简介：摘要：机械化生产能有效提高食品的质量，提高食品的生产效率。采用智能控制技术，可以有效提高食品设备的运行效率，提高其生产效率。目前国内对智能控制技术进行了大量的研究，尤其是对其在各个领域的应用进行了深入研究，能够促进整个工业的发展。基于此，文章对食品饮料酒类机械中智能控制技术的应用与发展策略进行了探讨，以供参考。

简介：摘要：食品饮料酒类工程具有复杂性和系统性，需要使用特殊的生产设备对原材料进行一系列处理和加工，最终生成可食用的商品，投入市场。然而，在农业生产、食品饮料酒类加工、食品饮料酒类流通、食品饮料酒类监督管理等环节存在一些比较突出的问题，导致食品饮料酒类安全难以得到保障。为了有效防范食品饮料酒类安全问题的发生，必须严格落实食品饮料酒类工程安全保障与监督管理措施，完善法律法规及质量标准，加强人才培养，运用多种监督方式推广先进检测技术，为消费者提供绿色健康食品饮料酒类，赢得消费者的信任，从而为食品饮料酒类行业长远健康发展奠定坚实的基础。基于此，文章对项目管理在食品饮料酒类工程项目中的风险控制策略进行了研究，以供参考。

简介：食品饮料是处于整个制造业最下游的行业，与普通大众的生活密切相关。对于逐步富裕起来的中国百姓而言．食品饮料的消费升级是他们步入小康生活后首先考虑增加的一项内容。社会大众消费习惯、消费能力的演变升级决定了各个子行业增长速度。

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简介：糖酒会上的食品饮料企业很多，但是却存在一个可怕的事实：模仿水平严重低下，大多是傻瓜式完全模仿，以模仿得像而窃喜，搞得市场极为混乱，行业水平徘徊不前。

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简介：摘要：食品饮料包装在当前循环经济发展背景下，面临着多种挑战。企业既要满足包装在保障食品安全与品质的功能性需求，同时还需要节约生产环节所用的资源，借助可循环利用模式来减轻包装给生态环境带来的诸多负面影响。本文首先从环保效益、经济效益与消费者需求三个角度探讨了食品饮料可循环包装模式构建的必要性，而后分析了以纸代塑、软包装单材化与运用生物降解材料三种食品饮料包装可循环模式，以期为食品饮料包装的可循环利用提供技术应用方向。

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简介：安全当头。健康为重三聚氰胺、地沟油、金黄色葡萄球菌……一桩桩食品安全事件轮番打击着中国消费者脆弱的神经。今年的中国食品消费趋势调查显示，“关注健康和营养”、“对品牌的重视”已经成为重要的消费者特征。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，食品种类也在不断增加，食品饮料行业迅速发展。与此同时，一系列食品饮料安全问题逐渐引起人们的广泛关注。为保障人们的饮食安全，减少食品饮料引发的安全事件，加强对食品饮料生产加工的监管尤其重要。因此，本文将从食品饮料加工质量安全控制的当前现状入手，根据目前出现的问题提出相应的解决措施，从而能够引起有关部门的重视，加强质量安全控制，保障人们的饮食安全。

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简介：摘 要：当前我国社会经济已基本保持在了高速发展状态，随之人们的生活水平也得到了质的提升。在此背景下，人们对食品饮料等提出了更高的质量标准和营养要求。对于饮料生产厂家来说，若其可以加强对自动化技术的应用，那么不仅可以提升产品的生产速度，同时还可以使其质量达到人们所提出的标准。所以下文就将对食品饮料生产中自动化技术的应用进行分析。

简介：摘要：食品饮料加工企业的产品品质是其发展的生命线。企业应树立正确的高质量发展理念，自觉落实自身在食品安全保障工作中的主体责任，构建标准化生产体系，严格防控生产风险。本文首先针对食品饮料加工生产中的主要风险因素进行总结，而后基于完善生产管理体系的目标，提出了健全生产质量以及安全管理机制，优化生产管理技术手段，推进生产管理安全教育培训工作的管理对策，以期为食品饮料加工企业控制生产质量安全风险，提高加工生产效益提供管理改进方向。

简介：【案情】2008年5月5日，××市卫生监督所接到群众电话举报，反映其购买的鲜橙多鲜橙汁食用时有异味，难以下咽。根据举报，5月16日卫生执法人员对某食品饮料有限公司进行了监督检查。经现场检查和对公司总经理李××询问调查，以及查封的包装箱、加工原料，查明以下违法事实：该公司未取得有效的《卫生许可证》加工销售鲜橙多鲜橙汁饮料。经合议、领导审批、

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简介：摘要：近年来，随着工业4.0在我国的逐渐普及和深化发展，企业的信息化建设不断的深入，食品制造业也在向物联网的方向发展。在现在的工厂管理中，由于使用了大量的设备，因此对设备运行状态以及能源耗用，包括环境参数监控成为食品制造业成本，质量监控，计划管理的重点因素。IGX WEB SCADA(简称IGX)数字化工厂系统可以很好的实现上述要求的监控系统在工厂的生产过程中对设备的数据采集、监测分析。

简介：摘要：食品饮料的营养成分分析与评价是在食品科学领域中的关键研究方向。通过对食品饮料中的营养成分进行分析和评价，可以了解其对人体健康的影响以及在饮食结构中的作用。本文旨在综述食品饮料的营养成分分析与评价的研究进展，并提供相应的结论和展望。

简介：摘要伴随着社会经济的快速发展，人民生活水平的显著提高，各类食品饮料在人们的生活中处处可见，而人们对食品及饮品的需求也在向健康、绿色以及营养这方面转变。对食品饮料的高消费和高需求是目前食品饮料行业的现状，针对这一现象，食品饮料制造商就必须提高产能，加快食品饮料的生产包装速度，提升产品质量并向着更加绿色和健康的方向发展。对食品饮料的生产采用更先进的技术和数据信息化管理，并提高企业的信息化管理水平，是解决上述问题的有效途径。

简介：摘要食品饮料行业（含酒）是海口市的传统产业，产品具有较为鲜明的地域特色，规模以上企业的数量稳中有升，产业经济运行平稳。海南省深耕国际旅游岛将近十年，供给侧结构性改革进入第三个年头，习近平总书记宣布高水平建设海南国际自由贸易区（港）也一年有余。国家政策对海口市食品饮料行业的发展起到了助推作用。随着旅游经济的兴起和消费结构升级，植物蛋白饮料、天然果汁饮料、旅游特产和保健酒等产品的市场需求有所提高，海口市食品饮料行业迎来新的发展契机。食品饮料行业属于快速消费品，对产品、价格、渠道和营销的要求较高，海口市的食品饮料企业在这几方面有不同程度的不足，制约了产业发展。加大基础设施建设、做特色产品、培育品牌、扶持龙头、集中发展和发展总部经济，是海口市培育食品饮料行业发展壮大的主要着力点。