简介：把慕课资源引入大学生创新创业基础课程教学中,打破了传统教学模式的弊端,可谓教育领域一种全新的探索。文章首先分析了慕课建设与应用的现状,然后探讨了大学生创新创业基础课程慕课教学改革,最后针对大学生创新创业课程慕课教学改革中存在的问题,提出了相关的对策与建议,希望文章的研究能够有助于大学生创新创业基础课程慕课教学改革的推进。

简介：我国高等院校积极倡导的双语教学是为适应经济全球化,培养高素质的国际化复合型人才所采取的重要举措。＂食品添加剂＂是高校食品类专业本科生的重要课程之一,分别从教材选择、内容设置、学生英语水平、教学方法及实践教学等5个方面深入分析了＂食品添加剂＂双语教学中存在的问题,并针对这些问题提出了相应的改革措施和建议。

简介：文章旨在阐述高职汽车类专业机械制图教学的现状并对出现的问题提出行之有效的解决方案。

简介：“食品分析”作为食品本科专业的专业基础课,在人才培养体系中具有重要作用。通过10年探索,建立了适合地方本科高校创新体系下的食品专业人才培养方案,其中对专业基础课“食品分析”的教学改革从优化教学内容、组织教学、教学评价、教学特色4个方面进行了总结,为学院工科教学改革提供理论支持和成功经验,为全院向应用技术型大学转型发展提供有益探索。

简介：中药鉴定学是高职院校药学、中药学专业的一门核心课程,具有较强的实践性和直观性等特点,传统的中药鉴定学实践教学模式存在显著不足。文章对目前高职院校中药鉴定实验教学中存在的不足与改进策略进行简要分析,希望能为中药鉴定学实验教学改革提供一定参考。

简介：随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注。但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情。文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系。

简介：简述了“仪器分析”实验课程的现状,探索了计算机数据处理技术在“仪器分析”实验课程教学改革中的应用。教改结果表明,将计算机数据处理技术与实验课程教学内容有机结合,提高了学生的学习积极性和计算机应用能力,取得较好的教学效果。

简介：文章诠释了＂6S＂现场管理的概念,将＂6S＂现场管理的理念引入到高职院校计算机实训室的现场管理中,营造一个＂清爽、整齐、干净、清洁、安全＂的实训环境,以期提高计算机实训室的日常管理水平及工作效率,为提高实践教学的教学质量奠定基础。

简介：计算机网络在目前的社会应用中发挥着巨大的作用,分析研究其应用领域和专业性的利用,这对于计算机网络未来应用发展有重要的指导意义。就目前的分析来看,工业计算机网络在控制系统中有着较为重要的应用,本文就工业计算机网络在控制系统中的应用结构等做全面性的分析,旨在更加深入地了解工业计算机的具体利用方式,从而为其推广提供指导和参考。

简介：作为现代化进程之中最为重要的交通工具之一的汽车,其在人们的生产生活和社会的各项生产发展事业之中都发挥了不可替代的巨大作用。汽车的使用离不开汽车的保养与维修,这也就凸显了汽车相关的维修人员的必要性,尤其是作为汽车核心的发动机的维修,其重要性更是不言而喻。文章就汽车发动机构造与维修在高职教学中的改革加以讨论,以供参考。

简介：中高职衔接教学是现阶段畜牧兽医职业教育改革的必然要求,也是现代高等职业教育体系不可或缺的重要组成部分.所以,在实际的畜牧兽医专业教学过程中,要在落实培养目标、专业设置、课程设置的基础上,切实保证专业课程的衔接工作.文章由此详细阐述,分析畜牧兽医专业中高职衔接教学中面临的问题,并针对这些问题提出了改革建议,希望能提高畜牧兽医专业的教学效果,为畜牧兽医行业培养出更多高素质的技术人才.

简介：随着国民经济的不断增长,科学技术的不断创新,计算机技术的发展得到了质的飞跃。人工智能技术作为计算机技术的重要研究领域,其能够为人类社会创造出众多的价值,从而受到了社会各界人士的高度关注和重视。然而,在人工智能技术发展过程中仍然存在着一些有待解决的问题,必须及时采取有效的解决措施,不断提高我国计算机人工智能技术水平。本文将进一步对计算机技术中的人工智能技术展开分析与探讨,旨在为同行业者提供科学参考依据。

简介：本文采用计算机技术对重组装饰材的径向纹理和＂V＂型纹理进行模拟设计,系统介绍了重组装饰材计算机设计过程的纹理识别、模具设计、模拟组坯、模压制方、模拟刨切等工序,为重组装饰材的模拟设计提供一种新方法。

简介：环境艺术专业的在校生及应届毕业生不能很好地掌握实践技能,这种现象产生的原因多半在于老套的教学手段和新实践教学模式。通过对目前多数高校的环境艺术设计室内设计方向传统实践教学现状的分析,提出该方向的教学改革要适应时代行业的发展,探索出适合新时代的包括教学内容、教学方法、实训建设方面的改革举措。

简介：思想政治理论教学活动的开展,借助政治理论教学内容的阐述,能够在很大程度上帮助学生树立正确的三观,极具现实价值,文章主要结合实际教学情形,就“范例+体验”式思想政治理论实践教学改革进行相应的分析阐述,以期强化思想政治理论教育教学质量。

简介：高等数学作为一门基础课程,在高职院校的存在异于其它专业课,而基础教学是必不可少,高职院校在高等数学课程上存在生源差异、资源缺失,课程标准不规范,考核形式陈旧等问题.通过对这些问题的分析,文章提出充实教学资源,革新考核方式,以及创新教学方式等策略.

简介：“水产品综合利用”课程是水产品加工方向非常重要的课程之一。针对食品科学与工程专业中水产品加工方向的“水产品综合利用”课程教学存在的问题,结合宁波大学海洋学院水产品加工特色,进行了有关教学内容、教学模式和教学方式的改革。通过优化“水产品综合利用”课堂教学内容,引入基于问题引领和项目驱动的探究合作式教学模式,基于教学目的实行多样化的教学方式,提高学生学习的积极性和主动性,促进学生应用实践能力的提升,培养创新型、创业型、高素质的实用型专业人才。

简介：围绕“食品生物化学”课程建设,进行了基于问题式学习、多位一体的改革,教学理念、教学内容、教学方法、教学资源焕然一新,成果不断应用推广.

简介：目前我国社会对人才的需求不断增多,而高校在教育活动中则需以此为基础来对各个专业进行改革及调整,以此来确保课程教学的开展可以符合现代教育的理念。而培养学生可持续发展能力可以促使其更好地适应社会对人才的要求,为此在“饭店餐饮管理”课程中需要对现有的课程教学进行改革,从而为学生提供更为良好的教育培养。

简介：＂粮油产品加工工艺学＂是聊城大学食品科学与工程专业的一门专业教育核心课程。为进一步提高教学效果,培养学生的学习积极性、实践动手能力和创新能力,针对课程教学中存在的问题,分别在教学目标、教学内容、教学方法上进行改革与探索。