简介:采用基于直接强度法的气相色谱嗅闻(GC-O)结合气相色谱质谱联用(GC-MS)分析4个醋龄镇江香醋香气活性成分。结果表明:在4个醋龄镇江香醋中共检测到50种香气活性成分,主要是酸、醇、酯、醛、酮和杂环化合物以及部分未能鉴定的香气活性成分。不同醋龄镇江香醋香气轮廓差异非常明显,新醋和经陈酿的镇江香醋风味轮廓差异显著,而经过较长时间陈酿的镇江香醋香气轮廓非常相似。大多数杂环化合物随镇江香醋醋龄的增加,香气强度显著增加。杂环化合物的差异是不同醋龄镇江香醋风味特征差异的主要原因之一。除食醋的主要呈味物质乙酸外,3-甲基丁酸、3-甲基丁醛、2,3-丁二酮、三甲基吡嗪以及一种未能鉴定的组分是不同醋龄镇江香醋香气最基本的组成成分。
简介:摘要目的研究“王氏化癥灌肠液”对卵巢囊肿患者体内活性氧的清除能力。方法将若干抗凝血用水稀释到100倍后,于沸腾水浴中10分钟,以杀死SOD等酶活性,取50ml,再用DTNB比色法测GSH含量、GSH-PX活性,用TBA比色法测LPO,用TICL4比色法测CAT活性,用KI氧化比色法测脂氢过氧化物活性,用NBT还原比色法测SOD活性,来测定其清除0-2能力,另取患者血清用还原高铁测定Vc含量。结果随着治疗时间的增加,患者血液中非蛋白物质清除0-2的能力不断提高。不同治疗期患者血清中的Vc含量,各组间无明显差异(p>0.05)结论“王氏化癥灌肠液”通过提高患者本身清除活性氧酶系统的活力和直接清除活性氧,这两个方面的作用清除达到治疗目的。
简介:ThefirstshanxiBusineseCultoreFestwalwashelainOCT.21stinyucicity.Atthesametime,thisdistrictbecameanewcity. jinZhongcityhas11districtandcownties,suchasYUCIDistrict,Jianxiucity,Taigucownty….Itcovers16,000km2. Thefutureblue-printforthiscityistodevelopJinZhongbyscienceandeducation,byopenningTotheoutsid
简介:回顾新世纪的第一年,我们伟大的祖国在以江泽民同志为核心的党中央领导下,各族人民团结奋斗,经济社会取得了新进展,党的作风建设进入了新阶段.