简介:本文是有关制革的资源及其对环境影响的研究,以向消费者传递皮革产品的环境负荷。这些结果表明在皮革生命周期过程中的皮革鞣制和整饰工段、电能的生产以及运输阶段均会产生明显的环境负荷。为加工得到100m^2鞋面革,用于产生电能的化石燃料会产生巨大的环境影响,即相当于使全球变暖的15,189.90kgCO2等同物和产生酸雨的72.94kgSO2等同物。并且在这个生命周期中还会使用174kg煤、6.5kg石油、17.4m^3水、348kg化料(其中204kg为有害物质),产生的废弃物包括17m^3废水、55kgBOD、146kgCOD、732kgTDS和1445kg固体废弃物。皮革生命周期中产生的总固体废弃物为1317kg,其中屠宰过程、鞣制过程、整饰过程中产生的可降解的固体废弃物约为80%,由鞣制和整饰过程以及电能生产过程中产生的不可生物降解的物质约为14%,且鞣制和整饰过程中产生的有害物质约为6%。
简介:据了解,龙岗集银皮革综合市场已经进入稳步发展阶段这从市场一些统计数据可见一斑。市场正式投入运营是2003年10月,到现在已经有3年的时间,在第一年里进出市场的车流量为180辆~200辆/天第二年是600辆~800辆/天,到第三年进出市场的车流量达到18,00辆~2,000辆/天。仓库的占用数量第一年为26个左右.第二年是70个~80个,到第三年已经是120个.按每个仓库的面积为60平方米计算.总面积超过7,000平方米。交易额也呈递增状态.第一年的交易额3亿(人民币),第二年达到85亿,第三年突破20个亿。头两年市场尚处于培育阶段.市场制度还不够完善,投机商家比较多.市场处于外实内虚状态。经过两年的整合调整,市场逐渐走向成熟.已经由开始的单一皮革交易发展成为综合性皮革与皮革配套产品的交易市场。
简介:冷冻技术最早用于贮藏和运输易腐败的食品,如蔬菜、水果、水产等。随着人们生活水平的提高和消费形式的改变,冷冻食品也由原来的初级加工品逐渐发展成深加工调理食品。冷冻技术早期用于面包工业是用来防止和延缓面包老化和变质的,而今主要用于冷冻未焙烤的面包团和冷冻成品面包,而冷冻面团在消费市场具有更大的吸引力。冷冻面团在发达发展得很快,美国有50%以上的超市面包房和零售店都采用冷冻面团加工面包,冷冻面团的零售业额接近65亿美元^[1]。冷冻面团与新鲜面团相比,由于面团配方、加工工艺、贮存条件以后处理方法等不同会造成面团品质的差异。西文中采用快速法面包面团制作工艺,以面团醒发时间和面包比容作为评价指标,研究贮藏一段时间后的面团的解冻温度和冷冻-解冻周期对它的质量的影响。