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  • 简介:摘要了解学生实习效果自我评价,分析影响学生实习效果自评的因素,能更好地指导学生的实习过程,提高学生的实践能力。文章主要从以下三部分进行了论述第一部分对文章的国内研究现状及相关的概念进行了论述;第二部分对长治学院旅游管理专业学生酒店实习效果自我评价的问卷进行了分析;第三部分根据问卷的结果,从酒店、学校、学生三方面提出了相应的改进措施,以提高学生实习效果自我评价

  • 标签: 酒店实习实习效果自我评价
  • 简介:

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  • 简介:实习总结反映了大学生酒店实习效果,收集了472篇旅游相关专业酒店实习总结,运用内容分析法,以学生专业能力、方法能力、社会能力的变化评价实习效果。研究表明:(1)实习后专业能力中服务水平、服务技能、岗位技能和英语水平有所提高;(2)方法能力中专业技能掌握的熟练程度从实习初期的“不熟练”到后期的“得心应手”,其他方面效果不明显;(3)社会能力方面体现在人际关系构建、沟通交际能力以及自我的调适能力上,情绪意识变化从负面情绪转向正面情绪反映了社会能力的提升。最后提出提升实习效果的建议。

  • 标签: 专业能力 方法能力 社会能力 实习总结 酒店实习
  • 作者: 霭菲
  • 学科: 经济管理 > 企业管理
  • 创建时间:2014-07-17
  • 出处:《价值工程》 2014年第7期
  • 机构:OnHotelInternsManagement:TakingHowardJohnsonPlazaGuiyangasanExample霭菲AIFei(贵州商业高等专科学校旅游系,贵阳550004)(DepartmentofTourism,CommercialCollegeofGuizhou,Guiyang550004,China)
  • 简介:摘要院随着酒店业的不断发展,各种档次、各种特色酒店不断崛起,酒店数量的大幅上升,以及人们长期以来对作为服务行业的酒店业的传统认知和偏见,导致酒店业人员招募举步维艰、日益艰难,为保证酒店正常用工、有效节约人力成本、培养忠诚于酒店的骨干员工和基层管理团队,天怡豪生大酒店实习生作为员工队伍的一个重要补充,但是实习生的管理对于酒店而言是一个比较棘手的问题,笔者通过与酒店人力资源部总监的交谈和对实习学生的了解,归纳出天怡豪生大酒店实习生管理的几种做法,希望可以对本行业有所帮助。

  • 标签: 院实习生 天怡豪生大酒店 管理Key words intern Howard Johnson Plaza Guiyang management中图分类号院F719 文献标识码院A 文章编号院1006-4311(2014)19-0177-021
  • 简介:建立科学合理的实习质量评价指标体系是酒店管理专业教学评价工作的重要环节。文章引入ISO9000质量管理的基本理念,采取实证研究的方法,在遵循科学性、实效性评价等原则基础上,从评价指标、权重、等级和标准等方面初步构建了酒店管理专业实习质量评价指标体系,以期在高职院校酒店管理专业教育教学实践中得以推广应用。

  • 标签: 酒店管理专业 实习质量 评价指标体系
  • 简介:培养高技能人才,需要系统设计人才培养计划,而顶岗实习作为人才培养计划的重要组成部分,一定要为人才培养目标服务。高职院校的顶岗实习,需要从培养目标、整体方案设计、实习形式、实习管理以及考核与评价等方面进行系统的设计并组织实施。本文以酒店管理专业为例对以上方面进行了系统的论述。

  • 标签: 顶岗实习 设计 管理
  • 简介:时光如梭,不知不觉间我已经在绍兴金昌开元大酒店实习了将近五个月了。还记得刚来的时候,酒店的一切对于我来说,都是那么的新鲜,而对于将要去实习的岗位,我更是充满了期待。

  • 标签: 服务业 服务质量 服务员 酒店
  • 简介:教学实习酒店具有教学、实习和服务功能,其员工群体几乎为在校学生,高度重视其公共关系,强化现场服务、尽量方便顾客、开展特色服务、树立全员公关意识,对提高实操实训实习学生的员工意识、服务意识和质量意识,保证教学实习酒店的正常运营以及营造良好的教学、实训、实习环境有非常重要的作用。

  • 标签: 教学 实习 服务 酒店 公共关系
  • 简介:以忻州师范学院为例探讨了旅游管理专业学生酒店实习效果,对同一批实习学生在实习前后填写相同问卷进行实习效果调查。结果表明:在实习后旅游管理专业学生的专业能力、社会能力、方法能力均有提高;实习效果在是否学生干部、学历类别方面差异较明显;四年制本科生,学生干部实习效果优于其它,而男女性别实习效果差异并不明显。最后从学生、学校,实习基地三方面提出提升实习效果的建议。

  • 标签: 旅游管理专业 专业实习 实效
  • 简介:毕业实习是整个教学计划的组成部分,是理论联系实际的过程,是总结、拓宽、提高和深化知识的重要环节,也是毕业设计的必要准备阶段。机制专业毕业实习的主要任务:一是以不同类别的典型零件(轴套、叉架、盘齿、箱体)的机械加工为线索,详细了解零件的生产工艺的全过程,对加工设备、工艺装备、检测办法进行考察和论证,从整体布局、结构组成、运动原理、受力状态、传控方式、定位夹紧

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  • 简介:目前,酒店业迅猛发展,亟需既掌握一定的基础理论知识,又具备一定的实践技能的高素质专业化的人才。对于高职教育来说,酒店管理专业的实习环节是培养高素质专业化人才的重要组成部分,通过剖析大连工业大学职业技术学院酒店管理专业几年来的实习模式,分析实习引发的值得思考的问题,并有针对性地提出可采取的措施。

  • 标签: 高职教育 酒店管理专业 实习 思考
  • 简介:酒店实习是对高校学子在校期间理论学习的检验和延伸,是增强实践经验、接触社会的开端.提高实习生的实践适应能力对于实习生个人发展和酒店行业发展都意义重大.经过调查与访谈,发现酒店实习生因社会因素、企业内部因素及个人因素等原因造成其挫折心理的产生,常表现为自信心不足、人际交往障碍及心理压力大.实习生应提升自身素质并学会心理调适;酒店应提高工资待遇并切实关心实习生需求,增强实习生对行业的信心;高校应将专业实习工作做细、做好,考察并选择好实习合作酒店,在日常教育中强化学生纪律意识,鼓励学生加强身体锻炼,并多给学生提供抗挫折教育学习的机会.

  • 标签: 酒店实习生 挫折心理 防范策略
  • 简介:摘要实习在中职酒店服务与管理专业具有重要地位。本文对酒店服务与管理专业实习模式进行了认真分析和思考,归纳总结提出了六项优化实习过程的有效途径。

  • 标签: 酒店管理专业实习模式探索
  • 简介:摘要目的评价短期临床培训对提高临床护生共情能力的效果。临床护理实习生处于学生与职业护士之间,是一个特殊的社会群体。为了提高临床护理实习生的共情能力,使其尽快适应医院的工作环境,顺利的完成临床实习,我院针对这个群体进行了共情理论与实践的培训。方法到我院临床实习的护理实习生288名,采取整群抽样的方法分为实验组和对照组。对照组(儿科1、妇产科1)使用常规的带教方法进行规范带教,实验组(儿科2、妇产科2)采取新型的带教方式进行带教。结果两组实习护生在培训前后的量表结果,应用组间对比的方法进行比较,差异有统计学意义,P<0.05。结论应用新型的临床护理带教模式,对提高临床护理实习生的共情能力有明显提高。

  • 标签: 护生 共情能力 培训
  • 简介:摘要目的探讨防范和降低实习护士护理不良事件发生,确保护理安全。方法选2011年146名实习护士为对照组常规岗前教育;选2012年154名实习护士为实验组,实习前一周,运用“知、信、行”教育模式进行护理不良事件系统化教育培训。结果实验组不良事件发生8例,低于对照组26例,差异有统计学意义(X2=5.93,P<0.05)结论加强护士岗前护理不良事件的教育,能提高护生护理安全知识水平、强化安全意识,降低实习期间护理不良事件的发生。

  • 标签: 实习护士(护生) 护理不良事件 教育
  • 简介:大学生在校期间必须参加一定时间的实习,特别是酒店实习不仅是高专酒店管理专业学生学习生涯非常重要的一部分,同时也是高专酒店管理专业学生将所学的基础理论知识及专业技术知识与实际应用相结合的实践过程。然而就目前的酒店管理专业的实习来看,效果并不理想,因此,如何有效地开展酒店实习教育,提高酒店实习质量及效果,培养学生热爱本专业的兴趣和热情,仍是一个值得深入探讨的课题。

  • 标签: 高专酒店管理专业 酒店实习 实习管理改革
  • 简介:围绕酒店管理专业学生顶岗实习四个阶段的心理变化进行剖析,并结合实际有针对性地提出了行之有效的实习管理方法与技巧。对高等职业院校更好地践行"基于工作过程"的实践教学,提高实践教学质量,完善并创新教学管理有一定的借鉴意义。

  • 标签: 定岗实习 管理方法 技巧
  • 简介:摘要专业实习是每个酒管专业学生所必须经历的一个过程,也是当今职业教育教学计划中的重要组成部分。本文就酒管专业学生实习中常出现的问题,提出相应解决问题的思路和方法,旨在为酒管专业学生的酒店实习工作提供有益探索。

  • 标签: 酒店管理 专业实习 管理
  • 简介:主要分析目前酒店专业的实习中存在的问题及原因,并提出了改善存在问题的对策。

  • 标签: 酒店实习 问题 对策
  • 简介:摘要:实习阶段作为中职学生职业生涯的关键一环,其重要性不言而喻。它不仅是对学生所学专业知识的实践检验,更是对未来职业道路的初步探索与真实模拟。因此,针对中职酒店管理专业的学生,优化其实习管理模式,不仅关乎学生个人技能与经验的积累,更是提升教学质量、对接行业需求、促进学生全面发展的关键环节。通过科学有效的管理策略,可以确保学生在实习期间获得最大化的成长与收获。

  • 标签: 中职 酒店管理专业 实习