简介:通过对应用一段冷却和二段冷却方法的冷却肉的冷却温度、损耗的测定和比较,得出二段冷却的冷却肉温度下降较快和肉质损耗低的结论。
简介:林分表反映每一个径阶的每英亩株数。林分表的编制方法是以调查簿为依据,求出所样地数据的平均数。林分表的主要用途是求算材积和确定应作采伐标记的林木。蓄积表反各径阶所对应的材积。在林分表上增加由生长锥木芯求得的生长数据,就能反映过去各年的林木大小和株数,从而指导林务人员的经营计划编制工作。
简介:研究真空冷却工艺(VC)对白煮整鸡鸡肉品质的影响,并与传统风冷(BC)比较,对其冷却速率、质量损失、细菌总数、色泽及质构进行研究。结果表明,真空冷却速度明显快于风冷,提高冷却速度在4倍以上,但其质量损失增加了3%以上。与风冷相比,真空冷却产品的红度值、剪切力增加,真空冷却可降低产品初始细菌总数,并减缓样品贮藏过程中微生物的增长速度。
简介:研究了SP825大孔树脂静态吸附甘草总黄酮的特性,确定其最大吸附率为94mg/g;在pH值为4.0~8.0,黄酮溶液pH值对吸附率影响不大;最佳洗脱剂为乙酸乙酯,最佳洗脱pH值为8.0。
简介:本文概述冷却肉保鲜技术(防腐剂、气调贮藏、辐照技术等)的研究进展,分析各种保鲜方法的原理和特点,为提高冷却肉的储藏品质,延长其货架期提供理论依据。
简介:长期以来.饲料厂颗粒料的冷却一般采用SKLN逆流式冷却器.这种冷却器冷却仓截面成八角形.通过底部进风.又经吸风系统在顶部吸出热风而达到物料的冷却处理.通过底部做往复直线运动的排料栅栏进行卸料。河南龙昌集团经过不断收集客户反馈信息并进行实验创新.在原有冷却原理的基础上.
简介:谢赐茶表,始自唐代,唐以前史无记载,唐以后已成定例,如宋有“仁宗朝,及前宰臣,岁赐茶一斤、酒二壶,后以为例”之记述。
简介:研究与优化了静态顶空气相色谱法测定蜜柚中乙醇和乙醛含量的色谱条件,其最佳平衡温度为80℃,平衡时间为45min,乙醇和乙醛的平均回收率分别为103.29%和95.58%;应用该方法研究了不同膜包装的蜜柚果实冷藏期间乙醇含量的变化情况,结果表明,用不同厚度的聚乙烯膜包装,随膜厚度的增加,蜜柚果实乙醇含量明显升高,对果肉风味的影响加大,以微孔膜包装的蜜柚果实贮藏效果最好,可保持其良好的风味品质。
简介:冷却肉保鲜是冷却肉生产中关注的中心问题,且天然保鲜剂的研究成为当前的热点。在查阅大量资料的基础上,阐述天然保鲜剂与栅栏效应对冷却肉的保鲜效果。
简介:本文介绍了先进的绿色食品肉猪屠宰工艺,在工艺制定中借鉴了欧共体标准和欧美先进工艺技术,在该屠宰工艺中采用了水平与垂直放血相结合的放血技术;蒸汽烫毛、二次分段冷却技术;烫毛或剥皮前的清洗、拍干技术;质量控制上采用了HACCP质量关键点控制体系,以确保绿色食品猪肉在屠宰过程中的质量标准和卫生要求.
简介:
简介:由于全世界的垃圾问题日益严重,一家国际环保机构不久前公布一份权威研究结果,即惊人的垃圾自行分解的时间估计表:
简介:为测定卷烟滤嘴截留烟气中的苯系物,建立了静态顶空-气相色谱质谱选择离子定量的测定方法。样品经120℃、30min静态顶空后,采用HP-INNOWAX柱分离和质谱检测,外标法定量。在优化条件下,该方法线性回归较好,相关系数r〉0.999,线性范围为0.08~4μg/mL,定量检测限为0.003~0.005μg/支;回收率在86.2%~102.8%之间;RSD小于5%。该方法具有简单快速、准确灵敏等特点,适用于实际样品检测。
简介:为了提高大射电望远镜精调stewart平台的定位精度,首先利用激光跟踪仪(API)获得stewart平台的位置和姿态,其次基于运动学微分法建立了stewart平台的误差模型,最后针对大射电望远镜精调stewart平台进行了实验验证,实验结果表明stewart平台结构参数修正后,位置精度提高到0.09mm,姿态精度提高到0.014度.
简介:爸爸、妈妈:好多年没有给您二老写信了,似乎显得有些意外。我在这里以孝南区第十八个党风廉政建设宣传教育月开展的“孝廉家书”活动为契机,同您二老用书信形式说说话,表表心。一晃32年过去了,我已经从一个牙牙学语的奶娃娃长成了一名工作勤恳的国家公职人员。
简介:摘要;本文针对屠宰后冷却和冷冻猪肉常见的几种异常变化做一介绍,并给出处理方法,以供肉品检疫员及官方兽医检疫参考。
二段冷却与一段冷却对冷却肉损耗的影响
林分表和收获表
白煮整鸡的真空冷却工艺研究
SP825大孔树脂静态吸附甘草总黄酮的研究
冷却肉储藏保鲜技术研究进展
饲料颗粒冷却时代的又一重大创新——河南龙昌集团冷却器工艺改进纪实
谢茶表考
静态顶空气相色谱法测定蜜柚中乙醇和乙醛含量
天然保鲜剂在冷却肉中的应用
绿色食品肉猪屠宰及冷却分割加工工艺
这台拖拉机冷却水为啥不循环
垃圾分解时间表
读者意见反馈表
静态顶空GC/MS测定卷烟滤嘴截留的烟气中苯系物
大射电望远镜平台静态结构参数误差分析与标定研究
“冷却肉”“发酵肉”加工关键技术通过鉴定
一封家书表孝心
冷却和冷冻猪肉常见异常变化的鉴定与处理