简介：在食品中，霉菌毒素脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON）常与其共轭物3-B—D-葡萄糖苷（D3G）共存在植物酵素催化作用下，DON通过糖基化作用转化为D3G，但其具体的过程尚不清楚为研究发芽谷物中的酶促糖基化作用，本研究在实验条件下将DON处理过的谷粒进行浸泡和发芽试验，并分析该过程中受污染的大麦中DON含量的变化。整个实验过程中，DON与其衍生物的含量均通过HPLC—MS／MS来测定．在六种被测谷物中，小麦、黑麦、大麦、斯佩耳特小麦和小米可在发芽过程中将DON转化为D3G，而燕麦无这一作用。其中小麦，大麦和斯佩耳特小麦的初始DON含量的50%均转化为D3G、由于D3G消化时可能会被裂解，导致D3G浓度升高，进而影响食品和啤酒加工过程DON含量的测定，发芽过程对“隐性”DON的产生有很大影响，可促使DON生成大量D3G，且在常规毒素分析中无法被检测出。

简介：中国经济奇迹利益于人口红利，中国企业奇迹则利益于渠道红利。作为宏观经济领域的人口红利，已经被广泛讨论，而创造中国企业奇迹的渠道红利，则极少关注，甚至很少人能够认识到这一点。人口红利与渠道红利有关联之处，即与中国广阔的农村有关。人口红利能够解释两个经济现象：第一，中国能够长期持久地吸引外资；第二，“中国制造”有强大的国际竞争力。但是，人口红利不能解释中国企业快速成长壮大的奇迹，即人口红利能够解释宏观经济奇迹，无法解释微观经济奇迹。弱小的中国企业能够在强大的跨国公司面前迅速成长，中国企业独享渠道红利是重要原因。

简介：春节临近，按照中国传统风俗，无论是在家过年的人，还是在外地过年的人，都忙着置办年货，各地年货市场也随之逐渐升温。记者走访各大商超卖场发现，与往年“扫货”似的疯狂采购不同，今年“健康”成为市民置办年货的关键词。

简介：近日，经过中国轻工业联合会、中国皮革协会复评组评审，河北省辛集市顺利通过了“中国皮革皮衣之都”荣誉称号的复评考核。

简介：

简介：《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化：见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。

简介：据日本《朝日新闻》网站报道，日本的多家婴儿纸尿裤企业正在加速投资中国市场。大王制纸以及花王已经正式开始中国本地化生产，完善在中国这个巨大市场的“产销本地化”经营体制。日本各企业已经开始调整以出口为主的战略，通过减少运输费用以达到降低生产成本、提高价格竞争力的目标。

简介：2013年8月第01期据“中国·海宁皮革指数”信息系统监测，2013年8月第01期剧价格总指数报收于105．65点，环比下跌3．57点，环比跌幅为3．27％，指数小幅下跌。

简介：随着市场持续低迷，此消彼涨的现象将会加剧，中国皮化市场进入新的战国时代已不可避免。

简介：糖酒会堪称中国计划经济延续下来的、持续时间最长、效果最为持久、规模最大的中国食品行业的展会，截止到2013年成都春季糖酒会，已经是第88届了。

简介：如果仅看统计中的数字，我们容易得出消费低迷以及消费占比下降的结论。这其实跟大多数老百姓感受到的强劲消费现象不太吻合。在一些经济学家看来，中国消费对GDP的贡献已经超过投资。我们无需为开始进入的消费时代遮遮掩掩。世界上最大消费社会的出现，只是个时间早晚问题……

简介：8月18日，海宁中国皮革城皮革服装批发区在海宁皮革城五期西广场隆重开业。这正是海宁皮革城为了完善海宁中国皮革城产业架构，规范皮革批发市场秩序，促进传统皮革产业转型升级，也为分散批发经营户提供一个规范专业的销售平台开设的。

简介：近些年，中国啤酒业发展迅猛，品种多样化。精酿啤酒以高端形象，满足人们对高品质生活的追求，

简介：在“2013（第二届）中国财经峰会暨‘致敬·中国梦’2013品牌盛典”上，丰谷酒业荣获“2013年中国白酒最具影响力企业”、丰谷酒王荣获“2013年最受商务精英欢迎白酒品牌”、丰谷酒业总经理张军荣获“2013年中国白酒最具影响力人物”称号。

简介：近日，澳大利亚竞争和消费者委员会（以下简称“委员会”）曝光一家澳大利亚公司发布虚假广告，该公司声称其“UGG”雪地靴为澳大利亚制造，实际却并非如此。

简介：二十五载春秋，协会与行业共同成长，共创辉煌，见证了中日发展成为世界皮革大国的辉煌。为展示行业发展成果，彰显领军人物影响力，值此25周年庆典之际，中国皮革协会在会上举办了隆重的“中国皮革协会25周年颁奖典礼”，颁发中国皮革行业“杰出贡献奖”和“终身成就奖”。中国皮革协会理事长苏超英表示：“协会的成长、行业的发展，是千千万万的皮革人共同推动的结果。我们推出的‘杰出贡献奖’的获奖品牌和优秀人物只是行业众多优秀品牌和人物的代表，他们是行业成长的一个缩影，通过对他们的表彰，我们希望向一批为行业进步做出卓越贡献的品牌和优秀人物致敬。”

简介：专利名称：一种面粉改良剂或面制品改良剂本发明公开了一种面粉改良剂或面制品改良剂，所述面粉改良剂或面制品改良剂中含有次磷酸盐。本发明还公开了含有本发明的一种面粉改良剂或面制品改良剂的面粉和面制品。相对于不含次磷酸盐的面粉改良剂或面制品改良剂，使用本发明改良剂的面团的面筋网络强度高，面筋质量改善明显，持气性好，操作后期面团手感变得干爽，有弹性，耐醒发；做出的面包或体积大，入炉后急胀大，挺度高，组织细腻，口感和柔软度等也得到了显著改善。

简介：目前，作为肃宁县十大城乡建设工程之一，肃宁原皮市场二期工程暨中国肃宁国际毛皮交易中心在尚村镇落成并开盘。

简介：中国国际皮革展（ACLE）将于9月4日至6日在上海浦东新国际博览中心举行，中国国际鞋类展及中国国际箱包展、裘革服装及服饰展也将同期举办。据悉，今年展会使用了8个展馆，规模将比去年增长10％，达到9．2万平方米，届时将有19个国家参展团参展，包括首次参展的美国皮革业联合会的国家参展团。

简介：<正>消费日报网2013-6-20报道(摘要):我国用废纸制成的纸浆已占我国纸浆消费量的64%左右。但在废纸回收中存在很多问题,如许多废纸没有充分分类,只能作为混合废纸降级使用;《废纸回收分类及贸易指南》(以下简称《废纸贸易指南》)的出台将规范相关各项运作标准。以推进我国废纸回收体系建