简介：甘蔗糖蜜酒精生产经历了有酸发酵和高酸发酵两个时期。随着时代的发展,以牺牲环境为代价,换取经济发展的生产方式越来越受到人们关注。因此,糖蜜酒精生产或将进入一个无酸发酵的新时期。在阐述有酸发酵和高酸发酵利弊的基础上,认为无酸发酵是糖蜜酒精生产发展的目标和方向,同时指出要实现真正意义上的无酸发酵必须要攻克的技术难关。

简介：正清粥小菜,初夏最爱。不同于普通腌酸菜需要一定日子的积累才能成就,这"酸酸菜"就是隔夜速成的方便美味酸菜。想吃的话,马上就可以准备起来:烧水煮花椒粒,加入合适分量的盐和糖。晾凉以后再放入白醋和小红椒或泡椒,木耳、白菜、胡萝卜往里丢。只消那么一夜的工夫,味道足以配粥下饭,更是惹得所有人吃过以后念念不忘。

简介：蒂塔站在门口，看着那辆被雨水淋得透明的车倒下车道，开上了乡间小路。她看见车窗摇下来，一只手伸出来，摇摆着。她这才发现自己一直挥动的手还没有放下来。

简介：《黄帝内经。素问·五脏生成篇》说：“故心欲苦，肺欲辛，肝欲酸，脾欲甘，肾欲咸，此五味之所合也。”也就是说，苦味能够助长心气，辛辣味能够宣发肺气，酸味能够养肝阴，甘淡之味可以养脾胃，咸入肾可以滋肾水。夏季心火旺，容易带动肝火，心肝火旺而耗伤阴血，此时不可再多吃苦味的食物，以免助长心气。心肝火旺，容易鼓动气血妄行，而使血压升高。而且高血压患者多为肝肾阴虚，痰湿阻滞，夏季要防火气过旺，以滋阴为主。

简介：单位草坪边，有一棵成年的枇杷树，树冠似伞，四季葱绿。可令人遗憾的是，由于枇杷树品种变异，其果又酸又涩，人们在尝试一口后，再也不愿吃第二口，便任由满树黄橙橙的枇杷自生自落，无人问津。

简介：食醋减肥把脂肪都“酸”走在欧美一些国家，醋因被当做一种健康减肥食品而畅销，美国的肥胖症患者掀起了一股饮醋减肥热。据报道：男性单纯肥胖症患者每日早中晚三餐饭后各服上好食醋20ml，连服1个月以上，体重即有明显减轻，最多的可减3～5公斤。食醋富含人体所需的氨基酸，能干扰脂肪的合成，起到消耗身体脂肪的作用。又可以使糖、蛋白质的新陈代谢顺利进行，增强机体对脂肪的代谢作用，排泄过多的“肥肉”，故有辅助性的减肥效果。小编分享喝醋减肥方法，正确使用便能轻松排脂，瘦就是这么容易。

简介：摘要目的通过方法对旋覆花当中的绿原酸以及咖啡酸含量进行同时测定。方法采用正交分析对旋覆花的提取进行工艺优化，并针对旋覆花当中绿原酸及咖啡酸的含量选用高效液相法进行检测，流动相为甲醇-0.1%磷酸（比例为7030）；色谱柱为Interil-ODS（250mm×4.6mm，5μm）；检测波长为325nm；流速则控制为0.5mL?min-1。结果经过检测后发现，绿原酸和咖啡酸在0.83-4.54ug/ml、0.45-2.10ug/ml的范围内呈良好的线性关系，RSD为1.21%、1.43%。结论采用HPLC法对旋覆花当中的绿原酸及咖啡酸含量同时检测，方法简便快捷。

简介：谁家厨房里也少不了两个瓶子：酱油和醋。不过相比之下。酱油的咸味能用其他调料代替，而醋的酸味却不行。厨房里制造酸甜苦辣咸这“五昧”的调味品中，醋是“酸”的代表。又在世界各地演绎着不同的酸味传奇。

简介：夏至是北半球一年中白昼最长的一天，也标志着一年中最热的时候即将到来。营养专家提醒，此时公众饮食应以清淡为主，并可多吃一些苦味食物和酸性食物，以利清泄暑热，增进食欲。夏至时节气候炎热，蚊虫繁殖，雨水较多，易感染痢疾等肠道疾病，如果过食油腻食物，会伤害脾胃，宜食绿豆、西瓜、大枣、鸡肉、牛肉、鲫鱼、豆浆、甘蔗、梨等清淡食物。除了要吃一些清淡的食物外，为了抗菌消炎、解热去暑、提神醒脑、消除疲劳，夏至时节还应刻意去吃一些苦味和酸味食物。现代营养学研究表明，苦味食物中含有氨基酸、生物碱、维生素、苦味素、微量元素等成分，

简介：家里大人小孩都爱喝橙汁，橙汁也是酸酸的，喝完了是不是要马上刷牙啊？确实，很多时候，似乎没有什么比刷牙更好的卫生措施了，尤其是食物黏附在牙齿表面鼓嵌塞在牙缝里时。但大家也许不知道，。乞完酸性食物鼓。曷完酸性饮料，马上刷牙却是有害的。

简介：摘要唾液酸（sialicacid,SA）是分布在细胞膜表面糖链最末端的一系列携带负电荷的9碳酸性单糖，在机体的病理生理过程中发挥着重要的作用。研究表明，细胞的恶性转化常常伴随着唾液酸的过表达。本文综述了近年来有关恶性肿瘤与唾液酸表达关系的研究进展，并对其发展方向及前景进行展望。

简介：摘要本文对不同类型的肝硬化患者与健康对照组的胆汁酸(TBA)和谷丙转氨酶(ALT)检测结果进行了比较分析。结果表明，肝硬化患者与健康对照组相比较，其TBA浓度明显高于健康对照组，因此，血清TBA检测为不同类型的肝硬化早期诊断提供了一个良好的指征。

简介：

简介：摘要目的通过方法对旋覆花当中的绿原酸以及咖啡酸含量进行同时测定。方法采用正交分析对旋覆花的提取进行工艺优化，并针对旋覆花当中绿原酸及咖啡酸的含量选用高效液相法进行检测，流动相为甲醇-0.1%磷酸（比例为7030）；色谱柱为Interil-ODS（250mm×4.6mm，5μm）；检测波长为325nm；流速则控制为0.5mL·min-1。结果经过检测后发现，绿原酸和咖啡酸在0.83-4.54ug/ml、0.45-2.10ug/ml的范围内呈良好的线性关系，RSD为1.21%、1.43%。结论采用HPLC法对旋覆花当中的绿原酸及咖啡酸含量同时检测，方法简便快捷。

简介：摘要目的讨论喷替酸钙钠药用研究。方法查阅文献资料并结合个人经验进行归纳总结。结论本品可以通过交换分子中的钙离子与结合力更强的金属离子形成稳定的螯合物，这些放射性螯合物随后被肾小球过滤进入尿液而排除体外。

简介：目的：分离获得降酸能力强的酿酒酵母菌株．为高果酸果酒酿造与果酒生物降酸提供优良酵母菌资源。方法：采用平板划线法，从自然发酵的枇杷酒和刺葡萄酒中分离酵母菌；通过发酵特性及酸代谢降酸试验，筛选降酸能力强，能同时降解苹果酸和柠檬酸的优良酵母菌JP2和J4；采用形态学特征、生理生化特征和185rDNA序列同源性分析法进行鉴定。结果及结论：酵母菌JP2与J4分别被鉴定为酿酒酵母JP2、酿酒酵母J4，其被应用于“解放钟”枇杷酒和葡萄酒发酵．分别使总酸下降了16．60％、11．07％和13．76％、8．59％，其降酸能力水果品种间存在差异。

简介：L-赖氨酸就是人体必需的一种氨基酸，一种不可缺少的营养物质。我们知道，蛋白质是构成人体细胞的主要成份，食物中的蛋白质进入人体后经过消化先分解成氨基酸，然后人体又利用这些氨基酸再合成新的人体蛋白质，

简介：摘要目的分析研究湿疹皮炎患者经糠酸莫米松乳膏与氟芬那酸丁酯软膏联合治疗后所取得的疗效。方法选取在我院接受治疗的59例湿疹皮炎患者进行研究，将患者分为两组。对照组25例患者采用糠酸莫米松乳膏治疗。实验组34例患者采用糠酸莫米松乳膏与氟芬那酸丁酯软膏联合治疗。比较并观察两组患者治疗后所取得的效果。结果实验组总有效率（94.12%）明显高于对照组总有效率（64.00%），统计学上有意义（P<0.05）。而治疗一个月后实验组复发率（2.94%）明显低于对照组复发率（28.00%），统计学上有意义（P<0.05）结论糠酸莫米松乳膏与氟芬那酸丁酯软膏联合用于治疗湿疹皮炎，可以有效控制患者的症状，并使疗效长时间保持，减少了不良反应的发生及复发，安全可靠，在临床上可以广泛运用。

简介：摘要目的探讨联合咖啡酸片治疗功血的治疗效果。方法随机分为两组治疗观察对比。对照组采用性激素治疗止血和调整月经周期的治疗方案；治疗组在对照组的基础上加用咖啡酸片。结果治疗组疗效明显优于对照组，且两组有显著性差异。结论联合咖啡酸治疗功血能有效改善患者症状，疗效显著。

简介：摘要目的探讨支链氨基酸治疗肝昏迷的临床意义。方法收集21例肝昏迷患者，使用支链氨基酸进行治疗，同时可给予维生素、白蛋白等以及相应的对症处理，但不用其他抗肝昏迷药和脱氨药物，记录治疗结果和影响因素。结果21例肝昏迷患者经支链氮基酸治疗后，15例神志完全转清，3例改善，2例无变化，1例昏迷加深。苏醒率为71.4%，有效率为85.7%，平均存活20天。讨论支链氨基酸在治疗肝昏迷方面，比传统的抗肝昏迷药疗效好，能改善肝脏的营养和提供能源，帮助恢复衰竭肝脏的代谢功能，利于肝细胞的修复和再生，在预防肝昏迷的发生和改善重肝的预后方面也有一定作用。