简介：日本非织造布生产商继续扩大非织造布的海外生产。在许多东南亚国家投资建厂，表1列出了2012—2014年日本非织造布生产商的国内和海外产量及其占比情况。

简介：水分作为小麦收购单位和小麦加工企业颇为重要的一项指标，大多数小麦收购单位和小麦加工企业都把水分高低作为接收时重要的指标之一，那么水分的误差都和什么环境条件有关，我们怎样才能保证小麦样品检测数据的真实性，笔者结合自己在一线的实际工作经验，分析如下：

简介：目的结合不同标准和规范要求,对Petrifilm^TM沙门菌测试片（以下简称3M测试片）进行评价。方法用53个血清型的64株沙门菌及30株不同种属的非沙门菌,对3M测试片的包容性和排他性进行评价;针对12类食品样品,通过与我国国标方法的平行检测,对不同沙门菌检测系统的检验效果进行对比分析。结果64株沙门菌在所测试4种分离培养基上生长率差异有统计学意义（P〈0.05）,4种沙门菌分离培养基对30株非沙门菌抑制效果也存在一定差异。不同沙门菌选择性增菌肉汤-选择性培养基组合可影响食品样品中10^-1cfu/25g染菌水平沙门菌的检出,差异有统计学意义（P〈0.05）,其中以RV（R10）-3M测试片组合检出率最高,而两种选择性增菌肉汤-选择性培养基组合（如国标法）可提高不同种类食品样品中人工污染低浓度沙门菌的检出。结论3M测试片以其快速、方便、易保存,且准确性与国标方法相当的特点值得在食品微生物检测行业推广。

简介：通过大鼠90d喂养试验,评价酶法制备的MLM（中碳链-长碳链-中碳链）型结构脂质的食用安全性。喂养试验表明,大鼠体重、体重增加量、进食量及食物利用率与对照组相比均无显著性差异（P〉0.05）;动物血液学指标、血生化指标、脏器绝对质量及脏/体比值与对照组相比均无统计学差异（P〉0.05）;病理组织学检查,MLM型结构脂质对受检脏器无明显损害。MLM型结构脂质具有较高的食用安全性,符合新资源食品安全性审查要求。

简介：研究了葡萄糖氧化酶（GOD）对鱼糜制品的改良作用。结果表明,在金线鱼中添加不同浓度的GOD,均可使其凝胶的破断强度、破断距离、凝胶强度及持水性增加,而对其白度无影响。当加工工艺为40℃30min至90℃20min时,添加0.5‰的GOD对鱼糜制品质构改良的效果最明显,凝胶强度提高18.2%。对鱼糜盐溶蛋白及肌动球蛋白浊度、巯基的分析表明,GOD可促进金线鱼鱼糜蛋白中巯基的氧化交联,形成不溶性蛋白质。

简介：大量研究发现,花色苷等多酚物质在体外往往具有较强的生物活性,然而动物学实验效果并不明显,这可能与多酚类物质经胃肠消化后结构遭到破坏,生物活性降低有关。本文以富含花色苷的蓝莓多酚为原料,采用体外消化模型模拟人体胃肠对蓝莓多酚的消化,通过检测蓝莓多酚特征光谱、总酚及总花色苷含量变化,观察蓝莓多酚经胃肠消化后的成分变化;采用ORAC法评价蓝莓多酚的抗氧化活性;采用高效液相色谱法分析不同结构花色苷的稳定差异性,探讨花色苷的消化稳定性与结构的关系。结果表明：蓝莓多酚在胃消化过程中较稳定;经小肠消化后,蓝莓多酚的特征光谱明显减弱,总酚、总花色苷及抗氧化活性分别降低了42%,67%和28%;花色苷糖基配体上的甲氧基越多越稳定,羟基越多越不稳定。该结果证实了花色苷等多酚物质在消化过程中易发生降解,从而导致生物活性降低。

简介：基于宽区压榨过程中毛毯微观结构特性的分析，采用2套自制模拟实验装置，研究了压榨过程中毛毯微观组织的受压情况以及毛毯结构与纸幅定量对压榨脱水过程的影响，进而研究了毛毯一纸幅体系的脱水机理。结果表明，压榨过程中，毛毯．纸幅接触复合层在其微观组织上所受压力分布不均匀，进而影响压榨脱水效率；因毛毯植绒纤维传递的压力不均匀，毛毯．纸幅接触复合层中会形成压缩区域和未压缩区域，未压缩区域具有很高的渗透性能，是主要脱水通道；当水流经过的毛毯-纸幅接触复合层骨架空隙较畅通时，压榨脱水控制方式属于“压控主导型脱水”，反之，属于“流控主导型脱水”；在毛毯结构设计中，植绒纤维直径是提高压榨脱水效率的第一考虑要素，其次是底网结构，最后是植绒层数。对于低定量纸幅，宜采用植绒纤维直径小、多层底网、植绒层数较多的毛毯；对于较高定量纸幅，宜采用植绒纤维直径大、双层或单层底网、植绒层数较少的毛毯；压榨毛毯表面的平均压强可作为衡量其综合性能的定量化指标之一。

简介：2002年以来,我国面粉加工企业规模化、自动化、集团化管理的快速发展,形成一批大型面粉加工企业集团。集团型面粉企业竞争力的提升需要按照产业化发展思路,种子研发、种植、收储流通、工厂加工、产品研发、售后服务等全面质量管理成为提升集团型企业行业竞争力的关键。研究阐述如何从产业链管理范畴落实面粉加工产业全面质量管理和工厂生产操作过程的关键点控制相结合,实现面粉加工行业更加有效的质量管理,

简介：以感官品质、酸价、过氧化值和硫代巴比妥酸值为指标,研究银杏叶提取物对发酵猪肉香肠储存稳定性的影响。实验结果表明：随着银杏叶提取物添加量的增加,发酵猪肉香肠的感官品质变化不大;而酸价、过氧化值和硫代巴比妥酸值的变化越来越慢,表明银杏叶提取物能明显减缓发酵猪肉香肠的产酸速度和氧化速度,并且随着银杏叶提取物添加量的增加,其效果也随之增强,即两者之间具有一定的量效关系;添加0.25%银杏叶提取物对提高发酵猪肉香肠稳定性效果最佳。

简介：分数阶PID控制器继承了常规PID控制器的优点，并且具有更高的控制精度和更强的鲁棒性。针对常规PID控制器在纸浆浓度控制过程中存在的问题，设计了一种基于神经网络的分数阶PID控制器。用分数阶PID控制器代替常规PID控制器，并通过神经网络调节分数阶PID控制器的5个控制参数，实现一种参数自整定的PID控制器。仿真实验结果表明，神经网络分数阶PID控制器比常规PID控制器的控制精度高，对纸浆浓度的控制更稳定；采用神经网络分数阶PID控制器控制纸浆浓度是切实可行的，具有很好的推广应用前景。

简介：以过氧钛酸水溶液为前驱体,在100℃下回流4h,制备了透明的Fe~（3＋）掺杂纳米二氧化钛（TiO_2）溶胶,可见光下的催化性能测试表明Fe~（3＋）的最佳掺杂浓度为0.1%。将该掺杂浓度的纳米TiO_2溶胶与水性聚氨酯乳液通过简单共混制备了Fe3＋掺杂纳米TiO_2改性水性聚氨酯复合膜。采用SEM、UV-Vis、TG等测试方法对复合膜进行表征,结果表明,纳米粒子均匀分散于复合膜中,并赋予了水性聚氨酯良好的紫外吸收能力。机械性能测试表明复合膜的抗张强度得到明显提高,并且在添加量为1%时达到最强（43MPa）,相对增强了13%。可见光下复合膜对亚甲基蓝（MB）的去除实验表明,Fe~（3＋）掺杂纳米TiO_2的添加使得水性聚氨酯膜具有光催化自清洁能力。

简介：以骏枣叶片为试材,分别测定了枣吊叶片中不同发育阶段不同部位枣叶片中总黄酮、总酚含量的变化,并分析含量的变化情况,以确定新疆骏枣叶片的适宜采样部位和采收时期。结果表明：枣叶中富含丰富的黄酮类化合物和酚类物质,总黄酮含量、总酚含量的动态变化具有明显的规律,不同部位的含量也有显著性差异。

简介：光伏阵列跟踪控制系统可以提高发电系统的效率,系统通过西门子可编程逻辑控制器（PLC）对太阳能电池板进行手动跟踪控制和自动跟踪控制,完成了总体技术方案设计及系统硬件设计和软件设计,实验结果验证了设计的正确性.

简介：采用虚拟仪器、电热恒温水槽和水银温度计对用于平板式织物热阻仪的4个Pt100铂电阻温度传感器的测温正确性和稳定性进行了检验。发现Pt100铂电阻温度传感器的测量结果与水银温度计的测量结果之间存在系统差异,不同的Pt100铂电阻温度传感器的测量结果之间也存在较大的系统差异,但4个Pt100铂电阻温度传感器的测量稳定性都良好。通过一定的校正,4个Pt100铂电阻温度传感器的测量结果与水银温度计的测量结果之间的系统差异很小。

简介：科技服务业作为现代服务业的重要组成部分,能够有效带动县域服务业和制造业的升级,提高整体经济竞争力。结合太仓的发展实例,对太仓科技服务业发展策略进行研究和探索,分析太仓科技服务业存在的不足,提出改进不足的可行性路径,以期对县域经济转型升级和创新型城市建设有所裨益。

简介：对数码印花技术与传统手工艺结合在纺织品设计中的创新与应用进行了实践性的研究。将现代数码印花技术与传统手工艺术中的刺绣、扎染、羊毛毡等技法进行结合,并应用到装饰壁挂、靠垫、床品等纺织品设计中,创新设计手法,提升面料附加值。在丰富面料视觉与触觉效果的同时,为传统手工艺术的时尚化发展提供新思路,将传统手工艺的继承与发展落到实处。

简介：杜夫海纳的现象学美学,其主要成就在于其以对审美对象的界定为切入点,对审美经验作了本体论的追究,对中国美学的发展有重大影响与意义.以杜氏的“中立化”理论为切入口,将其提出的“审美对象”范畴与中国美学的“审美意象”进行对比,认为杜夫海纳审美对象思想与中国美学审美意象论在主客体、创构等方面具有一致性,但是也存在差异,杜氏将个体态度与趣味排斥在审美感知之外,具有逻辑上的缺陷.中国美学意象论,可以看作是对杜氏审美对象论的深化,同时体现了生命意识.

简介：原料奶在实际运输过程中的温度是波动变化的。本文在建立10~37℃温度范围的金黄色葡萄球菌在原料乳中生长模型的基础上,得到温度变化对金黄色葡萄球菌生长状态的影响。采用＂等效生长时间＂理论,结合modifiedGompertz模型得到波动温度下原料乳中金黄色葡萄球菌的生长模型。验证结果显示,R2,Af,Bf均接近于1,表明所建预测模型能够较好地预测波动温度下原料乳中金黄色葡萄球菌的生长状况。此外,将模型与CombasePredictor（CP）软件在相应条件下所建波动模型作比较,CP模型基于肉汤培养基而建,金黄色葡萄球菌的生长速率明显大于牛奶中培养的,表明预测软件应用于食品中进行波动温度建模时应作验证,在牛奶中建立的波动模型的适用性较高。

简介：在反应体系pH=4.84,106±2℃,2.5h的条件下,用单因素方法制取猪肉香精样品。采用热脱附方法（TD）提取其香气,气相色谱-质谱法（GC-MS）检测分析其香气成分。研究葡萄糖和木糖在美拉德反应中对香气的影响。单独添加葡萄糖样品挥发性成分59种,单独添加木糖样品挥发性成分有48种,添加葡萄糖与木糖样品挥发性成分有72种,不添加单糖样品挥发性成分有37种。木糖与葡萄糖相比,对香气的肉味贡献大,反之,葡萄糖对香气的焦香贡献大。同时使用葡萄糖和木糖,香气更丰满。可调整木糖与葡萄糖的比例,获得偏重焦香或肉香的产品。

简介：纳米纤维素具有可再生性、可生物降解性等优点，是当前纳米技术领域的研究热点。文章对有关纳米纤维素的相关论文、专利和国家自然科学基金资助项目情况进行了统计，分析了国内纳米纤维素的研究进展，以期为纳米科学领域的研究人员提供参考。检索关键词为纳米微晶纤维素、纳纤化纤维素、微纤化纤维素、细菌纤维素，检索时间范围为：2001．01～2015．10。研究结果表明，2011年后，纳米纤维素研究发展迅速，论文发文量呈快速上升趋势，并进入技术成长期；2010年后，相关专利申请数量稳步上升，纳米微晶纤维素和细菌纤维素的相关专利数量增长明显；2011年，国家自然科学基金相关项目的申请数量快速增多。