果感到火辣辣刺痛,那就是名符其实晒伤了。因而有效防晒,常备一款合适防晒护肤品,是少不了夏日装备了。

  • 标签: 防晒 晒伤 吸油纸 睫毛膏 黑眼圈 保养品
  • 简介:“欣弗”在中国引起轩然大波,麦当劳在英国走到尽头……一系列商业事件,让我们意识到,原有的商业游戏规则,正在被悄悄改变。

  • 标签: 商业规则 游戏规则 麦当劳
  • 简介:发酵辣椒一般是利用附在辣椒表面的微生物进行自然发酵而成,味美可口,健胃消食,在湖南、湖北、四川、江西等地家庭广泛制作,深受人们喜爱和欢迎。目前,工业化生产腌辣椒大多数采用高盐腌制半成品进行脱盐后,而得到成品,在脱盐过程中,许多风味物质都已流失掉了。因此造成工业化生产发酵辣椒风味不足。

  • 标签: 发酵辣椒 风味调配 鲜味剂 酸味剂 甜味剂
  • 简介:樟树是我国特产珍贵木材和经济林树种,南方城市绿化多有采用樟树,1986年江西省政府将樟树定为省树,为樟树开发利用提供了良好基础.

  • 标签: 樟树籽油 超临界萃取 生产工艺 质量指标
  • 简介:采用盐酸、亚硫酸氢钠结合预处理,碱溶解方法,从羽毛梗中提取角蛋白,系统地分析了预处理和溶解时各因素对提取羽毛蛋白分子量和蛋白质收率影响,解决了提高蛋白质收率和蛋白质分子量之间矛盾。

  • 标签: 羽毛蛋白 提取 皮革复鞣剂 蛋白质化学加工
  • 简介:发菜又称“头发菜”、“地毛”,是一种胶质复合群体形如毛发陆生蓝藻门植物。发菜含有丰富多糖,具有抗病毒、抗肿瘤、提高人体免疫力等保健功能。在啤酒生产过程不同阶段将发菜多糖提取液添加到麦汁及成熟啤酒中,在保证传统啤酒风味和营养成分基础上,初步确定了发菜多糖啤酒工艺路线。

  • 标签: 发菜 多糖提取液 啤酒 工艺流程
  • 简介:本文介绍了苦瓜基汁和苦瓜啤酒工艺流程,阐述了生产过程操作步骤和要求,并提出了苦瓜啤酒质量标准。

  • 标签: 苦瓜啤酒 生产工艺 质量标准
  • 简介:啤酒稀释生产已普遍地应用,稀释啤酒泡沫如同高浓酿造、稀释水处理、非生物稳定性等问题一样得到了广泛重视。本文谈谈啤酒泡沫稳定与控制。一、稀释啤酒泡沫性能表现和原因衡量啤酒泡沫性能一般有泡沫形成速度、泡沫高度、泡沫颜色、泡沫细密程度、泡持时间和挂杯性能方面。稀释啤酒多以淡爽型为主,在一般工艺条件下,泡沫表现为起泡性强、泡沫洁白,但泡沫细密程度和挂杯略显不

  • 标签: 稀释啤酒 泡沫性能 泡沫蛋白质 泡沫控制 非生物稳定性 啤酒泡沫
  • 简介:以绿豆、绿茶、鲜鸡蛋、无水奶油等为主要原料,利用L9(34)正交试验方法,得出绿豆、绿茶冰淇淋主要成分最佳含量为乳脂肪质量分数8%,甜味剂质量分数16%,总固形物质量分数32%.该产品风味独特、口感细腻、色泽均匀、质地坚实、营养丰富、清爽解暑,是值得开发冰淇淋新品.

  • 标签: 绿豆 绿茶 冰淇淋 研制 保健功效 配方设计