简介:<正>英国超30万华人从事餐饮工作在英国大部分的华人从事与餐饮有关的工作,人数超过30万。由于英国大部分中餐馆、外卖店规模较小,厨房狭窄封闭,加上厨师长时间在高温环境工作,导致各种职业病潜伏、爆发。而不少华人雇主及厨师都对此不够重视,能忍则忍,令华人厨师健康问题成为中餐业中被忽视的一隅。华人餐饮从业员最常见的职业病包括支气管、四肢疼痛、背痛、皮肤病等,这些都是与工作环境有关。在英国,大部分的华人厨师工作时长每周都要超过50个小时,而英国人平均每周工作时长是43.6小时,长时间的站立加上超负荷的体力劳动导致厨师关节炎、腰肌劳损甚至小腿肌肉萎缩等症状,因工作太忙顾不上吃饭得了胃病或是油烟味太重得呼吸道疾病
简介:<正>航天强国背后的10万"80后"大军用来发射神舟十号载人飞船的长征2号F火箭,担任其电气总体设计师的是年仅31岁的"80后"——他叫牟宇,目前担任中国运载火箭技术研究院总体副主任设计师。目前,在该院工作的研究员中,像牟宇一样的80后年轻人约有1.7万名,占研究员总人数的80%。而天宫一号的设计单位里,中国空间技术研究院的总体主任设计师柳宁也是一个"80后",今年33岁的他是天宫一号空间实验室的总体设计师。目前,在中国空间技术研究院攻读硕士、博士课程的1000名研究员中,900人是"80后"。如此庞大的年轻人才储备和不断流入,正是中国航天事业自1999年以来连续10次成功发射航天飞船的秘诀。这些年轻人也是引领中国未来航天事业发