简介：

简介：食用菌是指可供人类食用真菌的总称;包括猴头菇、牛肝菌、金耳等,还有一些很名贵的像灵芝、松茸、茯苓、冬虫夏草、牛肝菌等,一些起到滋补药效的野生菌种也都属于真菌类。全世界的食用菌的种类共有2000多种。我国就有720种。

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简介：已经过去的2005年，食用菌市场可以说是全线飘红。作为最普通的品种——占食用菌总产量约43%的平菇，自春季市场价格就居高不下，

简介：我国是世界食用菌生产和消费第一大国，食用菌产品在国际市场上具有较强的竞争力。5月31日～6月10日，食土商会杨胜军副会长率食用菌团组赴荷兰参加了名为“2006蘑菇日”的“第30届国际食用菌交易会”。会后，团组考察了荷兰、德国和意大利的食用菌生产、加工企业和科研中心，对当地超市和批发市场进行了调研，并开展促销活动，深感我珍稀菇类在欧洲有广阔的市场前景，存在大量商机。

简介：2005年，我食用菌产品出口在2004年的基础上，总体保持了平稳增长的势头。据我海关统计，2005年，我国主要食用菌产品共出口创汇8．2亿美元，同比增长5％。除此之外，再加上部分未单列税则号的药用菌、菌棒等产品，我食、药用菌产品出口创汇近10亿美元。

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简介：摘要：本项目以5G视商科技产业园承接黑龙江天锦食用菌有限公司的食用菌宣传为研究对象，以“互联网＋”为依托，针对天锦食用菌现阶段的优劣势、市场定位以及市场现状，制定较完善的营销策略，构建天锦食用菌营销体系，逐步提高企业知名度和品牌度，从而达到盈利的目的。通过强化食用菌产品的精深加工，实现食用菌产品的转型升级，增加产品的附加效益，多元化、多样化地服务消费者，满足市场需求。实现利益最大化。

简介：据有关部门预测，我国目前有12类产品市场已近饱和，不宜再上新项目。一、彩色电视机。原有定点企业57家，还有不少非定点企业。1990年总装配能力近2000fi台，而近几年每年产见约为IO00万台左右，生产能力仅发挥50o／o，即使考虑“八五和国内外市场需求增加的因素”，现有能力仍富余，不宜再上新项目。二、微型计算机。目前全国共有36家生产企业，具有一定经济规模的只有4＄，现有能力15万部。“八五”期间，国家计划改造和建设几个企业后，新增生产能力25万部，可基本适应市场需求，不宜再上新的厂点。三、彩色显像管及玻璃壳。彩色显像管，199蹲生产能力达到750万只，加上“八五”已定项目总生产能力可达12

简介：<正>答:消费者在购买干品白色食用菌时应注意以下两点:1.应选择干燥、无潮湿感、朵形完整的产品。如,好的银耳和竹荪颜色都是很自然的淡黄色,根部的颜色略深(即使生长时为雪白的通红银耳在烘干后也变成淡黄色),因此,市民不要购买雪白漂亮的银耳和竹荪。2.优质银耳和

简介：一、菌种1、概念食用菌菌种就是食用菌的种子。食用菌是靠食用菌孢子繁衍后代的。在自然条件下,散落在适宜环境下的孢子,萌发成菌丝体,菌丝体在适宜环境下生长发育达生理成熟后,就形成子实体。即食用菌自身完成子实体→子实体成熟后散落出孢子→孢子萌发成菌丝体→菌丝体成熟后形成子实体。人工栽培食用菌时,不选用孢子为直接播种材料,而是用孢子或子实体组织萌发而成的纯菌丝体作播种材料,因而,通常人们所说的菌种,实质上就是经过人工培养并能进一步繁殖的食用菌的纯菌丝体。

简介：隆冬,朔风萧瑟、绿色凋零,食用菌进入了它的黄金时节。你看那菜市上:肥厚的平菇,一片片、一簇簇,白云似的,煞是好看;黄的、白的金针菇,宛如身材修长的仙子;毛茸茸的"猴头",活脱脱地,欲向人语;还有那晶莹剔透的银耳,香气喷鼻的香菇,白嫩嫩、圆乎乎的双孢茹……单是看上一眼,也会把你"勾"过来,买了去。食用菌,当富裕起来的人们对吃越来越考究的时候,它婀娜多姿地向我们走来:它走向市镇。每当蔬菜淡季,恰逢鲜菇盛时。菇农们一筐筐、一车车,把精心栽培的各类食用菌送到闹市。鲜菇不仅是高档餐馆里的宠物,普通市民的菜篮子里也少不了它。它走向农村。开始富裕起来的农民,胃口同样提高了档次,"庄稼人馋荤不馋素"的观念正在改变。食用菌不仅出现在婚丧嫁娶的宴席上,逢年过节的饭桌上也飘荡着它的芳香。细心的人会发现:爱喝两蛊的庄稼汉

简介：<正>据悉,食用菌系列保健食品有很高的药用价值,且味道鲜美,有较丰富的营养成份。据国内营养学家们科学分析,食用菌系列保健食品含有人体必需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及多种维生素、氨基酸,专家指出食用菌系列保健食品是21世纪十大健康保健食品之一,市场潜力巨大,前景诱人。

简介：2018年11月6日,从中国农业科学院麻类研究所获悉,利用麻类副产品工厂化栽培灵芝、羊肚菌、榆黄蘑等珍稀食用菌,产量高、周期短、成本低、品质好。长期以来,麻类作为传统的纤维原料作物,占生物量约85%的副产品没有得到有效利用,导致麻类产业的经济效益有限。利用麻类副产品做栽培基料,可有效促进麻类副产品资源化利用,保护森林资源和生态环境。研究表明,利用麻类副产品工厂化栽培灵芝、羊肚菌、榆黄蘑、猴头菇、茶树菇、秀珍菇、真姬菇等珍稀食用菌,与未加入麻类副产物培养基相比,栽培周期缩短11%~21%,栽培生物学效率可达70%左右,高于棉籽壳栽培效率50%左右。首次发现麻类副产品培养基能提高木质素降解酶蛋白表达水平与酶活性,木质素降解酶的活性与产量呈正相关,为筛选合适的培养基、提高食用菌生物学效率奠定了理论基础。

简介：白灵菇又名天山神菇，是近几年人工培植驯化成功的一种珍稀食用菌，其菇体肥大，盖厚柄粗，色泽洁白，质嫩味美，营养丰富，是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。据国家食品质量监督中心检测，白灵菇含蛋白质14.7％，碳水化合物43.2％，脂肪4.3％，粗纤维15.4％，灰分4.8％，每克白灵菇含多糖190毫克，另外白灵菇还富含维生素C和丰富的钾、钠、锌、硒等矿物质元素。人体所必需的八种氨基酸含量齐全，为平菇的2－3倍。白灵菇含有的多糖等活性物质具有调节人体生理平衡，增强人体免疫功能的作用，并且对腹部肿块、肝腺肿大有治疗作用。白灵菇适应性强，生产周期短，栽培技术较为简单，而且它含水量低，不易破碎，不易变质，耐远距离运输，适于鲜销。市场上白灵菇呈现出供不应求的局面，每公斤白灵菇的袋料成本不过2.5元，投入产出比十分惊人。白灵菇属珍稀菇种，目前市场供应量较少，是一种极具开发前景的食用菌新秀。现将其栽培技术简介如下：

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简介：2009年9月22日,北京精准企划接到了专业做食用菌的河南商丘百业兴农农业科技有限公司的董事长刘继打来的咨询电话,她希望＂百业兴农＂通过精准的品牌规划、产品规划和市场规划,逐步成为河南省乃至全国食用菌市场的强势品牌。

简介：摘要：食用菌具有显著的经济、社会和生态效益，已成为现代农业特色产业。我国的食用菌产业发展迅速，食用菌的精深加工也有了很大进展。但是，目前食用菌产业大部分是以鲜菇销售为主，深加工是我国食用菌产业的一个弱势。本文分析了食用菌深加工产品营销策略存在问题，探讨了优化食用菌深加工产品营销策略对策建议，并就食用菌深加工的路径进行了探讨，以此优化食用菌深加工产品营销策略，从而促进食用菌深加工产业的发展。