简介：探讨了亚硝酸型生物脱氮技术的原理、特点及实现亚硝酸型生物脱氮的途径,并结合典型工艺讨论了亚硝酸型生物脱氮控制中存在的问题及今后着重研究的方向。

简介：摘要目的探讨急性亚硝酸盐中毒的诊断和治疗。方法回顾性分析近十年来诊治的13例急性亚硝酸盐中毒病例。结果13例中毒患者经洗胃、催吐、吸氧、静注维生素C及亚甲蓝后症状消退，观察二天后出院。结论急性亚硝酸盐中毒关键是早期诊断，诊断后及时清除胃肠道内毒物、近早使用解毒剂，疗效肯定，但要重视高危患者如合并乙醇中毒、老年及小儿、慢性病等特殊病例的处理。

简介：云南向来有着动植物王国的美誉,农村拥有丰富的植物资源。为养猪业的发展提供了大量的条件。但由于农村经济条件落后养殖意识比较薄弱,放养甚至熟喂现象还比较普遍。亚硝酸盐中毒的事件时有发生。笔者曾遇到过几次病例。急性中毒的猪常在采食后10-15min发病,慢性中毒时可在数小时内发病。一般体格健壮、食欲旺盛的猪因采食量大而发病严重。

简介：目的建立了催化动力学光度法测定痕量亚硝酸根的新方法。方法在磷酸介质中亚硝酸根对溴酸钾氧化藏红T有明显的催化作用，分别测定在不同浓度亚硝酸存在的条件下体系的吸光度。结果根在选定的反应条件下，NO2^-含量在0．0～5．6μg·L^-1，范围内与二者的吸光度差显线性关系(r=O．9992)，方法的最低检出限为2．0×10-8μg·L^-1。结论方法用于纯净水中亚硝酸根的测定，结果满意。

简介：在国外，亚硝酸盐的管理十分严格。就是印染、供暖等可以使用亚硝酸盐的领域，也以树脂或离子交换等物质和技术来替代。

简介：目的探讨综合治疗急性亚硝酸盐中毒的临床效果。方法回顾性分析综合治疗急性亚硝酸盐中毒的临床资料。结果患者中治愈。结论综合治疗急性亚硝酸盐中毒是一种减少亚硝酸盐中毒致死的有效方法。

简介：亚硝酸盐广泛存在于自然界环境中，人体摄入的亚硝酸盐主要来源于蔬菜、肉制品、腌制品等原料中以及食品中所含的硝酸盐转化而来。亚硝酸盐每天都会随着食物进入人体内，在胃的酸性条件下与胺类物质反应形成致癌物一一亚硝胺。人群流行病学调查表明，亚硝胺几乎可以引发人体所有脏器癌变，其中以胃癌、食道癌、肝癌、结肠癌和膀胱癌最为常见。

简介：亚硝酸盐是由饲料或化肥中的硝酸盐还原而成，当青绿饲料在贮存、调制不当时，大量的硝酸盐还原成剧毒的亚硝酸盐，猪过量食入含有亚硝酸盐的饲料后发生中毒，引起变性血红蛋白血症。突出表现全身缺氧，皮肤、粘膜蓝紫色，导致呼吸中枢麻痹，严重者窒息死亡。

简介：亚硝酸盐是一种血液毒,可使血液中正常的氧合血红蛋白（低铁血红蛋白）氧化成高铁血红蛋白,后者与氧结合非常牢固,不易脱离。因此,血液失去运输氧的能力,以致引起全身缺氧,特别是会引起脑和心脏严重缺氧,最后导致中枢麻痹而窒息死亡。据报道,当为血液内高铁血红蛋白不超过20%,不会引起病理状态,超过20%会引起病理状态,达到60~70%则导致死亡。

简介：在皖南山区，农家种菜很普遍。因为投喂过量并未经处理好的青饲料(如白菜、包心莱、野菜、瓜、藤等)中毒时常有发生。笔者从1980年-2003期间，共诊治猪亚硝酸盐中毒38例，死亡7例。

简介：亚硝胺本身有毒性，但并不致癌。但亚硝酸盐与蛋门质分解产物在食物中或胃液的酸性条件下能发生反应，易产生亚硝胺类致癌物。所以说，对于部分人来说．亚硝酸盐可能具有间接的致癌效果，特别是对胃酸不足、有慢性萎缩性胃炎的患者来说，是一个重要的致癌因素。

简介：摘要：在我国居民的饮食结构中,萨拉米是必不可少的,特别是在农村地区。秋沙拉也是北方居民的一种储藏蔬菜,新鲜蔬菜的硝酸盐含量因蔬菜而异,而蔬菜在发酵过程中,在细菌还原酶的作用下,大量的硝酸盐被还原成亚硝酸盐。酸是一种强致癌的N-亚硝酸盐合成前体,常见于熟肉制品、泡菜和变质蔬菜中,如果大量食用会引起亚硝酸盐中毒,香肠在食物摄取过程中,营养物质的流失,长期食用也会导致营养不良,以控制或降低亚硝酸盐含量,保护人体健康,本文已为农业沙拉进行了实验研究。本文主要分析萨拉米中亚硝酸盐的含量。

简介：硝酸盐、亚硝酸盐的人体来源及其危害性徐维光１任立２综述黄士雄２审较（１六安地区卫生防疫站２３７００８２安徽省卫生防疫站２３００６１）硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于自然界，由于其在工业上和食品加工方面的应用与人们的生活蜜切接触，因而成为引起食物中毒的常见毒...

简介：贵州大学动物科学学院陈胜昌等研究认为，青绿饲料及树叶类饲料等有含量不同的硝酸盐，新鲜的十字花科叶菜类中的硝酸盐含量可高达2000mg／kg以上。植物中的硝酸盐含量幅度变化很大，与植物的种类、品种、植株部位生育阶段有关，而且还与土壤、肥料、水分、温度、光照等因素有关。据测定，绿叶菜类硝酸盐的含量为2059mg／kg，根茎类630mg／t，鲜豆类413mg／t，瓜类264rn／t。

简介：近年来我科接诊两起亚硝酸盐中毒患者共11例，抢救效果满意，报告如下：

简介：

简介：本文6例患儿中由于误食亚硝酸盐烹调的饭菜而中毒3例,6例均应用亚甲兰(1～2)mg／kg,其中2例静脉点滴亚甲兰后仍轻度紫绀

简介：国标方法检测硝酸盐、亚硝酸盐操作繁琐，需要专业技术人员操作，试剂易失效且会对操作者的健康造成伤害。本研究开发出了一种安全、快速、灵敏、稳定并易于操作的检测叶菜中硝酸盐、亚硝酸盐含量的方法．并制成相应的试剂盒，可满足现场快速检测的需要，且无需专业技术人员操作。

简介：

简介：在肉制品加工过程中，适当地加入亚硝酸盐，可使肉制品具有较好的色、香和独特的风味，并可抑制肉毒梭菌的生长及其毒素的产生，因此，很多国家允许将其作为发色剂、抗氧化剂、防腐剂而加入到肉制品中。其作用是使肉与肉制品色泽鲜嫩、易熟、出品率高，咸菜制品鲜嫩、爽口、呈现较好的感官性状。但是大剂量的亚硝酸盐能够引起高铁血红蛋白症，导致组织缺氧，还可使血管扩张、血压降低，引起食物中毒事故的发生。