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  • 简介:地理、物产和习俗的差异,决定了各地区的饭食特色和饮食文化的差别。关中地区历史上一直主产小麦,辅以玉米和五谷杂粮,加上北方人的饮食习惯,故关中地区的饭食特色基本是以面食为主,辅以丰富多样的杂粮小吃。本节提及的虽然只是其中很少的一部分日常饭食和小吃名点,但是仍然可以“管中窥豹”地展现关中农村的生活习惯和饮食文化特色;

  • 标签: 关中地区 风情 饮食文化 饮食习惯 文化特色 生活习惯