简介：畜产品质量安全是最近几年我国畜牧产业发展过程中面临的一个突出问题，其对一个地区畜牧产业健康发展会产生深远的影响。影响畜产品质量安全的因素有很多种，主要有疾病、药物使用、饲养模式等几方面影响，为了保证地区畜产品质量安全需要我们正视畜产品生产过程中各种不安全因素，并采取措施将其克服，确保地区畜产品市场安全稳定。

简介：长期以来，养殖业一味地追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报，却忽视了当前养殖业存在的许多问题，特别是现今CPI一直高居不下的状态下，畜产品总体价格上涨，在利益与需求的强劲推动下，畜产品的安全问题更加严竣。如“瘦肉精”引起的中毒事件，令人们谈肉色变；“喹乙醇”在鸡、鱼饲料中超剂量使用，引起动物的应激增加，降低畜产品品质；“氯霉素”在水产品中残留超标，造成我国出口贸易额的亏损，同时给我国的声誉带来副效应。此类食品安全问题屡屡发生，暴露了我们养殖环节中存在着严重的安全生产隐患。本文从几个方面讨论影响畜产品卫生安全的因素及对策。

简介：我国北方池塘养殖每年封冰期都在6个月左右,冰的厚度在一米左右.漫长的严冬,必然引起鱼类生活环境条件和鱼本身的巨大变化,常造成鱼类的大批死亡,有的养鱼户一年的血本会因此损失一光,从而不同程度地影响和限制了养鱼业的发展.

简介：卷烟生产主要的原料之一是烟用香精香料,香精香料配方是各个烟草企业核心技术之一,具有强化烟草香味、改善烟叶品质、提高烟叶使用率等作用,由于受到各种因素的影响其安全性研究报道不多。从香料本身和外界环境2个方面分析了影响烟用香精香料安全性因素,提出烟用香精香料安全评价面临的主要问题,并对烟用香精香料质量安全监控措施进行展望。

简介：饲料产品的安全性是评判产品质量的一个重要指标。保证饲料安全，总的来说，就是要保证饲料产品基本的卫生指标（铅、砷、氟、镉、黄曲霉素B1等的含量）在国标允许的范围内，不对饲养动物健康构成实际危害，在动物体内的残留不能给整个食物链带来安全隐患，畜禽粪便排出后不对生产环境及周围环境造成有毒、有害物质的污染。

简介：

简介：随着集约化（驯化）养殖技术的推广普及，水产养殖业得到了迅猛发展，鱼种由上个世纪80年代8—25克／尾重提高到50—150尾重，商品鱼由350—500艉重提高到750—1500g/尾重，亩产量由100-150k提高到350—800kg，实现了历史性突破。水产品供求关系实现了由供不应求到市场供应充足。

简介：<正>机械脱谷作业的安全生产是十分重要的,必须引起人们的充分注意,否则会给人身和财产造成严重的损失。脱谷作业要注意以下安全事项和技术操作要领。1.机械脱谷场地要符合安全要求

简介：黑龙江省地处北方寒冷地区，封冰期长达150～180天，冰的厚度高达80～100cm，鱼类安全越冬至关重要。2009年由于冬季雪大，2010年春季开冰时间晚，造成鱼类越冬成活率低，全省越冬灾害损失鱼类22115吨，经济损失达2．6亿元。为了提高今年鱼类越冬，下面谈一下加强鱼类安全越冬管理问题。

简介：2018年5月31日，山东省平原县东苑小区枣农打电话咨询：他家三四年生的枣树枝叶长得像烫了发似的。经询问具体症状，判断这种病害其实叫枣疯病，得了这种病的枣树俗称“公枣树”。

简介：农业部自2002年开始在全国范围内对肉食品安全进行抽样检测，我市连续八次抽样结果全部合格，每次检测结果均居首位，这是我市多年来一直严格检疫、强化监督取得的成果。但是我们也应该意识到：随着经济的发展，人民生活水平的不断提高，肉、蛋、奶等畜产品在日常食品结构中的比重越来越大，人民群众对健康日益重视，

简介：近年来国家相继出台了有关安全生产的法律、法规,如《中华人民共和国安全生产法》《中华人民共和国道路交通安全法》等,生产安全法律法规的出台,其目的是为防止和减少生产安全事故。在农机化生产的各个环节中,同样必须贯彻安全生产的方针。其意义在于确保人身和机

简介：在水稻的农业生产中,整地、植保、灌溉、收获等已基本实现机械化,但在关键的育插秧环节,机械化水平几乎为零,已成为水稻生产全程机械化的瓶颈。文章对机插秧技术应用群体、基础设施、现有的栽培方式、农机农艺的结合等进行了深层次的分析,找出了推广应用的制约因素,提出了解决问题的对策。

简介：随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,膳食结构不断改善,消费者的法律意识、自我保护意识和消费保健意识不断增强,对畜产品质量和安全的要求越来越高,畜产品质量安全已经成为全社会普遍关注的热点。遵义市加快发展山地生态畜牧业,就是要向社会提供更多味美、质优、安全的畜禽水产品,笔者通过对遵义市畜产品质量安全的现状和存在的问题进行调研,分析了影响遵义市畜产品质量安全的主要因素,提出对策,

简介：在一般田间管理基础上，通过安全浓度的CA处理、精细的果穗修剪、无公害化病虫防治等措施，使‘巨峰’系大粒鲜食葡萄可溶性固形物含量达到15％以上，无核化率90％左右．成熟期提前15天，果穗紧凑，果粒充分着色，完全具备进入超市销售要求。

简介：随着科技的发展和人民生活水平的提高,牛奶作为高蛋白、低脂肪的食品,越来越受到人们的普遍喜爱,它不但含有丰富的蛋白质和各种人体所必须的氨基酸而且还是含有多种维生素Ca、P、Fe、Zn及多种酶体等微量元素营养比较全价的食品。分析表明,鲜乳要比冻乳和乳制品的营养价值高。

简介：葡萄霜霉病的流行与品种抗性、多雨高湿和栽培管理不当等有关。注意选择抗病品种、采取健身栽培、及时消灭病原、适时对果实套袋、再辅以药剂防治的无公害防治技术,可以有效地控制其流行危害。

简介：以1992年由福建省蘑菇菌种推广站推广的双孢蘑菇集约化、规范化栽培模式为基础，结合无公害化生产控制技术形成蘑菇安全高效栽培技术。通过栽培系统的改良和生产管理过程的无公害化控制操作，生产出符合国家规定的无公害农产品，满足广大消费者对健康食品的需求，且符合出口的食品标准。

简介：鱼类越冬是池塘养鱼生产中的一个重要环节,越冬期间任何一个环节失误,都会造成越冬鱼类死亡,给生产带来损失,因此保证鱼类安全越冬是池塘养鱼的关键.1技术措施1.1加强秋季饲养,保证鱼体健壮鱼在冬季主要靠体内积累的脂肪来维持生命,所以进入秋季饲养期后,首先要增加鱼饲料中的脂肪量,也就是尽一切可能让鱼长得又肥又壮,从而提高鱼的成活率.实践证明,鱼的肥满度系数在2.23时,越冬成活率为41.1％;肥满度系数在2.52时,越冬成活率为94.8％.肥满度系数提高了0.29时,而成活率却上升了53.7％,可见肥满度在越冬成活率中的重要作用.

简介：在我国北方地区池塘养鱼，每年都有漫长的封冰期，尤其是黑龙江省佳木斯市，最低气温达到零下30℃。冰封期高达150天左右，冰厚在60-120cm。有近200天不给鱼类投食，因此鱼类越冬一直是北方养鱼生产中极为重要的环节，其成败直接关系到养鱼生产的经济效益。近几年来，由于秋季商品鱼价格低，部分养鱼场户把秋季销售改为春季销售，这样就增加了鱼类的越冬量。越冬密度增大了，鱼类越冬的危险因素也随之增大，在佳木斯地区及周边县（市）区每年都有个别池塘越冬成活率低，甚至有绝塘的现象，从而不同程度地影响了群众养鱼积极性。因此，保证鱼类能安全越冬，提高越冬成活率，认真做好鱼类越冬期全面管理工作，已成为发展渔业生产的重要环节之一。