简介:目的了解佛山市禅城区蔬菜有机磷农药残留状况,探讨加强蔬菜食用安全的管理对策。方法2004年对禅城区农贸市场和餐饮业采购进的蔬菜,按随机抽样方法每季度进行抽样检测,采用气相色谱法检测蔬菜中有机磷农药残留情况。结果在禅城区农贸市场和餐饮业共抽取各类蔬菜样品231份,检出有机磷农药残留(超出国家标准)的样品21份,平均阳性率为9.1%(21/231)。其中农贸市场检测96份,阳性率为14.58%(14/96);餐饮业检测135份,阳性率为5.19%(7/135)。结论禅城区市售蔬菜仍有有机磷农药残留,菜心类品种残留量较高,有害于市民身体健康。建议有关部门加强农药使用和蔬菜种植、上市、食用等环节的监督管理。
简介:摘要:食品安全一直备受关注,而农药残留问题是其中之一。本研究旨在研究食品中农药残留检技术及监测模型,以提高食品安全监测的准确性和效率。通过综合运用光谱技术、化学分析方法和数学建模,我们开发了一种综合性的检测方法,旨在识别和定量不同类型的农药残留。该研究不仅在技术上取得了显著进展,还为食品安全领域提供了可行的监测模型。
简介:摘要:在当今社会,人们的生活水平不断提高,对健康饮食的要求也越来越高。蔬菜中的农药残留会在很大程度上影响到人们的健康饮食,对人们的人体健康造成危害。因此对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求,对蔬菜中农药残留进行快速准确地检定,可以防止食用之后对人体造成的危害,对人们进行健康饮食具有重要的意义。本文主要对不同的农药残留检测方法进行分析。从而更客观地对农药残留的安全性和风险性做出客观科学的评价。
简介:摘要目的对洗胃机进行的监测,排除洗胃机清洗效果不佳对人体的危害给予患者更加安全的医疗环境和条件。方法通过对洗胃机残留农药监测,并进行定量分析。结果按常规方法清洗洗胃机有有机磷农药残留。结论需要对洗胃后(有机磷农药中毒患者)的洗胃机进行其他清洁措施以解除其对需要立即用同一台洗胃机的患者的潜在危害。