简介：2004年5～6月，河南省偃师市某养殖场的猪发生了一种以咳嗽、呼吸困难、持续发热、咽喉部肿胀等为特征的疾病，经流行病学调查、临床症状、刮检变化、实验室诊断，确诊为猪肺线虫病并发猪肺疫，现将诊疗情况总结如下：

简介：禽巴氏杆菌病又称禽霍乱和禽出血性败血症,是由多杀性巴氏杆菌引起的一种高度接触性传染病,可感染各种禽类,是目前危害养禽业的主要疫病之一。急性病例表现为高致病性和高死亡率,表现为体内炎性出血和败血症。2014年4月份,新余市下村镇某养殖场鸭只突然发病,死亡率高,经过临床症状检查和病原的分离鉴定,最后确诊为由多杀性巴氏杆菌感染引起的巴氏杆菌病（禽霍乱）。

简介：

简介：在牛肺中寄生的线虫是胎生丝状网尾线虫,主要是放牧青年牛及后备牛易感染,在不同的免疫力水平及未成年动物暴露在不良高应激环境中易流行此病,它可引起牛的肺丝虫病。成虫在支气管内大量产卵,虫卵随着咳嗽被吐出到口腔,咽下后移动到消化道内,最后随着粪便排出体外。它们在虫卵中形成幼虫,含幼虫卵或以第一期幼虫的形态排泄于粪便中。被排出体外的幼虫经过二次蜕皮变成对牛有感染力的第三期幼虫,蜕变成第三期幼虫最短的为3天,低温季节时间相对要延长。但在低温条件下幼虫的生存期延长,夏季排出的幼虫大约在2周内就会全部死亡。从秋季到冬季排出的幼虫生存率较高。从放牧场污染的原因来看,冬秋幼虫最为严重,牛吃进第三期幼虫后,钻透肠壁侵入肠系膜淋巴结,蜕皮进入血流,经过心脏到达肺部,从肺泡内蜕出进入细支气管、小支气管内,从幼虫变为成虫。感染后到从粪便中检出幼虫的时间,大约25~27天,成虫大约生存7周左右。这是笔者当年在国外某一千头牧场驻场时亲身经历的,全是放牧后备青年牛群发病及防治情况介绍如下:全群共发病173头,其特殊重症病例死亡3头,共治愈170头,治愈率为98.2%。病牛咳嗽喷出的分泌物或飞沫可以造成健康牛的交叉感染(如图一)。

简介：动物源性食品中的兽药残留直接影响到人们的消费安全和身体健康，因此，各国政府都非常重视兽药残留的控制。欧盟在动物源性食品管理方面，建立了相应的管理机构，制定了一整套管理法规，最大限度地减少了兽药残留对人类的危害。欧盟作为一个多国集团组织，在动物源性食品贸易中占据很大的份额，也是我国重要的贸易伙伴。其在动物源性食品管理方面的经验值得我们借鉴和参考。

简介：仔猪副伤寒是由沙门氏菌引起的仔猪传染病，本病分布极为广泛，以1-4月龄多发，发病动物及带菌者均可成为传染病，本病可通过多种途径传播造成外源性感染，另外健康猪体内往往有病菌潜伏，一旦遇到饲养管理不当，不良应激等因素，就会造成猪只抵抗力下降，引起内源性感染。

简介：日前，哈尔滨市兽药饲料监察所在国内各城市实验室中首家升级为“国际实验室”，标志着哈尔滨市成为具有化验监测动物性食品国际认可资质的城市。此举不但从源头上控制违禁药品的使用，保障动物性食品安全，还将令哈尔滨市畜禽产品在出口前就通过国际认可的检测，避免出口后检测不合格被退回，最大限度地减少养殖户的损失，促进畜禽产品出口。

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简介：慢性消耗病（CWD）是一种致死的神经性疾病，由异常的朊病毒蛋白引起，感染麇鹿、鹿和驼鹿。该病属于众所周知的可传染性海绵状脑病（TSE）病种。慢性消耗病的检测通常是根据对死亡动物的脑组织进行化验看是否为阳性来确定。

简介：鸡慢性呼吸道疾病（CRD）是由鸡毒支原体（MG）引起的一种严重威胁养鸡业的一种传染病。该病常与其他细菌性或病毒性疾病并发或继发，不分年龄和季节，在寒冷和气候多变的季节多发、高发，应引起养鸡人员的高度重视。1病原体引起该病的病原体是鸡毒支原体（MG）支原体是目前发现最小的能独立生活的单细胞生物，没有细胞壁，属于原核生物。这种支原体在鸡群中普遍存在。2流行特点主要发生于鸡和火鸡。可通过精液和种蛋传播给下一代。可通过呼吸道、消化道感染。1-2月龄鸡最易感染，多呈流行性，并出现典型症状；成年鸡症状轻，死亡少，影响产蛋，呈散发性。本病病原体可长期存在于上呼吸道而不发病，一旦有诱因，则引起发病。常与其他病原体，如，新城疫病毒、传染性法氏囊病毒、传染性喉气管炎病毒、传染性支气管炎病毒、大肠杆菌、鸡副嗜血杆菌等继发或混合感染。

简介：猪喘气病是一种由猪肺炎支原体引发的慢性呼吸道疾病,属慢性接触性传染病,病猪发病时有体温升高、食欲减退、喘气、咳嗽及侧卧腹式呼吸等表现,其病变特征为融合性支气管肺炎。该病的发病率较高,死亡率较低,多见于潮湿、寒冷的季节,近年来常与圆环病毒、猪繁殖与呼吸障碍综合征（porcinereproductiveandrespiratorysyndrome,PRRS）、猪伪狂犬病、猪肺疫等混合感染,导致其死亡率随之升高，给猪养殖业造成严重的经济损失，本文介绍了猪喘气病与猪肺疫混合感染的病因、临床症状、病理变化、诊断及综合防治措施，以供参考。

简介：动物源性食品安全已成为当今影响广泛而深远的社会问题，已引起全社会的普遍关注，它不仅是保障人类健康、促进畜牧业可持续发展和我国对外贸易的需要，也是农民增产增收和国家政治、经济、社会稳定的需要。当前动物源性食品安全存在一些无法回避的问题，在此，笔者结合工作实际谈谈个人的看法和见解。

简介：食源性疾病已经引起世界各国的重视．世界贸易组织也提出了21世纪食品安全战略．很多的食品安全管理机构也在世界各地纷纷建立。

简介：通过临床、病理学及PCR诊断技术，对兰州某羊场疑似绵羊肺腺瘤病的4仞j病羊进行了检测诊断和病理学分析．结果表明：病羊表现为临诊咳嗽，呼吸困难．”手推车试验”时，有大量稀薄鼻液从鼻腔流出．病理变化主要表现为肺表面散布在大小不等的灰白色结节，肺切面有大量泡沫状液体流出，II型肺泡上皮细胞大量增生使肺泡呈不规则腺泡状，并有增生的突起突入肺泡腔；病变区附近肺泡腔中有大量巨噬细胞充塞；特异性PCR检测扩增出531bp的特异性片段，与已知绵羊肺腺瘤病特异性片段大小一致；4例病羊确诊为绵羊肺腺瘤病．

简介：为了探讨外源ABA对结缕草在低温胁迫抗性中的作用,以盆栽结缕草叶片喷施5.0、10.0、15.0mg/LABA及根部浇灌相应浓度ABA后,在8℃/5℃（昼温/夜温）低温胁迫下,分别于低温胁迫0、1、2、3、4d测定叶片相关生理参数.结果表明：3种浓度ABA处理均能提高叶片蔗糖磷酸合成酶（SPS）和蔗糖合成酶（SS）酶的活性,提高叶片可溶性总糖、叶绿素含量和相对含水量,降低叶片相对电导率及丙二醛（MDA）含量,减轻低温胁迫对结缕草的伤害,其中以10mg/L处理的效果最好.说明施用外源ABA可以提高叶片蔗糖合成酶的活性,促进蔗糖的合成,降低细胞水势,提高细胞的保水能力,从而加强结缕草对低温胁迫的抗性.

简介：探讨了外源油菜素内酯（BR）诱导辣椒幼苗抗盐性的作用效果及生理机制。结果表明，外源BR诱导能显著提高辣椒幼苗超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）等抗氧化酶系统活性，缓解辣椒体内丙二醛（MDA）的积累，降低对植物细胞的伤害作用，提高壮苗指数，增强辣椒对盐胁迫的抵抗能力。

简介：病原传染性肌肉坏死病毒。症状感染时体色发白,腹节发红,尾部肌肉组织呈点状或扩散的坏死症状,体表有不规则黑斑,则可初步断定患有传染性肌肉坏死病。流行情况凡纳滨对虾目前是主要易感种类,在整个养殖过程中均可感染,养殖在海水和低盐度的咸淡水中的幼虾和半成虾最容易受到感染。该病发病缓慢,累计死亡率高达70%,引起病发的原因可能与养殖过程中温度、盐度过高或过低、撒网捕虾或投喂劣质饲料等因素有关。

简介：

简介：从28日龄断奶健康仔猪以及健康蛋鸡的粪便中分离出5株经初步鉴定为乳杆菌的菌株，其中BF1作进一步的生长特性及耐胆盐和耐酸性环境试验。试验结果表明，BF1生长速度快，产酸能力强。能耐受高达0．6％（w/v)的胆盐，以及pH值低于2．0的酸性环境。因此BF1是一株适合作为微生态制剂的生产用菌种。