简介:摘要目的在法律健全的今天,消毒供应中心人员存在法制观念不足,相关法律知识匮乏,自我保护意识差等现状,但在消毒供应中心工作中潜在很多法律问题,为维护消毒供应中心工作人员的合法权益,避免消毒供应中心潜在的法律问题的发生。方法通过对消毒供应中心工作潜在法律问题进行分析,并有针对性地提出改善对策。结果消毒供应中心必须转变意识,强化法律观念,充分认识到工作期间潜在的法律问题并采取相应的对策,加强自我保护意识才能减少或避免工作中法律问题的发生,方可有效控制,甚至避免相关风险,最大化提升消毒供应中心工作质量与效率,以便维护患者与消毒人员自身合法的权益,为医疗、护理工作提供安全有效的后勤保障。
简介:摘要目的调查分析自制饮料微生物污染状况及对策。方法2014年6月-2014年7月,随机采集平顶山市卫东区餐饮服务单位自制果蔬汁饮料共120份,自制杂粮饮料100份,调配饮料100份。依据《果、蔬汁饮料卫生标准》(GB19297-2003),《食品安全国家标准食品微生物学检验》(GB4789-2012)检测方法和要求对菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群和志贺菌等进行检测。统计不合格率,以及不合格样品分布情况。结果三类自制饮料中,大肠菌群和菌落总数不合格率都比较高分别为56.67%,60.00%;50.00%,55.00%;57.00%和53.00%,总超标率为54.69%和56.25%。结论自制饮料中微生物污染严重,尤其是菌落总数和大肠菌群严重超标。急需采取行之有效的对策如调高准入加工条件,制定相应的操作规范和针对性的自制饮料食品安全标准和充分发挥人民群众的监督作用等。