简介：外行的功夫2001年7月，是广泽乳业的开始。长春市一对夫妻在房地产业积累下了第一桶金，突然就决定转行了。

简介：PVPP学名聚乙烯吡咯烷酮，是一种在医药、食品等行业具有广泛用途的高分子化合物。由于其分子中含有类酰胺基结构，对多酚类物质具有吸附能力，在啤酒酿造中可用来调整啤酒中儿茶素、花色苷等多酚类物质的含量以减少它们与酒体中的蛋白质结合生成沉淀的几率，从而提高啤酒的非生物稳定性、延长产品货架期。用PVPP吸附多酚的方法来提高啤酒的非生物稳定性效果好，对啤酒的色度、口味无明显影响，对泡沫稳定性影响很小，在欧美已是被广泛采用的成熟工艺。

简介：面对复杂多变的宏观经济形势和激烈的行业市场竞争局面，燕京啤酒集团公司坚定信心，直面挑战，深刻分析并把握新形势，着力深化企业改革，积极优化内部管理，不断实施观念、市场、产品、科技、管理、机制六个创新，

简介：2009年12月以来，济南奶粉市场因为一家母婴连锁卖场“挑战低价极限”而上演供销大战。在婴儿12月3日全线大幅调低婴幼儿奶粉零售价格后，立即引发奶粉厂商、供货商的强烈反应，洋奶粉中的老大美赞臣在要求婴贝儿提高零售价格未果后，次日就切断了对婴贝儿的供货，而倔强的婴贝儿不惜全国进货力保降价大旗，此后，供销大战逐步升级。从最初以售价为中心的价格战上升到了以美赞臣奶粉真伪为中心的短信“口水战”。

简介：传统的零售终端,包括商超、传统零售店和特殊渠道,是乳品企业的重要销售渠道,如何通过精细化管理提升效率,就需要企业做基本功,只有基础工作做好,销售提升的事情只是早晚而已。

简介：完达山乳业在国内乳品行业一直是充满起伏、矛盾和神秘感的企业，时而大踏步前进，广告声势浩大，时而低调徘徊，似乎突然蒸发，而其市场的拓展也是波澜不惊，份额也是和大企业比相差悬殊，和小企业比，实力却相对雄厚，加之充满国营和军旅色彩的背景，让外界对其的了解总是类雾像雨。