简介：摘要本文主要围绕食品理化检验中样品准备、样品抽取过程中的要求，通过相关的培训项目，以提高工作人员的综合素质以及自身的工作操作水平，从而提高食品理化检验工作的精确率，以下提出的可行性措施，希望可以促进食品事业的安全发展，保障人民群众的生命健康。

简介：

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简介：摘要目的找出银黄颗粒等制剂照各自现行标准测定黄芩苷时，影响溶出滞后的因素。方法按照各自标准项下含量测定方法，对供试品初溶液的放置时间、超声时间等作考察，数据通过SPSS软件进行方差分析。结果9个样品中，6个固体制剂出现黄芩苷溶出与放置时间有显著关系，5个固体制剂经甲醇及不同浓度的甲醇超声提取后，黄芩苷有溶出滞后现象。结论超声时间对溶出有一定影响，延长超声时间不能完全排除溶出滞后现象，需放置一定时间，测定结果更稳定、准确。

简介：摘要：随着社会不断发展进步发展，健康中国概念不断深入人心。广大人民群众对于与用药安全的诉求也在不断提升。药品安全关乎每个人民群众切实利益。近年来，药品检验机构也不断接收到人民群众关于药品咨询和举报。如何保障人民群众用药安全，保障药品质量有效。药品检验机构应当在药品收样至留样各个环节严格把关。力求科学、公正、准确、规范。

简介：摘要近年来，伴随着国民经济的不断发展，人们的生活水平逐渐提高，这种情况的出现，也就间接的导致对食品的质量要求越来越高，毕竟目前大多数食品都存在大量的质量问题，针对这类现象，应该在一定程度上加强食品监督抽查中的样品管理，从而有效确保食品质量。对此，将从以下几点进行简要介绍。

简介：

简介：样品的质量直接关系到检测数据结果的可靠性，大家都很在意检测过程中的质量控制，却忽略了样品的质量控制，在此简单讨论一下样品管理中的几个问题。

简介：目的研究用氟离子电极法测定生物体(鱼肉)中的氟，探讨氟检测的适用方法。方法在生物样品中加入氢氧化钠溶液和氯化钠溶液进行消解。通过对生物样品处理获得使用液，再经氟离子电极法测定样品浓度。结果在126℃／0．147Mpa压力下消解40min，所得结果相对标准偏差<5％，回收率在90％～102％。结论该方法简便快速、灵敏、准确、易于操作。

简介：摘要：食品理化检验的存在主要是为了保证食品安全。食品理化检验可检出食品中存在的有害物质、菌群、添加剂等，对食品安全的把控至关重要。目前，随着群众对食品安全重视度的提高，我国对于食品理化检验中样品前处理工作也在不断重视，通过有效的食品理化检验样品前处理工作能够有效提高食品检验效率，更能保障居民的食品安全。对此，本文将针对食品理化检验中样品前处理方法进行综述分析，为食品理化检验样品前处理工作提供参考。

简介：注射用粉针剂从生产方式来看，可分为无菌原料药直接分装与配成溶液冻干两种。直接分装的一般多为抗生素品种，其吸湿性依原料药自身性质所定；冻干粉针大部分均含辅料，亦有不含辅料的。使用较多的辅料为甘露醇，此类品种由于工艺的原因，吸湿性一般均较强。

简介：摘要：随着时代的发展，人们生活水平的日益提升，人们在身体发生异常状况时都会选择去医院或者药店进行相对应药品的采购，通过吃药的方式来使得身体早日恢复健康。为此，药品本身是否合格安全就显得尤为重要。为了监控药品质量，让不合格药品流入市场的概率变小，有必要对药品进行严格的检验，这不仅仅是对人民身体健康负责，也是对整个药品市场的竞争公平性负责。在药品检验过程中，收样审核是药品进入检验机构进行检验的第一道程序，关系到检验结论的科学性、公正性和严谨性。本文将对药品样品收样审核中出现的问题进行分析。

简介：根据目前国际上对生物样品定量分析的相关指导原则,建议《中国药典》修订和扩充现有的的指导原则,以适应新药开发和仿制药开发的需求。内容包括：指导原则适用范围,生物分析方法确证,试验样品分析,配体结合分析,试验报告,以及生物分析相关定义。其中,对基质效应、已测样品再分析、稳定性考察等列出了详细的要求。

简介：传统的石蜡包埋病理诊断方法由于操作处理所需时间长(一般70～80h),所以不适应现代临床医学快速诊断的要求.

简介：摘要目的分析不同微生物样品检验的阳性率结果，探讨不同微生物样品检验的卫生检验意义。方法从我疾控中心微生物检验科自2018年1月至2018年6月与2018年6月至2018年12月收集的微生物样品进行研究分析，均为191例，遵守质量体系标准，根据类型分类，检测其微生物致病菌，并深入分析其检验结果。结果不同时段的阳性率检测中，特殊膳食用食品、肉与肉制品、蛋与蛋制品、焙烤及油炸类食品培养样品均有明显差异，P<0.05，有统计学意义；水产及其制品、冷冻饮品及调味品对比无统计学意义，P>0.05。结论微生物的检验结果是确定感染性疾病的病原诊断的有效标准，在针对不同类型的微生物样品时，需完善相关资料，结合具体信息，选择有针对性的检验方向，从而提升食品卫生检验水平，保障食品健康安全。值得推广。

简介：摘要：药品监督管理部门对在中华人民共和国境内依批准生产、经营、使用药品开展质量抽查检验工作，根据监管目的分为监督抽检和评价抽检。监督抽检是根据监管需要对质量存在可疑的药品进行抽查检验；评价抽检是监管部门为评价某类或一定区域药品质量状况而开展的抽查检验。《药品管理法》及其实施条例对药品抽查检验作出了原则规定。国家药品评价抽查检验（以下简称“国抽”）是依据《药品质量抽查检验管理规定》和《药品抽样原则及程序》进一步规范，是药监部门为了加强药品上市后监管，在生产、经营和使用环节进行样品抽取，由药品检验机构完成标准检验工作并出具报告书的过程。

简介：摘要目的通过参加中国疾病预防控制中心营养与食品安全所组织开展的对2011年食源性致病菌监测工作的监测技术机构的质量控制考核，验证本实验室的检测能力。方法样品的检验标准按照国家标准食品微生物学检验部分相关章节进行检验。结果样品GX-MJ4菌落总数计数为10CFU，样品GX-ZK4分别符合蜡样芽孢杆菌及单核细胞增生李斯特氏菌的生化特性，检出蜡样芽孢杆菌及单核细胞增生李斯特氏菌。结论通过开展实验室间盲样考核工作，对本中心实验室检测技术的提高和证实自身能力具有积极的作用。

简介：微生物是在自然界中广泛生存的一类生物，具有体积小、质量轻、繁殖能力较强和适应能力强的特征。也正是因为这些特性，微生物广泛地存在于化妆品、食品、饲料和环境等人们经常接触的领域中，给人们的生活带来了一定程度的危害，不禁危害着人们的生活，还威胁着人们的身体健康。进行微生物检验能够检验产品中微生物的数量以及污染程度，检测产品的质量，为人们的生活和健康带来有利的影响。而微生物检验过程中的一个重要环节是采集样品，本文通过对微生物检验样品采集过程中应该注意的问题进行分析与探讨，总结归纳出一些经验以供相关人员进行参考与借鉴。

简介：摘要：目的 分析食源性疾病样品的采集和阳性结果探讨。方法 选取2019年1月~2020年12月我疾病预防控制中心收入的食源性疾病患者74例，对其进行样本采集并对阳性结果进行探究。结果 食源性疾病样品阳性46份62.16%；6~8月、9~11月两个时间段食源性病原体阳性率高于3~5月和12~2月；0~10岁阳性率显著高于其他年龄段，差异较大P＜0.05。结论 食源性疾病高发季节为夏秋两季，主要致病菌为沙门氏菌、副溶血性弧菌、志贺氏菌等，其中主要年龄段则为0~10岁，所以需强化疾病宣传，提升人们健康意识。

简介：摘要在人类生存及发展过程中，食品占据着重要的位置，食品是否安全，则直接关涉到人类的生存质量。而食品理化检验则是保证食品安全的必要手段，但是，在食品理化检验中，样品前处理是一个主要瓶颈，前处理效果是否良好，会给检验结果带来一定的影响。