简介：应用梯度提取、反复重结晶及硅胶色谱法分离和纯化，采用NMR等谱学方法鉴定结构对蝙蝠蛾拟青霉（Paecilomyces卸i施）菌丝体进行了化学成分的分析。从蝙蝠蛾拟青霉菌丝体中分离得到6个化合物，分别鉴定为4，6，8（14），22（23）．四烯一3一酮一麦角甾烷（1）、麦角甾醇（2）、p谷甾醇（3）、麦角甾醇过氧化物（4）、啤酒甾醇（5）、甘露醇（6）和1．油酰基-2．亚油酸-3-棕榈酸甘油（7），并对其石油醚提取物中的油状组分进行GC—MS分析，结果表明其中主要为亚油酸（9，12．十八碳二烯酸，含量41．949％）、反油酸（反9-十八碳烯酸，含量为27．696％）；同时采用高效液相色谱法测定其中的麦角甾醇的含量，与海鲜菇、杏鲍菇、香菇、金针菇、滑子蘑、平菇等食用菌子实体比较，结果蝙蝠蛾拟青霉菌丝体中麦角甾醇含量为15．65mg／g，平菇为21．43mg／g，杏鲍菇为10．16mS／S，香菇为13．34mS／S，金针菇为9．48ms／g，滑子蘑为10．43mg／g，海鲜菇为14．42mg／s。

简介：金孢属（Chrysosporium）真菌在地球上分布广泛，具有较强的环境适应能力，能产生许多有用的代谢物。它们是一个喜角蛋白的类群，大多数可以产生角蛋白酶。此类真菌在国民经济中有广泛的应用价值。文中评述了金孢属真菌产生的抗癌、抗真菌、抗寄生虫等抗生素类物质的研究进展，以及此类真菌在生物防治、食品工业、日用化工、皮革生产、纺织工业、造纸工业、功能酶的生产、环境检测与保护等方面的研究状况及其潜在的应用价值和研究意义，同时介绍了金孢属的某些种作为人或动物病原菌的研究进展。

简介：对草坪离蠕孢叶枯病病原菌进行分离鉴定，并对其生物学特性进行了研究。结果表明：该病害由禾草离蠕孢（Bipolarissorokiniana）引起。该病原菌的菌丝生长及产孢的最适温度为30℃，孢子萌发最适温度为25℃，菌丝的致死温度为65℃，而孢子的致死温度则为55℃；该菌对酸碱度的适应能力较强，中性偏酸性的条件对菌丝的生长有利，而pH值为8．0时最易产孢；各碳源对菌丝的生长均有促进作用，但不同碳源对产孢量的影响很大，单糖和双糖利于产孢，多糖对产孢的影响不大。氮源对菌丝生长和产孢量非常重要，无机氮效果较好，硝态氮好于氨态氮，有机氮效果最差。花粉、叶面物质和草坪草汁液可促进孢子萌发。

简介：概述了我国古今中药内的生物制药工程中唯一的固体发酵生产真菌药物的情况，以神曲、猴头菌及槐耳菌质等为代表说明由“制曲工艺”、“固体培养”到固体发酵的理念与工艺的变化与发展，从“普通型固体发酵”发展到“双向型固体发酵”的范例可推断分析古代制曲工艺在基质中应用中药材的作用，说明其貌似粗糙而可能有潜在深刻的内涵亟待整理发掘。现已存在建立固体发酵系列工程的可能性，更显示了中药宝库的丰富内容和菌物药的价值，对指导研发新真菌药物有一定理论与实际意义。

简介：采用单因素和正交试验，研究紫红丝膜菌子实体色素的提取条件及其稳定性。色素最佳提取条件为以80％乙醇60℃下提取2h，影响程度为乙醇体积分数〉浸提时间〉浸提温度。色素对自然光、紫外光不稳定；酸性条件下为紫红色，碱性为堇紫色；对Fe^3＋不稳定；对氧化剂不稳定，对还原剂稳定；对常用食品添加剂相对稳定；温度的变化对色素影响甚微。

简介：为了解药用植物桔梗（Platycodongrandiflorum）内生真菌的组成情况,利用组织分离法,从桔梗的根部分离得到菌落形态一致的链格孢菌,根据其形态特征及生物学特性,鉴定为桔梗链格孢（AlternariaplatycodonisT.Y.Zhang）。

简介：蕈菌核糖核酸酶蛋白和肽是蕈菌中一类重要的功能性成分，其研究结果有助于人们进一步了解蕈菌的生物学功能。文中综述了不同种蕈菌核糖核酸酶蛋白和肽的分离、纯化学方面研究进展，并讨论了它们的生理生化性质、活性、对底物的特异性、作用机制及应用前景等。

简介：以悬钧子皮下盘菌等总基因组DNA为皮下盘菌属(HypodermadeNot.)及其近似类群RAPD体系优化的模板,对模板DNA浓度、dNTPs浓度、Mg2+浓度、引物浓度、TaqDNA聚合酶浓度等反应体系以及退火温度和时间、延伸时间、循环次数等扩增程序条件进行优化,寻找出适合此类菌物RAPD-PCR反应的最佳反应体系和最佳扩增程序.

简介：通过茶树品种、叶片龄期及叶片化学成份对茶树内生真菌分布影响的研究，发现：（1）在供试的4个荼树品种中，黄旦的内生真菌分离频率达100％，而福云六号只有7．5％，表明茶树品种不同或遗传背景不同，其叶片中内生真菌的发生存在明显差异。（2）随着茶树叶片的成熟，叶片中内生真菌的种类与数量逐渐增多，与叶片龄期呈正相关，叶片龄期影响茶树内生真菌的种群结构。（3）不同龄期叶片水浸提液对Colletotrichum、Pestalotiopsis、Guignardia三种茶树上的主要内生真菌的生长产生不同的影响；在PDA培养基中添加15％的茶多酚，对此3种内生真菌均有一定的抑制作用，但抑制程度有所不同，表明茶树叶片的化学成份是影响内生真菌分布的重要因素之一。

简介：采用土壤稀释平板法从采自长白山自然保护区北坡森林的土壤样品中分离纯化出较多的弯颈霉属（Tolypocladium）真菌菌株,经形态观察鉴定出3个种,即雪白弯颈霉（T.niveum）、柱孢弯颈霉（T.cylindrospo-rum）及地生弯颈霉（T.geodes）,其中（T.cylindrosporum）和（T.geodes）为中国新记录种。统计分析结果表明这3种真菌为喜冷真菌,表现出具有海拔分布特点。

简介：对采自东北地区保护地内的38株黄瓜枯萎病病株及8株未发病黄瓜植株的根茎进行真菌分离与鉴定，共得到真菌11个属18个种，其中威尔士棒孢（Corynesporacambrensis）为中国新记录种。镰孢属（Fusarium）为优势属，分离到8个种及变种。

简介：从野生的霍山石斛（Dendrobiumhuoshanense）根中分离出1株内生真菌SH-01,纯化后以生物量为主要指标对培养条件进行优化,并将内生真菌SH-01与霍山石斛试管苗共生培养。结果表明：与对照相比,该菌株对石斛试管苗的鲜重、株高及分蘖都有一定的促进作用,对株高的增长有显著促进作用（P〈0.05）,但对鲜重和分蘖的促进作用不显著（P〉0.05）。在离体条件下,选择适当的内生真菌与石斛共生培养可以促进石斛试管苗的生长。

简介：结合形态学和分子系统学资料,对我国丝盖伞属凹孢亚属Inocybesubgen.Inosperma进行了分类学研究。确认该亚属8个分类群在中国的分布,并编制了分种检索表,包括3个中国新记录种：新褐丝盖伞Inocybeneobrunnescens、淀粉味丝盖伞I.quietiodor、蜡盖丝盖伞I.lanatodisca。根据采集的材料对此3种进行了形态学描述和绘图,并基于ITS序列,采用贝叶斯法分析了与之相近物种之间的系统学关系。基于nLSU序列重建了我国丝盖伞属凹孢亚属系统发育树,进一步分析和讨论了我国该亚属物种与欧洲和北美的近缘种之间的区别和联系,初步认为裂盖组为非单系群。

简介：采用对扣法测定狐粪青霉XY180挥发性物质对植物病原真菌的抑制作用,并采用气相色谱—质谱联用技术(GC-MS)分析狐粪青霉挥发性物质的化学成分。结果表明:狐粪青霉挥发物对植物病原真菌的菌丝生长具有一定的抑制作用,从狐粪青霉菌体的乙醚萃取液中共分离到26个组分,鉴定了其中的13个组分。

简介：将毛头鬼伞菌丝体接种到不同栽培培养基上，分析了菌丝体对培养基中综纤维素、木质素以及淀粉利用的动态变化。结果表明：毛头鬼伞菌丝体对培养基中的综纤维素、木质素以及淀粉都有较好的利用，在淀粉含量高的情况下，毛头鬼伞菌丝体对综纤维素、木质素的利用表现出一种延迟。另外，通过分析毛头鬼伞菌丝体对综纤维素、木质素利用的比值，得出其对木质素利用的比值高。因此，在毛头鬼伞的稻草栽培培养基中添加适量的木屑是可行的。

简介：采用MTT法研究了从黄盖鹅膏（AmanitasubjunquilleaS.Imai）子实体中分离纯化的二羟鬼笔毒肽对胃癌细胞（SGC）和肝癌细胞（SMMC-7721）增殖的体外抑制作用,并对H22荷瘤小鼠进行了体内抗肿瘤试验。结果表明：二羟鬼笔毒肽对SGC和SMMC-7721体外细胞增殖无抑制作用,但对H22荷瘤小鼠有明显的抑瘤作用,剂量为0.3mg/kg时,抑瘤率可达65.15%。

简介：以疏绵状嗜热丝孢菌（Thermomyceslanuginosus）为供试菌株，研究了菌龄、酶的种类及浓度、酶解时间、酶解温度和稳渗剂对原生质体制备的影响及稳渗剂对原生质体再生的影响。结果表明，制备嗜热丝孢菌原生质体比较适宜的条件为：PDB液体培养基培养28h，以0.7mol／LNaCl为稳渗剂，0.15mol／L的溶壁酶，30℃酶解4h。原生质体再生以0.7mol／L蔗糖作稳渗剂为最佳。

简介：对6种＂桑黄＂的石油醚提取物进行了抗肿瘤体内试验,测定其对H22荷瘤小鼠抑瘤率、免疫器官指数、免疫因子含量和生存率的影响。试验结果表明：粗毛纤孔菌、鲍姆木层孔菌、火木层孔菌和瓦宁木层孔菌的石油醚提取物高、低剂量（100,50mg/kg）以及黑壳目层孔菌石油醚提取物高剂量（100mg/kg）对肿瘤均具有一定抑制作用,抑瘤率均〉40%;瓦宁木层孔菌石油醚提取物低剂量组（50mg/kg）的抑瘤效果最佳,为76.82%,其脾指数、胸腺指数均明显高于阳性组（P〈0.01）,IL2的含量也明显高于对照组和阳性组,能延长小鼠的生存期;椭圆嗜蓝孢孔菌石油醚提取物也具有一定的抑瘤效果,高、低剂量（100,50mg/kg）抑瘤率分别为39.30%和36.17%。

简介：桦褐孔菌是我国东北地区重要的药用菌物资源,用于消化道癌症、糖尿病的防治。多糖不仅是其重要的生物活性成分之一,因其在免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、降血糖及降血脂等方面的功效,也成为近年来研究及产品开发的热点。文中总结了近10年桦褐孔菌多糖生物活性研究进展,并首次对桦褐孔菌多糖构效关系进行综述,以期为桦褐孔菌多糖结构、生物活性及产品的开发提供参考。

简介：分析原有食用菌实验教学中可能存在的问题，提出食用菌科学试验课程的任务，陈述在食用菌实验教学中进行科学试验的具体内容和方法，讨论实验教学中进行科学试验的目的意义。