简介：摘要通常对于成衣染色与酶所采用的是二浴法工艺进行处理，但因该种处理方式耗费时间较长，且工艺流程复杂，因而逐渐弃用。一浴法所采用的是活性染料与中性纤维素酶，能够有效地缩短工艺流程时间并降低用水量与能耗，同时不会对织物造成较大损伤，因而得到较好应用。鉴于此。本文对成衣活性染色与纤维素酶整理一浴法加工工艺流程进行概述，比较一浴法与二浴法工艺处方与效果，分析一浴法的有效性，希望给予我国相关领域以些许参考和借鉴。
简介：摘要：随着人类社会的发展，食品加工工艺也在不断改进，进而可以更好的满足人们的需求。在食品加工与食品质量检测中，酶学技术发挥了至关重要的作用，酶具有多方面的优点，不仅反应效率高，而且副产物少，同时酶的反应条件温和。因此，合理应用酶学技术能够帮助人们提升食品工艺，并且可以提升食品质量检测效果，保障人们的食品安全。
成衣活性染色与纤维素酶整理一浴法加工
探究酶学技术在食品加工与食品质量检测中的应用
