简介：以阿根廷鱿鱼为原料,经过解冻、去头、去内脏、成形、上浆粉、速冻等工艺制作香酥鱿鱼圈,并介绍了制作过程中的操作要点和质量要求.

简介：

简介：鱿鱼，也称柔鱼、抢乌贼，营养价值很高。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同，都是富含蛋白质、钙、磷、铁、硒、碘、锰、铜等元素的食物。适合人群一般人都能食用。适用量每次30~50克。功效鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁等元素，对骨骼发育和造血十分有益，可预防贫血、除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，鱿鱼还是含有大量牛磺酸的低热量食物，可抑制人体血液中的胆固醇含量，预防成人病，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线的作用。

简介：

简介：1)鱿鱼一条,洗净后,身体部分切圈儿,鱿鱼须放保鲜盒冷藏或冷冻,留待以后用。把一大匙咖喱粉、二大匙面粉和适量的盐混在一起。

简介：海国中大凡鱼虾龟鳖都有骨，为什么鱿鱼没有骨呢，这里可有一个娓娓动听的故事呢！

简介：糊涂大侦探失魂落魄地走在街上,被车撞了。悲剧发生:汽车被撞翻了。难道糊涂大侦探是超人?不不,他只是个普普通通的侦探,不普通的是汽车——一辆玩具遥控车,翻倒在糊涂大侦探脚下。玩具汽车的遥控器,拿在男孩乔皮奇手中。

简介：地处鲁南海产品集散地的山东省日照市岚山办事处，发挥靠海优势、产业优势、传统优势和技术优势，大力发展海产品鱿鱼加工业，每日集市，干鱿鱼从中国最大的海产品批发交易市场──安东卫海货城"游"向全国各大城市。１９９５年，全处在韩国、阿根廷、日本、上海、烟台、青岛等地捕捞和收购鲜鱿鱼６０００多吨，加工后销往国内外市场，经销额达１．３亿元、成为全国最大的鱿鱼加工基地。岚山如何发展成全国最大的鱿鱼加工基地？各尽其能发展鱿鱼加工业岚山拥有国家一类开放口岸──岚山港和山东省第一大地方渔港。岚山头街道名列全省渔业百强乡镇第一位。早在２０年前，岚山沿海渔民就有加工就鱼的传统工艺。改革开放的春风，使鱿鱼加工业越搞越红

简介：今年4月份，我们的船很难得地在印尼BELAWAN（比拉湾）抛了几天锚，白天值班，晚上也很忙——作为一名发烧级的海员钓鱼爱好者，当然是忙于钓鱼了。

简介：贵刊1993年第3期、第10期,1996年第9期和1997年第8期已刊登了49种“炒鱿鱼”的说法,但还有下列说法,多为俚语和口语。1.bagv.[美俚]解雇(=can,fire)

简介：神秘的深海巨型鱿鱼,会攻击船只,甚至会吃人,是传说中的"海怪"。日本自然科学博物馆的科学家洼寺恒己,经过三年不懈的努力,第一次拍到巨型鱿鱼,并抓到了一只大王鱿。

简介：贵刊1993年第3、10期,1996年第9期,1997年第8期,1998年第8期共刊登了近80种“炒鱿鱼”的表达方法,今再以如下30种表达方法续之,以供参考:

简介：鱿鱼、墨鱼、章鱼都长有大大的眼睛和妖娆的触手,诠释了＂头足类＂这个名目;它们个个身怀绝技,总在不经意间让人叹为观止;它们是海鲜中的美味,给我们带来味觉上的刺激。可是吃货们,你们知道它们谁是谁吗？外形不一样要分辨这些海洋中的奇特生物,首先可以从外形开始。这不,章鱼先生已经精神抖擞地现身啦!＂

简介：

简介：2007年，渔船在南极海域打捞刮一只身长10米、体重半吨的雌性口型鱿鱼。近日，新西兰科学家在解剖这只巨无霸后推测，它虽然拥有巨大的触角、可怕的旋钩和世界上最大的眼睛，同时还很可能是海怪传说的起源，但它实际上却可能是行动缓慢、

简介：远洋渔业的发展，尤其是远洋鱿钩业的发展，为开发速冻鱿鱼系列产品提供了充足的廉价原料。为了适应海洋渔业资源的变化，应尽快开发速冻系列产品，速冻鱿鱼就是产品之一。经小试、中试、试生产，速冻鱿鱼中已先后在江苏、上海、山东、安徽等地投放市场，产品受到各地消费者的欢迎，获得了一定的经济效益和良好的社会效益。下面简介鱿鱼串的制备技术。

简介：介绍了水产冷冻食品的概况和两种鱿鱼冷冻调理食品的生产工艺,并对生产中卫生指标的管理问题作了探讨.

简介：小艇泛洋流，星躲浪平收。月明鱿闹响，鱼获引青鸥。

简介：“玻璃鱿鱼片”呈半透明状，似玻璃而得称。它具有肉质鲜美、爽滑可口。深受．日本、欧美等国际市场欢迎，经济价值高，一吨玻璃鱿鱼片干，比一般鱿鱼片干售价高66％，是一种创汇型产品。

简介：近日，欧盟考察团在对中国大陆的一些水产品出口的养殖场、加工厂及检疫机构进行考察时发现，出口水产品的生产和质量监管部门在某些环节中不符合欧盟有关水产出口条例，向中国企业提出严重警告，提出在指定时间内质量仍不达标，今后将限制某些水产品出口欧盟。此消息已经国家质检总局有关部门证实，并表示总局已于3月8日发出禁令，短时间内禁止向欧盟出口鱿鱼产品，有关企业限期整改。