简介：为保障食品安全,"食品污染物监测及其健康影响评价的研究"被列入国家科技部"十五"攻关课题.主要研究内容为食品污染物分析质量控制研究;污染物(包括金属污染物,农药残留)监测技术研究;建立有害物质暴露危险性评估技术;生物学标志物研究.研究完成后,建立了我国与国际接轨的污染物监测网框架,提出了我国食品污染物监测分析质量控制评价原则,提高了我国污染物监测水平.绘制了我国食品污染物基本状况表.我国食品中重金属污染主要是铅污染,各年龄段铅的摄入量偏高,特别是儿童已经达到PTWI的105.6%～109.7%.说明我国食品中铅的含量偏高,应该修订国家标准.镉污染主要在鱼类,全国平均值超过国家标准,其中河南省淡水鱼的镉平均值是国家标准的近3倍,其他食品镉的污染不严重.砷、汞在食品中的污染不严重.成功地以总膳食研究为手段进行膳食暴露评估.在国际上首先建立了反映人体微量氯丙醇暴露的β-氯乳酸的痕量检测技术,并作为理想的接触标志物用于人体氯丙醇的暴露评价;初步建立了以监测母乳中二NFDA1英负荷水平作为接触标志物和生殖内分泌指标作为效应标志物的体系;应用人胚肾LH/CG受体重组细胞株生物发光法测定血清中的BCG.研制出监测网研制数据上报系统计算机软件.该研究对保障食品安全提供了方法和科学依据.

简介：2005年12月27日，卫生部发布“健康相关产品国家卫生监督抽查规定”（卫督发[2005]515号）。全文如下：

简介：近年来，在政府的严格监管和广大企业的共同努力下，中国乳品行业的信誉逐步提高，消费者信心不断恢复，乳品市场的生产、销售取得了一定进步，但同时亦面临着严峻的考验，如生产过剩、进口乳制品的冲击等。现就乳制品行业的发展说说本人的一些看法和建议，不对之处请大家批评。

简介：近来，层出不穷的食品安全问题严重危害了我国人民群众的身体健康和生命安全，凸现了食品企业社会责任的缺失。本文通过分析食品安全问题存在的原因，阐述构建食品质量保证体系的必要性与重要性，并从企业社会责任理念的角度提出了相应的措施：通过强化企业社会责任理念，不断加强食品安全责任安全观念。加大政府对食品安全的监督管理力度，健全食品安全的法制建设。

简介：加强青年教师队伍建设,培养、提高高职院校青年教师职业心理素质,直接关系到高等职业教育的可持续发展.本文分析了培养、提高高职院校青年教师职业心理的必要性,阐述了青年教师职业心理的特点及培养途径和方法,指出了要注意职业心理成长的阶段性问题.

简介：2015年10月26日，中荷可持续成长伙伴关系CEO圆桌会议在北京盛大启幕。作为农业发展的重头戏，未来乳业合作的议题受到特别关注。荷兰皇家富仕兰乳业公司、中国蒙牛乳业等出席了会议。荷兰乳业历史悠久，发展成熟，中荷两同乳业有着天然连接的基因，奶牛品种都是起源于荷兰菲仕兰省的荷斯坦牛。本次会议召开对于加强中荷可持续伙伴关系、提升中国乳品的质量安全和营养价值具有重要意义。蒙牛表示，始终关注可持续发展，积极为中国消费者设计符合未来需求的营养膳食方案，对整个价值链上关于创新和可持续发展的合作机会特别感兴趣，希望与荷兰最好的大学以及企业伙伴建立营养与健康领域的深度合作。

简介：日本新泻县农业食品研究中心从青的稻叶及茎中提取出抗老化成分，该成分是一种防止人体内细胞氧化、消除活性氧的酶，能防止人体受活性氧损害导致的老化及各种疾病的发生。此次开发的防老化成分的产品是绿色提取液，也加工成糕点、米制品等食品及运动员饮料等。由于该产品无味，应用范围广，产品原料价廉，

简介：入选理由从聚会、佐餐的消费场景需求出发,辅之以一些新的饮用方式,再配以简洁明快、小巧精致的包装,椰岛海王150极符合当下新中产人群的审美。此外,借助低度数、微甜口感以及快乐、健康的宣传卖点,在200多天时间里,椰岛海王酒150的销售额己占到椰岛酒业整体销售的50%以上,大单品战略成效初显。

简介：从高职数学课程教学的目标及高职学生的学情出发,对使用基于社会生活的案例教学的必要性进行分析,对其可行性及实施效果进行论述,提出基于社会生活案例教学的原则,并以实际案例加以说明。

简介：新媒体时代,信息传播的快速便捷使得多元社会思潮对大学生产生了不同程度的影响,也给思想政治教育开拓了新的引导路径。面对复杂的社会思潮,大学生思想政治教育必须坚持以社会主义核心价值观为引领。为适应新媒体时代的信息传播特点,大学生思想政治教育必须构建微教育模式。

简介：在大学生就业问题日益突出的当今社会,社会资本在其中扮演着重要的角色。运用社会学调查研究方法,借由问卷与访谈,从社会资本的理论与实践出发,就大学生在就业过程中的社会资本利用情况、社会资本的不同子类别对大学生就业的影响等做出动因分析,以促进社会资本在大学生就业中的支持性作用的发挥。

简介：基层治理离不开党的基层组织的功能发挥。当下,基层党组织的重要功能在于依法治理基层,引导和教育基层社会有序步入法治社会的健康轨道。南通基层党组织依法进行社会治理的实践中,摸索出了一些经验,也存在动力根源以及阻滞因素。据此提出的基层党组织依法推进社会治理的路径对于相同条件下的地方基层党组织依法推进基层治理的相关工作有借鉴作用。

简介：测定安徽省市售大米中的重金属元素铅、镉、汞，评估其污染状况，并进行健康风险评价，为保障人们饮食安全提供科学依据。采用ICP—MS法，共检测了101份样品。其中铅检出率为40％，超标率为0；镉检出率为100％，超标率为0；汞检出率为69％，超标率为0。健康风险评价结果表明，安徽省市售大米中的铅、镉、汞对人体健康风险影响较小，镉对人体健康影响存在一定的风险。

简介：随着膳食与健康关系研究的深入,食品的健康效应越来越受到重视,营养和健康声称作为向消费者提供食品健康效应的说明部分,成为政府、非政府组织、企业和消费者关注的热点。营养素度量法作为一个评价食品营养特性的方法,对食品给予了综合评价,有助于规范食品的营养和健康声称。本文就营养素度量模型在营养和健康声称中的应用情况作一综述。

简介：植物甾醇是一种新型的降胆固醇健康食品，是国际生命科学学会推荐的十大功能性食品之一。而植物甾醇一般是以甾醇酯的形式应用于食品中。本文概述了植物甾醇酯的降胆固醇效果、作用机制、性质及应用，以及对它的安全性评价等。

简介：七月的川南，万木葱茏，生机勃勃，泸州的高梁红了，流霞似火，染红了长江两岸！为一探这自然壮美之景，7月25—27日，泸州老窖集团盛情邀约国内知名的文化名家莅临泸州，共赴“高梁红了”文化采风活动。

简介：分析了＂十二五＂期间南通经济社会发展相关统计指标的完成情况,依据江苏省定的小康指标体系和现代化指标体系等,构建了反映＂十三五＂南通经济社会发展基本情况、包含6个大类共29项统计指标的南通＂十三五＂经济社会发展指标体系。最后,提出借助国家＂一带一路＂及长江经济带等战略部署,促进南通全面深化改革、全面扩大开放、实施＂互联网＋＂等确保＂十三五＂经济社会发展指标顺利实现的政策措施。

简介：人体是一个"灵活的"有机体,它能够应对正常情况和每天所遇到的挑战。人体也是一个非常复杂的生物系统。它具有消化、吸收、调节和反调节功能,能够改善和运行复杂的新陈代谢过程,并能够为人体的每个细胞提供生命所需的能

简介：新媒体给高职生在生活、学习、交友、娱乐等方面带来了极大的便利，同时海量的信息也耗费了莘莘学子的大量宝贵时间。新媒体视阈下高职生培育和践行社会主义核心价值观，需要师生企合力育人，有效的路径包括中华优秀传统文化、地域文化、大学校训、企业文化、家训、社团的熏陶等。

简介：在建立社会主义市场经济体制推进两个根本性转变的过程中,工业管理体制是整个经济体制的重要组成部分。它是受整个经济体制所决定,并与之相适应而存在的。在传统的计划经济体制下,我国的工业管理体制特征之一就是部门管理。即由政府各专业部门运用行政手段直接管理企业。不可否认,这种体制在我国工业化初期、在创建工业体系中曾经发挥了重要的作用。改革开放以后,面对社会化、多元化的经济主体,这种管理体制已暴露出难以避免的