简介：食品安全是一个世界的公共卫生问题，不仅直接关系到人们的健康，而且严重影响经济和社会的发展。近几年不断发生的食品安全恶性事件，引起全球广泛关注，许多国家尤其是发达国家食品安全及其标准已成为最重要的食品贸易技术壁垒。2000年，WHO将食品安全列为公共卫生的重点领域，并于2002年提出全球食品安全战略计划。本文就食品安全的影响因素、重要性、食品安全对社会经济发展的影响及保障食品安全的对策进行简述，以促进食品安全信息的交流。

简介：摘要：在当今互联网和新媒体技术蓬勃发展的背景下，供人们表达自我的平台得到扩展，各个领域的“网红”人物不断涌现，形成了所谓的“网红经济”。在“网红经济”近两年的迅猛发展中，“网红食品”也随之出现。以坚果行业为例，探讨网红食品经济的发展，提出几点发展建议，希望能够为食品企业的发展提供新思路。

简介：当前我国食品经济发展迅速,而信息技术的发展对很多产业的供应链和消费视角造成了影响,食品产业也在此过程中发生着变化。新经济的冲击使得食品的生产、运输和销售发生了深刻变革,将不断推动食品企业进行技术创新,朝着更大、更强、更安全的方向发展。未来对食品交叉学科人才的需求度将不断增加,绿色食品和有机食品将成为食品产业的发展方向。

简介：摘要：绿色食品经济在国际上具有多种运转模式，我国政府在上世纪九十年代初步提出有关概念，并将绿色食品经济列为发展战略，不断完善相关食品的标准。经过多年来技术的发展和市场经济的规范化，绿色食品被广大群众视为高端消费，同时有关的农业品牌不断出现，丰富了国内的农业市场。农业在追求现代化发展的过程中开始重视生态农业建设，传统生产模式已经不能满足现代人民的需求，绿色食品经济在实现农业可持续发展上具有重要促进作用，切实提升了农户的经济收益，并且保护了自然生态环境，然而绿色食品经济仍然面临诸多发展问题。

简介：当今中国，频发的食品安全事故，已经成为国人最为揪心的事情，什么皮革奶、地沟油、瘦肉精、三聚氰胺、苏丹红等等，举不胜举。那么我们不禁会问：为什么总是食品出问题？而这恰恰是人命关天的东西啊!这种全面的食品安全危机，我们能够避免吗？

简介：摘要随着国民经济的不断繁荣发展，食品的品种越来越多，但同时也出现了人们对食品的安全性忧虑等问题。食品质量和食品安全成为广大消费者关注的热点，食品的安全性严重地影响着食品工业的发展。

简介：摘要：食品安全管理即确保食品原料、加工、销售和使用每个环节均符合国家规范要求，不能出现危害人体健康与安全的情况。食品安全管理体系（Food Safety Management System，FSMS）采用GB/T22000—2006或ISO22000：2005标准，既能为食品安全要求提供指导，也是食品生产、操作和供应的认证注册依据。2021年4月，我国颁布了《中华人民共和国食品安全法》（2021修正），旨在保障公众的饮食安全与健康。近年来，人们的生活水平提高，对食品提出多样化、个性化的需求，但食品安全问题仍时有发生，为食品安全管理工作提出新的挑战。本文结合实践，探讨了食品安全管理工作及改进措施。

简介：摘要本文以食品药品安全卫生事件为现时背景，从企业的“经济人”和“社会人”两个维度分析企业在经济活动过程中“求利”的合理正常性和“求义”的迫切必要性。特别地，从食品药品企业伦理中的经济德性应如常识般贯彻并为创造物质产品提供精神境界两个角度进行进一步的讨论。

简介：2004年我国国民经济在贯彻科学发展观及各项宏观调控政策作用下，有效地抑制和调整了经济运行中的不稳定因素，保持了国民经济快速发展；食品工业亦呈现出前所未有的发展速度，取得了显著的成果。

简介：摘要：随着市场经济的发展，食品安全已经成为人们生活中较为重要的部分。在市场经济条件下， 食品安全也出现了诸多问题，并反过来对我国社会经济的发展产生一定影响。因此，先对市场经济条件 下食品安全问题对经济的影响进行阐述，然后提出一些促进食品安全与经济发展协调共进的策略，让食 品安全在市场经济条件下为我国经济带来更加积极的影响。

简介：2010年4月,在马来西亚吉隆坡召开的第七届世界方便面大会上,世界方便面协会(WINA)提出了方便面将成为"地球食品"的概念。作为仅次于面包的全球第二大的工业化主食产品,方便面在提供人们方便、安全、美味享受的同时,也在为食物匮乏的不发达地区和灾区消除饥饿侵

简介：国家设立的食品药品管理局工作的主要目的就是为保证我国人民群众的食品及药品使用安全。伴随我国经济的高速发展，人们的生活质量水平发生了翻天覆地的变化，国家社会及人们群众对食品及药品的安全及标准越来越来，这就给食品药品监督管理部门提出了新的标准及要求，作为保证人民群众食品及药品使用安全的主管单位，就必须将过去传统思想解放，紧跟国家经济发展的步伐，对食品药品开展科学合理有效的监管工作，并且保证监管工作可以有效的在我国市场经济持续高速发展中发挥出其良好的作用，笔者通过本文就我国当前食品药品监督管理与经济发展关系的现状，展开研究分析当前食品药品监督管理与经济发展关系中存在的问题，并提出相关的改进措施及笔者本人一些相关看法，以供有关部门工作人员参考。

简介：

简介：摘要：本文主要以完善食品安全管理监督推动绿色经济创新进展为重点进行阐述，结合当下食品安全管理现状为依据，首先分析绿色畜牧经济制约因素，其次从健全视频监督制度，增强畜禽产品出口管理、增强动物疫病检查，提高畜禽产品卫生、优化生态养殖场，提高绿色经济水平、推广循环经济，强化食品安全管理质量几个方面深入说明并探讨完善食品安全管理监督，推动绿色经济创新进展的有效措施，最后阐述食品安全管理监督的发展倾向，旨意在为相关研究提供参考资料。

简介：摘要食品工程涉及许多重要的社会学问题，是一项系统工程，必须把它置于社会学视野中。从社会学视野看，食品工程嵌入在经济社会结构之中，影响经济社会发展。经济社会发展对食品工程的演变与发展有重大影响。运用社会互动理论与方法，研究食品工程与经济社会的互动关系对促进食品工程的健康可持续发展意义重大而深远。

简介：摘要随着我国经济的快速发展，食品制造业也迅速腾飞，同时社会市场的竞争也越来越大，科学完善的管理会计体系，能促进制造业的进步与发展。文章就共享经济背景下对食品制造企业的管理会计进行相关问题探究，并针对其中存在的问题提出相应的解决方案。

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简介：摘要：在临床治疗中，特殊医学食品在应用过程中体现了药物经济学。药物经济学主要研究药物的经济价值以及推广价值，使得药物被推广以及使用。其中，研究特殊医学食品的药物经济学，有利于规范特殊医学食品的生产与应用过程，促使患者得到物美价廉的特殊医学食品。本文主要探讨在临床治疗中，特殊医学食品的药物经济学，旨在推动特殊医学食品发展。

简介：摘要：在临床治疗中，特殊医学食品在应用过程中体现了药物经济学。药物经济学主要研究药物的经济价值以及推广价值，使得药物被推广以及使用。其中，研究特殊医学食品的药物经济学，有利于规范特殊医学食品的生产与应用过程，促使患者得到物美价廉的特殊医学食品。本文主要探讨在临床治疗中，特殊医学食品的药物经济学，旨在推动特殊医学食品发展。

简介：微波是频率在300MHz至30万MHz之间的电磁波。微波技术应用于食品起源于第二次世界大战，当时首先在美国军队的随军厨房中应用。60年代开始用于工业化生产，作为干燥技术的单元操作装备。70年代在日本获得发展，大量用于食品的干燥、加热、杀菌、解冻等工艺，并逐渐延伸至餐饮行业乃至家用电器设施方面。随着家用微波炉的普及，一种全新概念的食品——微波食品应远而生，所谓微波食品可定义为可用微波炉烹饪之产品。