简介：通过计算推导，确定了一元弱酸溶液PH值近似计算条件的使用条件，对不同版本教材中的不同说法有了一个正确的判断。

简介：

简介：

简介：主要研究了冰淇淋抗融性的几个影响因素:加工工艺、乳化稳定剂及配料的影响,并通过试验,确定了最佳条件.

简介：锗是德国化学家Winkler于1886年2月最先从矿石中分离出并命名的。各种天然食物中均不同程度地含有锗，换算一下大约成人每天的锗摄入量为400～3500μg，因此锗普遍存在于机体中，是机体中一种正常的微量活性元素。

简介：本文介绍了糖果业的发展趋势,详细的阐述了添加保健因子的功能性糖果和无糖糖果的市场基本概况及发展前景.

简介：对高职院校女生参加不同项目的体育“选项课”教学进行调查，指出了存在的问题。根据问题所在，提出了选项课分层次教学法，并对分层次教学法的科学性作了探讨。

简介：高级醇是酵母发酵的主要副产物,是构成啤酒风味的主要物质之一。啤酒中适量的高级醇能使酒体丰富协调,给人以醇厚感;但高级醇含量过高会给啤酒带来不愉快的后苦味、杂醇味,而且饮后易‘上头’等问题,因此控制高级醇含量越来越受到酿酒工作者的重视。众所周知影响啤酒高级醇含量的因素很多,酵母菌种是影响啤酒高级醇含量的决定因素之一。我们在筛选酵母菌种时发现,酵母凝聚性强弱,直接影响高级醇的含量高低。

简介：2005年,巴州纤维检验所在新疆自治区纤维检验局和巴州质量技术监督局的直接领导下,我所的检验业务以经营性棉花公证检验为主.为确保经营性棉花公证检验的工作质量,促进巴州棉花产业稳步健康有序的发展,巴州纤维检验所对全州经营性棉花公证检验工作进行总结.

简介：日前，中国有关部门正式批准美卓造纸机械与上海晨鸣造纸机械有限公司于2006年2月达成的并购交易。上海晨鸣造纸机械是中国一家纸机和纸板机生产商。自2006年8月31日起，该公司所有股权归美卓所有。不含债务在内的收购价格约3500万欧元。并购前，这家公司由山东晨鸣纸业和上海重型机械共同所有。并购后，公司更名为美卓造纸机械有限技术（上海）有限公司，下设加工车间、铸造厂和设计部，将重点为美卓造纸机械在中国的供货项目生产纸机与板纸机。并购后只更换高层领导，其他不变。公司位于上海市嘉定区，有雇员550名（工人500名，工程技术人员55名）。

简介：前不久，法国蒙托邦包装塑胶设备公司研制开发成功一种难以伪造的气泡防伪塑料标签，这种标签可用于食品、电子产品和纺织品等产品的外包装。这种气泡防伪塑料标签是直径1—10mm的塑料圆片，在冷却过程中，会随机形成各种气泡图案。由于气泡图案相同的几率较小，且图案和序号都记录在数据库里，消费者在购买商品时，

简介：冷冻食品业是当今发展最快的食品工业之一陆翔华（上海市冷冻食品协会，上海，２０００００）１冷冻食品及其沿革利用低温可以延长食品的保存期，温度越低食品保存期越长，这些几乎是人人皆知的常识。人类利用自然冷藏食品有悠久的历史。古代，人们在冬天将捕到的鱼冻在河...

简介：6月20日，中国皮革协会制革和皮化专委会年会在山东烟台召开，来自全国各地的一百余名代表就近期行业的热点话题进行了深入讨论，并向协会和商务部等有关国家部门反映了行业经济运行中存在的部分问题，在此将部分企业代表发言内容予以整理，并向代表们致谢。

简介：CartieraFenili公司已经将其新的卫生纸机的投产日期由2004年9月推迟到2005年6月，这台纸机安装在位于意大利北部Guamo其所属的一家纸厂中。这家家族经营的公司称在这台3万t/a纸机的车间建筑施工中出现的结构上的困难造成了延迟。

简介：0　前　言美国滑爽饮料(ｓｍｏｏｔｈｉｅ)最早出现在20世纪70年代初的加利福尼亚西海岸,当地有许多“水果排档(ｆｒｕｉｔｂａｒ)”和“果汁排档”,供应海滩消费者各种加冰块的果汁和混合的鸡尾果汁,以后根据消费者的要求,加入各种果肉碎块、果泥及冰淇淋等,逐步演变成今天在美国广泛流行的一种饮料。这种饮料是一种介于饮料和冷饮之间的产品,粘度很高,口感滑爽,配料是营养丰富的天然原料。这种饮料可归纳为:“以各种果汁、果泥为基料,加入乳制品、豆乳、维生素和无机盐等营养补充剂,以及草药提取物、膳食纤维等物质,是一种有利于健康的天然混合的果汁饮料”,其基本概念是“天然和健康

简介：近些年来，食品添加剂D-异抗坏血酸钠在很多国家已立法使用，在我国也已被食品等工业逐步认识和接受，我国现在已成为该产品的生产、出口主要国家之一。但近两年来，生产厂家转眼之间由原来的拾余家减到现有的几家生产，多数厂已转产或停产。经各方面分析主要原因有二：一是产品质量不稳定；二是成本高，在国际市场上竞争力不够，更加之一些停产或转产厂的产品急于出手，给客商创造了压价的条件等等。造成上述两项问题的因素很多，本文拟仅就产品质量着重产品结晶及相关问题进行分析。限于个人水平及条件，对问题的认识难免粗浅或有误，请予指正。连云港极美生化食品总公司的D-异抗坏血酸厂的设计能力为1200吨／年，达产1000吨／年，出

简介：本文意在介绍一种先进的油脂制取设备，但为了使我们从事棉花加工专业的同志对油脂制取工业有一个简略的了解，故先简单介绍了一下油脂、棉籽油、压榨法制油、浸出法制油等基本概念，然后才引出正题。本文从环形拖链浸出器的起源、国内外发展简况谈起，着重谈了：a．环形拖链浸出器的浸出原理、特点；b．环形拖链出器的两种基型及其优缺点；c．环形拖链浸出器的浸出时间、历干时间等技术指标的国外设备与国内典型油厂设备的比较和理论分析；d．环形拖链浸出器喷淋管的设置、集油格的分格、滤棚和辞板拖链等主要零部件在设计和制造过程中的技术关键和注意事项等。

简介：10家企业违法排污，造成一些地区饮用水源存在隐患，福建省环保局等八部门决定这10家企业实施挂牌督办，并明确要求他们最迟要在2006年9月30目之前完成所有的督办问题。据了解，这10家污染企业中，污染类型为废水或废水、废气污染兼有的企业共有8家。此次列出的首家督办企业福州电镀厂排放的污水就是威胁饮用水源的电镀废水。据省环保局的相关专家介绍，电镀废水的污染物属于一类污染物，主要是包括铜铬镍等在内的荤令属污染物。

简介：2005年岁末，记者再次考察了辽宁亚洲红酒业集团公司。得知该公司正在大规模的挑选战略合作者，紧锣密鼓地为太阳谷冰酒进行着全国市场布局工作。

简介：一起重大敌鼠钠盐食物中毒暴发的调查王燕，张法义，王聚才，张鹏云，葛凤翔１９９２年５月商水县姚集乡发生了一起以皮肤紫癜为主要特征的疾病暴发流行。发病人数之多、波及范围之广都是我省从未有过的。经调查确定为食用敌鼠钠盐毒麦中毒，现将这起中毒的流行病学调查结...