简介:论述了双歧杆菌和双歧因子的保健功能,介绍了双歧酸奶和双歧酸奶冰淇淋的生产工艺,并展望了这两种产品的市场前景。
简介:介绍以沙棘果汁生产双色双味保键型果汁冰淇淋的工艺设计、配方设计、操作要点等。
简介:双乙酰是影响啤酒风味的主要物质,它是由α-乙酰乳酸在代谢过程中产生,又在储酒过程中被酵母还原而消失,成品酒中双乙酰含量的高低是衡量其成熟程度的重要指标。双乙酰又名2,3-丁二酮,联乙酰基,二甲基乙二酮,二乙二酰,纯品是带黄绿色的一种油状液体,有醌气味,蒸汽似氯气味。下面对双乙酰的测定方法进行综述。
简介:该专利为一种集聚管,属于纺织器材应用技术领域。包括管体,管体的一侧表面间设有的吸风槽,两端窄缩有一用于枢置到紧密纺装置的罗拉座上去的枢耳,套置在管体上与吸风槽数量相等的网格固,在所述的管体上增设了清洁孔,清洁孔与吸风槽处于管体的同一侧表面。
简介:以牛乳为培养基,分别接种双歧杆菌工作发酵剂、乳酸工作发酵剂,进行单一发酵,而后将其混合,以1:1的比例添加牛乳、脱脂奶粉、奶油、鲜鸡蛋、增稠剂等,经混合、老化、硬化、制得含有双岐杆菌活菌的保健冰淇淋。
简介:<正>中国质量报2011-11-02报道:近日,泉州市质监局等单位在福建恒安集团举办了卓越绩效管理模式公益讲座暨2010年度省政府质量奖获奖单位恒安经验分享讲座。会上,恒安集团总裁许连捷详细介绍了推行先进质量管理模式、追求卓越绩效方面的成功经验。许连捷表示,质量是企业赖以生存的
简介:利乐推出附带独立封套吸管的无菌传统包包装改良方案。“随时随地,方便享用”,这样的消费模式越来越受欢迎。利乐无菌传统包,附带一个自动粘贴的吸管,于是就变得更为流行。利乐的吸管类型、颜色及种类丰富多样,给液态食品生产商的包装设计带来了高度的灵活性,从而使产品在市场独树一帜。
简介:
简介:2014(第十一届)中国国际酒、饮料制造技术及设备展览会(CBB2014)日益临近,届时全球业界人士和最新技术齐聚北京。近期本刊采访了广州达意隆包装机械股份有限公司、江苏新美星包装机械股份有限公司、宁波沪港食品机械制造有限公司、青州齐鲁包装机械有限公司、深圳安格斯机械有限公司等参展企业,高管们畅谈了形势、成绩、目标、以及对CBB的期待。
简介:以豆浆为培养基,分别接种双歧杆菌、嗜酸乳杆菌和嗜热链球菌工作发酵剂,分别培养,然后按质量比为1:1:0.5进行混合发酵,再将富含活性双歧杆菌的发酵豆乳,按比例替代冰淇淋中的乳制品,经过老化、凝冻、速冻成形、冷藏制成具有营养、保健、消暑3大功效的保健型发酵豆乳冰淇淋。
简介:双乙酰是衡量啤酒风味成熟与否的决定性指标。由于双乙酰的风味阈值较低,在生产实践中,仅仅靠合理的工艺是不够的,还必须对生产环节实施有效的检测、监控。控制啤酒双乙酰的实施要点有:1选择有效的检测方法两种双乙酰检测方法的比较:方法一:样品直接按GB4928—2001中啤酒双乙酰的试验方法测定。方法二:对样品进行预处理:低温(<5℃)下用两烧杯以细流来回倾倒5次(增加酒液氧含量),转
简介:中国纸业网讯5月18日报道:岳阳林纸公告并购凯胜园林的定增方案已经顺利实施完成,公司获得优质园林公司资源最终落地,将成为国内第一家以生态景观园林为主业的央企上市公司,形成'造纸+园林'双主业格局,为公司带来业绩增长新引擎。3月30日,岳阳林纸收到中国证券监督管理委员会《关于核准岳阳林纸股份有限公司非
简介:在成品啤酒保存一段时间后,常会出现双乙酰值不同程度升高的现象,从而使双乙酰值超过国家标准。为早发现双乙酰反弹现象,须进行双乙酰强化实验,以便及早采取控制措施。
简介:“热点管控”和“专销返利”是啤酒营销系统的重要组成部分,属于深度分销的深层次应用。热点管控系统,可全面掌控啤酒企业的热点终端店。热点的管控可促成终端店的主动营销行为,直接提升消费者对品牌的依赖度。专销返利系统,通过制定不同区域的专销协议准确支付终端返利,保证终端利益;通过未返金额计算终端控制情况,结合经销商系统和移动商务掌握市场动态。
简介:一、目前采用的配棉方式及特点目前采用的配棉方式有两种,一种气流配棉,另一种绞龙配棉.由于气流配棉结构简单,不损伤纤维,被百分之九十以上轧花厂采用.三管气流配棉的控制装置目前主要有机械定时盘传动方式和时间继电器控制电动推杆式.机械式主要存在缺点:各台轧花机配棉时间靠定时盘形状和传动轮大小确定.
简介:一夜之间,原本被山东政府视为明星企业的韩资企业世刚纤维有限公司成了一座空城,从大老板到副总以下的几十名韩国籍高管突然人间蒸发。
简介:在对水平连蒸管调研的基础上,给出了水平连蒸管及其大开孔进出料管的常见设计参数.采用改变接管厚度、补强圈厚度、补强管情况下接管的厚度3种优化方案,利用三维有限元法软件FEA-Nozzle计算并确定了水平连蒸管大开孔进出料管的最佳结构尺寸.在满足JB4732-1995规定的强度要求前提下,由于降低了蒸煮管的壁厚,选用了补强圈和补强管补强,从而使蒸煮管造价降低.
简介:2010年12月20日,英国食品标准局发起了双酚A(BPA)咨询,以此收集各方对于起草国家法规来禁止将含双酚A的婴儿奶瓶用于不满12月大的婴儿的观点。
双歧酸奶和双歧酸奶冰淇淋
沙棘双色双味鲜果冰冰淇淋
双乙酰及其测定
一种集聚管
双岐杆菌冰淇淋的研制
福建恒安集团分享质管经验
利乐贴管机“吸管随身贴”
管式膜超滤生黄酒的研究
液态食品机械企业高管访谈
双歧杆菌在冷饮中的应用
富含双歧杆菌的发酵豆乳冰淇淋
检测控制啤酒双乙酰之实践
完善管理机制增加企业“双能”
岳阳林纸步入“造纸+园林”双主业
双乙酰强化试验及减少操作误差
热点管控及专销返利:掌控啤酒营销
用微电脑控制三管气流配棉
世刚纤维高管集体逃跑的背后
水平连蒸管大开孔结构优化研究
英国食品标准局发起双酚A咨询