简介：从2012年第一次参加茶艺大赛的银奖到2014年茶艺大赛的金奖，走过的这段路程，有似茶一样的苦涩滋味，也有像茶一样的清甜回甘、满口生香……一路走来，从懵懂生涩小伙子到独当一面的茶艺工作室的管理者，茶艺是改变我前进方向的重要转折；正如自己在2012年演绎的茶艺《窑变》那般，不经历过烈火的煅烧、磨砺，如何成就残缺却美妙的窑变茶器具？人不也是一样吗？经历过风雨才能站在更高的地方为自己骄傲!

简介：对于一个善于品茗的茶人来说，紫砂壶就是须臾不可脱手的尤物，对一般人而言，我也希望大家能用紫砂壶喝茶。紫砂壶泡茶的妙处从大的方面说，想必谁都能说出一二，比如茶汤隔夜不会馊，在冬天还有利于保温等等。但从营养学的角度说，既然茶是一种具有药用价值的植物浸出物，那么紫砂壶泡茶，就有利于茶汤中几十种维生素和微量元素最大限度的浸出。因为紫砂泥实际上是一种无污染的矿石料，它的物理结构比较疏松，但烧结成紫砂陶后，就是一种介于陶与瓷之间属于半烧结精细炻器，质坚耐用，且表里都不施釉，在紫砂壶的表面上我们还可以看出布满了细微的小孔，这些小孔是有助于透气的，但不会使茶汤渗出。此外，用紫砂壶泡茶还有这么些优点：既不夺香，又无熟汤气，使茶不失原味，色香味皆蕴。

简介：我国茶业教育历史悠久，机构多而全，复盖面广，可谓举世无双。

简介：罗溥鍒，1910年7月生于广东南海市。1928年7月，广州师范学校（今华南师范大学）毕业后任中学教员，1930年，受聘日本国神户华侨中学国文教员。1932年，毅然回国考入中山大学农学院农学系，之后，为振兴华茶攻读农艺系茶作课程。1936年7月，本科毕业，留校任助教，并兼任鹤山县茶叶改良场场长。