简介：不良的饮食习惯已经严重影响着人们的健康。儿童和青少年出现的问题，根源在成年人。中国农业大学教授李里特提出“食育”应与德育、智育、体育并列。以科学的营养知识，适合本国国情的先进文化，通过各种形式，让国民养成良好的饮食习惯。

简介：摘要：食育，包含了从农产品种植、消费、烹饪、享用、厨余回收等生活过程，可以对应幼儿发展的健康领域、社会领域、科学领域，甚至延伸到幼儿的美育。目前我国慢性病高发，在当下开展食育已刻不容缓，幼儿园作为食育的起点，有着重要的意义和作用。

简介：摘要：食育，包含了从农产品种植、消费、烹饪、享用、厨余回收等生活过程，可以对应幼儿发展的健康领域、社会领域、科学领域，甚至延伸到幼儿的美育。目前我国慢性病高发，在当下开展食育已刻不容缓，幼儿园作为食育的起点，有着重要的意义和作用。

简介：

简介：摘要：民以食为天，饮食一直以来是人类生命、生存和发展的必要条件。我国的饮食烹饪文化源远流长，在关注其中的口味的同时也注重饮食营养的高标准。幼儿食育的开展，主要是为了帮助幼儿形成良好健康的饮食习惯，对幼儿的能力进行培养。在此过程中，保证幼儿认识到膳食营养的重要性是尤为重要的。本研究则基于此，探究在幼儿食育课开展过程中将膳食营养知识进行深(改为“渗”)透的重要性。

简介：1岁左右的孩子正处于断奶期，如果断奶不当可以引起孩子发生营养缺乏或消化功能紊乱的症状，因此在孩子1岁之前仍应按“食”添加辅食。

简介：不管何时，回到家先喝上一碗热乎乎的汤是不是一件很惬意的事情？说到汤，不可忘记法国著名烹调学家古斯的评价：“汤是餐桌上的第一佳肴，汤的气味能使人恢复信心，汤的热气能使人感到宽慰。”

简介：走进超市，您不时就会从货架上看到像龟苓膏、酸梅汤、薄荷糖、阿胶枣、茯苓饼、首乌茶这样含有中药成分的零食。大多数人会认为这种零食兼具食物和中药的特性，因此既能一饱口福又能保健治病。殊不知，它们并不是所有人都适合食用，不小心还会带来不良的后果呢。

简介：速冻食品会提前“过期”；烹制蔬菜怎样保持鲜绿；居室摆盆“吸毒”花；马桶圈细菌多要重点清洁；牙膏有妙用；

简介：研究发现，有些食物与营养素能够促进性欲、调节性感受和增强性功能，当你明白能吃出“性”福后，你还会无动于衷吗？

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简介：有一天，石阶向石佛抱怨：“为何我们皆为石头，我却只能躺于脚下，任人践踏，你却高高在上，受人膜拜呢？”石佛说：“你只经过区区数刀磨砺，所以只能成为脚下践踏的石阶。我经历了千万万剐、千锤百炼，方有如今的形态。我们彼此经历的磨难不同，所以会有你眼前的差距。”

简介：金秋十月瓜果丰收，水果大量上市，很多朋友会问我“嗨，营养师，吃什么水果好？”这种情况下，我一般推荐给朋友们的都是苹果。为什么呢？

简介：生梨润肺化痰好，苹果止泻营养高。黄瓜减肥有成效，抑制癌症猕猴桃。番茄补益助容颜，莲藕除烦解酒妙。

简介：吃饭问题的忧思和深刻性是潜伏在人类的心灵深处的，古罗马人的盛大宴会上有一种专讲笑话的“社会新闻编辑”，讲过一则逸事：说在大地边上有一个国家，国人皆长羽毛，不吃食物，只用鼻子吸百花的芳香就够了。这个故事与庄子笔下的姑射神人吸风饮露、不食五谷颇有相类似之处，古人的心思底蕴，也不免在这些地方曝光了。

简介：<正>品工夫茶是潮汕人喜爱的一种饮食风俗。潮汕工夫茶,以其独特的泡制手法和浓厚的文化底蕴闻名遐迩,被誉为"中国茶道的代表"、"中国茶文化的集中表现"。除工夫茶外,潮汕地区还有另一种流行甚广的茶饮方式——"甜茶",广泛应用于潮汕婚、喜、庆、丧等民俗中,与起居生活甚为密切,结下不解之缘。

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简介：菊黄蟹肥，温馨怡人。蟹，尤其是阳澄湖的大闸蟹，肉质鲜嫩，味美可口，营养丰富。蟹的可食部分，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、核黄素、硫胺素、尼克酸、维生素、胆固醇及多种游离氨基酸等成分。其性寒、味咸，有小毒。食后入肝、胃经。功能清热散血、通经活络、续筋接骨。主治跌打损伤、瘀血肿痛、筋骨折伤，产后瘀血腹痛、难产、