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轻工技术与工程
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布勒客户培训应用中心第四届顾问委员会第二次会议

作者：
学科：轻工技术与工程 > 食品科学与工程
创建时间：2015-06-16
出处：《现代面粉工业》 2015年第6期

简介：2015年11月3日，布勒客户培训应用中心第四届顾问委员会第二次会议在长白山脚下胜利召开．出席本次会议的顾问有中国粮食行业协会小麦分会理事长王瑞元，武汉轻工大学食品科学与工程学院院长丁文平，河南工业大学教授郭祯祥，五得利集团总裁丹志国，大成良友食品有限公司总经理权文胜等，
标签：委员会应用培训客户中国粮食行业协会食品科学

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2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠甜味抑制剂在含糖食品中的应用

简介：2-（4-甲氧基苯氧基）丙酸钠甜味抑制剂具有抑制多种糖类甜味的作用，用于含糖量较高的食品中调节甜度。本文介绍了甜味抑制剂在含糖食品中的应用，，用量在万分之一到万分之五之间即可获得满意的抑甜效果。无须改变含糖食品原来的生产工艺，用法简单。
标签： 2-(4-甲氧基苯氧基)丙酸钠甜味抑制剂含糖食品应用

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高性能PTFE（聚四氟乙烯）覆膜滤袋在面粉工业除尘中应用前景的探讨

简介：介绍面粉工业低压脉冲除尘器在应用方面的不足,以及PTFE（聚四氟乙烯）覆膜滤袋的结构、性能及应用优势。通过在面粉厂应用实例的对比,说明应用PTFE覆膜滤袋具有效率高、压损低、清除粉尘性能好、维护频率低等优点,对于面粉工业的节能降耗、降低维修成本具有实际意义。
标签： PTFE聚四氟乙烯覆膜滤袋面粉工业除尘

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色选机在小麦不完善粒检测中的应用研究——小麦不完善粒检验方法的改进

简介：通过对小麦不完善粒国标检测方法GB/T5494—2008《粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验》的分析,结合实际工作经验,建议在小麦不完善粒检验中,运用色选机色选的方法代替人工挑选的不完善粒仪器检测的改进方法;通过实验说明改进方法的可行性,阐明了在粮油质量检测中引入相关技术并建立此检测方法的必要性。
标签：检测方法不完善粒改进色选

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