简介:摘要:《食品安全国家标准 特殊医学用途配方食品良好生产规范》(2023年版)实施前,在特医食品的共线生产时,仅仅要求对清洁效果进行确认,而实施后新增了对致敏物质的清洁验证的要求。试验建立了特医食品共线生产设备的过敏原残留取样回收率的验证方法,采样不锈钢板和塑料板为载体,以乳清蛋白溶液为代表,采用棉签取样法和淋洗水法,通过酶标法检测回收β-乳球蛋白,计算回收率,建立了特医食品共线生产过敏原残留清洁验证方法。
简介:摘要:中核四川环保工程有限责任公司正在开展中放泥浆回取装置热试验,由于回取过程中的气溶胶浓度大、γ辐射剂量水平高,为保证人员和环境安全受控,需要建立辐射防护系统。本文回取装置情况以及待回取泥浆特性出发,结合热试验主要作业内容,提出了“气溶胶、γ辐射水平”的辐射防护关注点。估算了气溶胶释放浓度,计算了贮罐开孔前后、泥浆回取装置等重要过程和对象的γ剂量率,在这些计算结果的基础上,提出了相应的应对措施,形成了以气帐和气溶胶连续监测仪控制气溶胶浓度、辐射测量及监测系统实时监控现场剂量水平、对试验现场进行辐射分区、制定现场防护措施等辐射防护系统。在试验过程中,对辐射防护结果进行了收集和比较,验证了所建立的辐射防护系统的有效性。
简介:摘要:在当今社会,人们的生活水平不断提高,对健康饮食的要求也越来越高。蔬菜中的农药残留会在很大程度上影响到人们的健康饮食,对人们的人体健康造成危害。因此对农药残留分析检测技术的灵敏度、特异性和快速性提出了更高的要求,对蔬菜中农药残留进行快速准确地检定,可以防止食用之后对人体造成的危害,对人们进行健康饮食具有重要的意义。本文主要对不同的农药残留检测方法进行分析。从而更客观地对农药残留的安全性和风险性做出客观科学的评价。