简介：按照鸡的营养需求配制全价日粮，避免日粮中营养物质的缺乏，不足或过剩，特别要注意日粮中粗蛋白水平不宜过高，否则会造成蛋白质消化不全而产生过多的氮。同时，根据鸡的采食量适当增减喂料量，防止饲料长期残留在食槽内发生霉变。

简介：

简介：9月中旬，全国首届禽蛋质量优化技术座谈会在南宁举行，禽蛋安全生产问题，再次受到高度关注。鸡、鸭等禽蛋是我国大众化的营养食品。但长期以来，人们对这些蛋品的关心仅仅限于营养价值的多少而忽略了质量安全。事实上，由于家禽饲料食物链作用，蛋品中的激素、抗生素及农

简介：随着农业产业结构的调整．畜牧业在国民经济中的地位越来越重要．已经成为许多地方农村经济的支柱产业。然而，畜牧业的发展也带来了一些不容忽视的社会问题．主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品卫生安全质量不高。这些问题不解决，畜牧业就不能实现可持续健康发展。其中动物在良好的养殖环境、处于自然生理状态下生长．能最大限度发挥机体免疫机能和其他生理功能．减少疾病的发生．有效提高动物安全生产。

简介：发酵饲料作为一种国际认可的高品质饲料，已在全国推广。本文首先分析了复合益生菌发酵饲料菌种的选择，并在此基础上研究复合益生菌发酵饲料工艺参数优化，最终得到最佳的工艺参数为：接种量5%、温度30～35℃、发酵3d、发酵水分含量40%。

简介：本文对动物卫生监督行政执法的开展及优化建议进行分析,阐述动物卫生监督行政执法在开展中遇到的一些问题,并针对问题提出相应的优化建议,旨在保证动物卫生监督行政执法工作的顺利开展,保障公共食品安全。

简介：目前畜牧业已成为农业的重要主导产业．其中奶业早已成为广大农村参与人员最多、发展速度最快、对农民增收贡献率最大的产业之一。三鹿奶粉事件之后，各级政府立足奶业恢复振兴和长远发展，遵循“养殖规模化、管理规范化、经营区域化、生产集约化”的战略布局，大力推进标准化奶牛养殖小区建设．这是奶业持久发展的必然抉择。

简介：随着农业产业结构的调整．畜牧业在国民经济中的地位越来越重要，已经成为许多地方农村经济的支柱产业。然而，畜牧业的发展也带来了一些不容忽视的社会问题，主要表现在养殖污染日趋严重和畜产品质量安全堪忧。这些问题不解决．畜牧业就不能实现可持续健康发展。当动物处于良好的养殖环境时．能最大限度发挥机体免疫机能和其他生理功能．降低疾病感染几率．

简介：现代化、集中化、规模化养殖是提升中国整体奶源水平的重要手段．已成中国乳业发展的主流趋势，备大乳企也加大了牧场建设的力度。不久前，蒙牛河北衡水武强县北大洼现代牧场引进3400头新西兰奶牛，促进原奶水平的提升。记者在蒙牛相关部门了解到，蒙牛衡水现代牧场项目于2011年4月开建．建设乳制品加工厂1座，

简介：试验采取土鸡I组（对照组）437只、II组436只和III组433只,日粮分别为同代谢能低蛋白（代能量为2850Kcal/kg,CP=16%）,同代谢能中蛋白（代能量为2850Kcal/kg,CP=17%）和同代谢能高蛋白（代能量为2850Kcal/kg,粗蛋白=18%）。三组试验结果表明,三黄鸡、土鸡中蛋白组的产蛋率与低蛋白组差异极度显著（P≤t0.01）,三黄鸡中能高蛋白组体重与高能低蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）,土鸡中能高蛋白组与高能低蛋白组差异极度显著（P≤t0.01）,土鸡高能低蛋白组产蛋率与低能中蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）,三黄鸡低能中蛋白组与高能低蛋白组差异显著（0.05≥P〉0.01）外,其他各组间种蛋合格率、蛋重、体重、体重均匀度、耗料量虽有不同的差异,但差异不显著（P〉0.05）。

简介：海南作为全国第一个生态示范省，农业产量产值连续16年保持6％以上的增长，2012年全国排名第五。其中野山鸡产业自20世纪80年代兴起之后，发展形势良好。五指山热带雨林野山鸡有限公司作为海南野山鸡的养殖生产基地，经过近5年的发展，2012年野山鸡养殖达到18万多只，野山鸡已逐渐发展成为海南主要经济兽禽种之一，野山鸡产业价值链已基本形成。

简介：编者按：《畜禽规模养殖污染防治条例》（以下简称《条例》）已于2013年11月1113颁布，并于2014年1月113正式开始实施，从而解决了我国长期以来，畜禽养殖污染防控监管无法可依的局面，也是广大养殖场（户）防治污染的法律性文件。本刊已于2013年第4期全文刊登了谈《条例》。本刊收集整理了国内资深专家对《条例》的解读，报告登载如下，希望有助于各位同行对《条例》的贯彻实施，从而促进奶业健康发展。