简介：狐狸作为重要的经济毛皮兽，与水貂皮、波斯羔羊皮并列为国际裘皮业的三大支柱。狐狸在中国分布广泛，90年代初，国内北极狐消费开始流行，需求极大，刺激了发展。养殖户越来越多，母兽全部留种，只有淘汰的才上市。上市少，供应量小，价格攀升，供求严重脱节，尤其是质量好的蓝狐皮，当时价格曾经达到800元／张。

简介：近两年来，以彩貂、彩狐、彩兔为代表的一些品种在皮草市场大行其道，彩狐价格也一直居高不下，最高时某养殖场出售的彩种狐价格达到6，000元以上。

简介：据美国有关统计资料，近十年里，美国水貂养殖场的数量逐渐减少，目前水貂养殖场的数量为三百多家，大规模养殖场的比例很小，每年供给国内加工部分占生产量的50％左右。

简介：位于新乡市原阳县祝楼乡的中宏特种动物养殖物．是迄今为止河南省最大的狐狸养殖场。

简介：由于牲畜患病的影响，致使近几年英国养殖场和农户的收入急剧下降，因此有50％的养殖场缩减了劳动力，减少了牲畜的存栏量。

简介：

简介：有网友在中国毛皮预测网上问我：“赵老师，我认为貉皮价格今后一段时间会在现在的基础上有所下降，8月下旬后会有所好转。你是怎么看的？”我的回答很简单：“好转是价格下降到一定程度后再转稳。”以貉皮为代表，这些年来价格一直低迷，好不容易价格上扬，但又可能是昙花一现，今年上半年的所谓回暖，有很大的炒作痕迹，主要原因是皮商对将来通货膨胀预期造成的。

简介：全球经济冰封已久、毛皮行业一枝独秀。据国际毛皮协会的统计，在传统行业持续疲软的背景下，2011年全球的毛皮销售总额依然达到150亿美元，几年来保持了7％的年度增长率。特别是中国已一跃成为世界毛皮生产和加工大国。然而，在中国毛皮行业迅速发展的趋势下，其相应的养殖标准及管理方式尚与国际标准存在一定差距，如何学习国际先进的毛皮行业技术和理念，快速与世界接轨，成为中国毛皮行业的发展重任。

简介：浅议高水分蒸炒的条件山东聊城供销学校油脂教研室张佰生高水分蒸炒法是被实践证明了的先进的蒸炒方法，尤其适用于棉籽料胚的蒸炒。采用此方法有其特殊的优点：可以提高出油率、精炼率，增大榨机处理量，降低电耗和维修费用等。这主要是由于高水分在蒸炒过程中起到的的特...

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简介：以海芦笋为原料，探讨其在腌渍过程中，亚硝酸盐含量的变化。研究内容包括不同浓度的食盐、不同维生素C加入量及添加时间、接种乳酸菌对腌渍产品中亚硝酸盐含量的影响，以确定腌渍海芦笋的优化工艺及配方。从而能更好控制腌制过程中出现不利因素，为绿色腌渍提供更好的方法。结论：1．腌溃食盐浓度越低亚硝酸盐起始值就越小，峰值出现早，峰值小；浓度越高，峰值出现晚，峰值高。实验得出10％食盐腌渍效果较好。2．在腌渍中后期加入维生素C和初期加入维生素C相比，前者能更好地控制亚硝酸盐浓度。3．接种乳酸菌腌渍比常规腌渍能更好抑制亚硝酸盐的生成，其中植物乳杆菌的抑制效果比较明显。

简介：食品安全问题存在于农业生产、加工、贮藏、流通以及消费的全过程,食品在任何一个环节被污染,都可能危及到安全.农业生产作为源头,由于环境污染以及外部投入物质的不良使用引起的食品安全问题日益突出.例如,氯霉素可引起再生障碍性贫血,氨基糖苷类有较强的肾毒性等,如果摄入这些药物残留超标的动物性食品可能产生毒性作用,危害人类的健康和生命,如近年来,在香港、广东、浙江、四川等地相继发生由于摄入含＂瘦肉精＂的猪内脏而发生急性中毒事件。

简介：目前，香港天津集团投资1.2亿元成立的特种毛皮动物养殖基地落户文登市侯家镇。基地建成后，特种毛皮动物养殖规模将达到每年25万只，实现产值9,000万元。一期工程计划于11月底完工。

简介：从2006年中国“俄罗斯年”到2007年俄罗斯“中国年”再到2009年中国“俄语年”……有人说，“龙熊合力”，是未来中俄经济寻求共赢的必经之路，而中俄经济合作也必将从潜力股飙升为绩优股。

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简介：通过感官评定、微生物和理化分析，评价不N气体（空气、真空）包装以及不同气体比例的气调包装（30％CO2/70％N2、60％CO2/40％N2、75％CO2／25％N2）对养殖大黄鱼冷藏（4℃±1℃）保鲜效果的影响。试验结果表明：气调包装能明显延缓养殖大黄鱼的腐败变质，延长货架期，并保持良好的品质，尤以贮藏初期的保鲜效果较好；在冷藏（4℃±1℃）条件下养殖大黄鱼气调包装最适气体配比为75％CO2／25％N2，其货架期可达15d，比空气包装延长了8d。

简介：毛皮动物养殖始于19世纪的北美，20世纪初传到了欧洲。今天，经过100多年的选种养殖，再加上足够的营养、科学的笼舍、兽医的悉心照料，农场养殖的毛皮动物是世界上被照料最好的农场动物之一。

简介：

简介：棉花品级是衡量棉纤维的外观形态、内在品质和轧工优劣的综合性指标，也是纺织工业用棉的重要指标之一。不同品级的棉花使用价值不同。

简介：纯生啤酒的简略概念就是在正常的啤酒生产基础上,其清酒液装酒后不再经过巴氏灭菌而是用冷过滤的方法,滤去啤酒中的酵母和有害菌,再用无菌灌装的技术装入洁净的容器中(瓶装、罐装及桶装)。它既保持了啤酒新鲜、清爽的口感,又有较长的生物稳定性。相对巴氏灭菌的啤酒而言,它的工艺技术要求、生产过程的卫生管理及微生物管理要求确实需要提高到一个新水平。严格的微生物管理涉及到方方面面并贯穿于整个生产过程之中,没有这些前提,要稳定的生产纯生啤酒是比较困难的。以下简单的谈谈个人的体会。