简介:针对果脯类食品口感单一甜腻的问题,采用芒果中添加桔皮丁的方法,利用桔皮的清香爽口来综合芒果果脯单一甜腻的口感,探讨风味独特的果脯制作工艺.以感官评分和理化测定为指标,通过单因素实验研究桔皮脱苦、芒果硬化及果脯调配的工艺条件,再结合正交实验优化果脯调配的最优工艺.结果表明,桔皮脱苦的最佳工艺为:将桔皮丁浸泡在60℃的4%食盐溶液中20min;芒果硬化的最佳工艺为:0.3%CaCl2溶液浸泡芒果片45min;果脯制作的最优配方为:桔皮丁与芒果以质量比1∶3配比、45%复合糖液糖渍、0.13%柠檬酸溶液调节酸甜度,最后在50℃下干燥1.5h、75℃下干燥6h,冷却后即得成品.该果脯风味独特,是一款老少皆宜的健康食品.
简介:摘要目前在电网建设过程中,由于施工现场作业面广,点多线长,地形复杂,在导线展放施工中经常涉及通道砍伐和青苗赔偿等问题。此外,跨越带电线路,跨越大江、河流、湖泊、山林深谷、自然保护区等特殊地理环境中的线路施工问题则更为棘手,许多情况下,人员及现有设备无法通过,或者施工成本过高,人员、设备危险性大。而电网建设的趋势恰是跨越带电线路、跨越复杂地形的情况越来越多。为了确保人员安全,保护生态平衡和自然环境,减少青赔费用,研制和应用新型展放导引绳设备(无动力张力机)用于电网建设的架线施工迫在眉睫。无动力张力机的研制减少了动力系统,降低了成本,避免了大气污染,低噪音,具有环保性,提高了电力施工技术机械装备技术实力和技术水平,降低了电网建设成本。提高了经济效益,适应施工生产需求和电网建设的发展趋势。
简介:摘要GCK低压配电柜是我国自主开发、具有抽屉单元的低压开关柜之一,适用于交流50Hz、660V及以下的三相五线制输配电系统,现被广泛用于电力系统的发电厂、变电站、工矿企业和高层建筑中受电、馈电、照明及电动机控制。现有的GCK低压配电柜在使用中常常需要并柜使用,目前,在并柜连接中常使用平板连接件作为连接部件,该平板连接件为一平板形状,其上开设有对应于柜体立柱连接螺孔的螺孔,但是在实际操作过程中,平板连接件在另一开关柜立柱的连接固定时,由于立柱变形的缘故,柜间的距离产生了变化,紧固螺丝往往难于对准螺孔,造成上螺丝非常费力,且紧固效果不好,容易造成柜体的变形,影响使用。