简介:摘要:样品抽检是食品监督管理体系的重要一环,特别是随着近年来食品行业的飞速发展,食品的质量和安全问题也受到越来越多的关注,这就要求食品检验机构高度重视抽检样品的管理工作,努力为人们创建安全的食品环境。为确保样品满足检验要求,能够反映出产品的质量,需要对样品的抽取、接收、保存等过程做好监督工作。本文从食品检验机构样品管理的现状出发,分析其存在的不足,并提出针对性措施,力求为提高样品管理工作效率提供可行性建议。
简介:摘 要:食品安全检验检测是食品安全监管的重要组成部分和基础支撑,食品检验机构的高质量发展在守护食品安全中起着至关重要的作用。本文对济宁市域内食品检验机构进行调研分析,并就目前普遍存在的管理、人员、仪器设备、服务等方面的问题进行了归纳分析,并给出针对性的发展建议,以促进其健康、可持续的发展,为食品安全监管工作提供大力支持。
简介:摘要:在食品质量与安全的治理中,不可能存在一个组织或主体能独立提供和完成目标的知识和资源。政府不是唯一的权威中心,其他参与主体同样能在一定范围内发挥积极作用和体现各自权威性。食品安全社会共治倡导以食品安全各利益攸关方共同参与治理的方式,包括政府职能部门在内的多元主体进行食品安全的治理活动。这意味着,食品质量与安全的治理主体不仅包含政府组织,还需要非政府组织、企业、个人等众多不同主体的积极参与。不同参与主体通过协调合作、相互依存产生合理有序的治理结构提升食品质量与安全。基于此,本篇文章对食品检验机构参与食品质量与安全共治的优势进行研究,以供参考。
简介:摘要:样品抽检是食品监督管理体系的重要一环,特别是随着近年来食品行业的飞速发展,食品的质量和安全问题也受到越来越多的关注,这就要求食品检验机构高度重视抽检样品的管理工作,努力为人们创建安全的食品环境。为确保样品满足检验要求,能够反映出产品的质量,需要对样品的抽取、接收、保存等过程做好监督工作。本文从食品检验机构样品管理的现状出发,分析其存在的不足,并提出针对性措施,力求为提高样品管理工作效率提供可行性建议。