简介:
简介:啤酒中有很多成分对人体健康有益,已为国内外的很多研究工作所证实,但其保健功能并没有引起人们的普遍关注,本文以金川保健啤酒所作的功能试验为重点,论述了它的医学和生理学功能,并提出要增加从健康的角度来研究和生产啤酒.
简介:始计:夫未战而庙算者胜,得算多也;未战而庙算不胜者,得算少也.多算胜,少算不胜,而况无算者乎!以此观之,胜负见矣.
简介:多年来,在国外皮化的围追堵截之下,国产皮化节节败退,几乎面临全军覆灭的危险境地.然而,虽几近完败,但国产皮化并没有彻底地消失,还是有一部分厂家和一些产品在艰难跋涉,捍卫着国产皮化的最后一丝尊严。最近一两年,随着国内外皮革市场的迅速下滑,原料皮价格走高,而成品革价格反而一路走低,给制革厂的生产经营带来了前所未有的困难。
简介:在2002年,国际级导演约翰·弗兰肯海默和搭档执导的宝马汽车系列影片,在美国引起了热潮。影片的主角是好莱坞明星和宝马轿车,片长5—7分钟,只能通过互联网站观看。在推出后的几个月中,该影片浏览量达到了1000万次以上。数百万人在宝马的网站上注册.其中60%的人选择了通过电子邮件接收更多信息,有94%的人向其他人推荐此系列影片。当然,随之而来的是,宝马汽车在美国的销量飙升。由此,基于新科技、新媒体和新兴数码终端的数位化营销,引起了营销先锋人士的关注和探索。
简介:低温肉制品是我国今后肉制品发展的总趋势。而如何延长低温肉制品的保质期,是目前急需解决的问题。其中原料肉的初始菌数是影响低温肉制品保质期的重要因素。只有新鲜、卫生、高品质的原料才能加工出优质的产品,因此,研究原料肉的减菌化处理方法对推动低温肉制品的发展是相
简介:随着经济的全球化,商品之间的竞争已经从产品质量的竞争、服务的竞争,发展到企业形象的竞争、品牌的竞争。商标作为区别同类商品的惟一合法标识,在树立企业形象、开拓国内外市场等方面具有不可替代的重要作用。一些世界品牌,如美国的CocaCola、MACDoNALD’S,芬兰的NOKIA,
简介:一、信息管理现状公司目前已成熟应用的信息化管理技术主要有1、办公自动化建设:通过OA系统,实现了无纸化办公和流程跟踪;2、网络设施建设:将管理信息系统的终端延伸到全集团公司范围,实现了外地分厂的本地化管理,并同时启用公司内部网站和外部网站。
简介:本文总结了磺甲基化反应的范围,同时探讨了磺甲基化反应的反应机理.
简介:从2006年下半年开始,三鹿奶粉在电视广告和产品包装上均已经换上了“合资企业”的字样。
简介:玉米产品做辅料生产啤酒在日本、美国应用非常普遍,目前我国许多啤酒厂也已经开始使用,一些工厂的玉米淀粉使用比例达到50%~100%代替大米.
简介:最近几年.中国皮革业的扩张速度明显放缓.整个产业开始由量的扩张向质的提升转变。同时皮革市场经过多年的牛市和膨胀之后,也开始进入到调整期.出现了定程度的走势低迷和需求量下降的现象。而恰恰也是在这几年.各种生产原料和加工成本则是步步高升从而使过去很容易暴富的皮革行业很快过度到微利时代。为了谋取利润和赢得生存空间.降低成本、加强科学管理已成为业界的“头等大事”。这也因此使被制革界冷落多年的国产皮化,再次迎来了翻身的机会。
简介:伴随着经济发展和人民生活水平的不断提高,人们的饮食习惯和食品结构也开始发生变化,各式各样的时尚食品凭借良好的口感、炫目的包装、独特便捷的食用方法赢得许多人的青睐,俨然成为食品消费的重要内容。上海零点的最新调查显示,时尚化已成为食品产业争夺消费者的重要策略并帮助领导食品品牌在市场上取得成功。本次调查于2005年9月运用零点SUPER—CATI电话调查系统,对上海市243名18至45岁常住居民进行随机电话访问。
简介:食品包装的目的,主要保护食品免受化学、物理和微生物因素的影响,保证食品的营养成分和固有的质量不变,从而保障消费者的身体健康.此外,包装的食品运输、贮存、销售和使用提供许多方便条件,促进销售.合理的食品包装可延长其贮存期和货架寿命,在极大程度上减少了食品的变质倾向.
简介:食用香料是指能够并通常用于影响食品味道和/或气味的物质(FAO/WHO)。我国习惯上分成3类:天然香味物质、天然等同香味物质和人造香味物质。近年来随着食品工业的发展,大大推动了香料工业的发展,在许多食品中,香料是不可缺少的配料,因此,需要确保香料的安全性和香料法规的国际统一性。
简介:本文主要研究了不同底物葡萄糖,乳酸,葡萄糖和乳酸的混合物对固定化丙酸菌发酵的影响.实验结果表明以葡萄糖为底物其最适浓度为40g/L,丙酸产量达0.32g/L;以乳酸为底物其最适浓度为40g/L丙酸产量达0.22g/L;以葡萄糖和乳酸为混合底物的最适浓度为葡萄糖10g/L+乳酸40g/L,丙酸产量为0.48g/L;混合底物比单一底物更有利于丙酸的生产.
简介:近几年来,随着科学的发展,技术的进步,企业管理工作正在向现代化迈进。在加强企业管理的过程中,推行标准化工作是重要手段之一,它对于改善经营管理,提高产品质量和提高经济效益具有重要作用。对我们棉机行业来讲,大多数是中、小型企业,企业管理工作的基础比较薄弱,就更需要大力发展标准化工作,在如何开展上,无论在认识上和内容上,还是在方法上,都有待进一步探索,发展和深化。下面结合我厂工作实际,就如何加强企业标准化管理谈一点粗浅认识。
中国乳业:数字2003
啤酒的第三功能--兼论金川保键啤酒的医学和生理学功能
中央重视决策科学化,民主化
终端“靓化”兵法
国产皮化触底反弹
新知——数位化营销
羊肉的减菌化研究
商标翻译的国际化
娃哈哈信息化介绍
磺甲基化反应分析
劳动组织科学化之探索
三鹿的国际化情结
玉米淀粉的上料及糊化
国产皮化艰难中迎来转机
食品产业新方向:食品时尚化
红薯淀粉羧甲基化改性研究
食品包装应注重科学化
食用香料及其标准化趋势
固定化丙酸菌发酵底物的研究
浅谈棉机企业标准化管理