简介:摘要:本文评价氧化铁粉作为微波吸收材料在微波热诱导自愈合技术领域的可行性,制备氧化铁粉和矿粉两种沥青胶浆,通过微波升温试验分析了两种沥青胶浆的微波升温特性,通过断裂-愈合-再断裂试验验证含氧化铁沥青混合料的自愈合特性,研究表明:随着微波加热时间的增加,矿粉沥青胶浆温度随着微波加热时长变化无任何规律,但氧化铁粉沥青胶浆温度变化明显。粉胶比为0.6,0.9,1.2的氧化铁沥青胶浆从环境温度30℃左右,分别提高到69.5,88.2,112.3℃,平均提升速率为0.49℃/S,0.73℃/S,1.025℃/S,充分证明氧化铁胶浆的吸波能力远大于矿粉胶浆。愈合率随着氧化铁掺量的增加而增加,氧化铁掺量为2%、3%、4%、60%、5%的沥青混合料比原样沥青混合料愈合率分别增加12.9%,22.9%,29.8%,31.4%,32.6%,增长趋势先快后慢,选择4~5%的氧化铁为微波自愈合推荐掺量。
简介:Maillard反应对食物中的化学变化非常重要,通过普通加热和微波加热两种条件下食物中Maillard反应测试可知:Maillard的早期产物的浓度随温度和加热时间的增加而增加;微波加热对食物的组成影响不大;加热时间和温度比加热方式对食物的化学变化更重要。