简介：2008中国乳业质量危机后，可能大家的心情都一样：既激愤乳业之不争，又希望其渡过难关，使得国家产业兴旺，民族品牌保全发展。于是我们满怀希望的迎来72009年，同时用各种可能的渠道去关心和支持中国乳业的发展。在一片期待复苏和正在复苏的欣慰中，我们看到了难以面对的沉重数字!

简介：在经历过概念炒作的时代之后，很多企业便选择向基础进行回归，即向管理和技术要效益。

简介：颇受业内人士关注的2004中国国际啤酒饮料制造技术及设备展览会于2004年9月6日～10日在北京中国国际展览中心隆重举行。20多个国家和地区的近500家企业参展，展出面积25000多平方米。在同期举办的技术会议和讲座上，20家参展企业就21个课题进行了19个单元的交流，到场听众达960多人次。北京燕京啤酒集团第五次在展览会上开办啤酒花园。中国酿酒工业协会啤酒分会组织的中国啤酒产业营销创新论坛也在展览会期间举行。

简介：两个农民的2008年之盼：月间的陕西泾阳县大雨连绵，三渠镇农民杨俊海把自己养的两头牛赶往兴隆镇。几周前，他用牛奶喂猪的大幅照片刊登在全国媒体上．这不是一个独立事件，陕西不少地区都出现了杀牛、倒奶事件，引起乳品行业和经济界的极大关注。尽管它小心谨慎地和经济危机进行了区别，但这一事态到目前仍无法有效遏制。杨俊海只好到处寻找出路。

简介：

简介：南京轻工业机械集团党委书记、董事长兼总经理焦选生同志被国务院国有资产监督管理委员会和人事部授予“中央企业劳动模范”荣誉称号的消息传来，使“南轻集团”全体员工感到十分振奋，他们为拥有这么一位值得依赖和信任的“当家人”而倍感自豪。

简介：自工业革命以来，蒸汽由于具有容易产生、输送、控制、热容量高以及无毒、无味等特点，被广泛作为工作流体或载热介质。蒸汽流量的计量一直是蒸汽应用的重要内容之一。使用蒸汽流量计的主要目的包括：一是改进工厂的效率。确定用汽高峰时间和设备，合理使用蒸汽的制造方法，避免锅炉的超负荷运行。二是监视能源的使用效率。三是改进工艺制程的控制。四是计量蒸汽用量，进行内部或外部的计费。

简介：我国铝罐包装发展现状目前，我国使用铝罐盖的马口铁罐头盒数量不大，只有少数几种产品，如八宝粥、核挑仁、花生仁等。预计，今后每年将以5％的速度增加。据中国饮料协会预测，到2010年碳酸饮料产量将达到800万吨，如果罐装率按20％计算，易拉罐用量将达到124亿只。

简介：本文介绍了闾山糟肉和北镇酒香鸡的加工方法。

简介：青岛德隆科技有限公司（青岛德隆包装设备有限公司）自1995年创建以来，始终高度重视服务工作，形成了一套成熟有效的售后服务体系和定期回访制度。

简介：德国Neutraubling的克朗斯股份公司建立了一个新的灌装和生产技术研究中心。中心的设施颇具规模，以技术研究中心的标准来研究饮料和各种非饮料液体产品的生产技术处理和灌装工艺。克朗斯提供客户的所有冲瓶和灌装工艺，包括无菌灌装工艺，都是该研究中心的开发成果。内设的客户中心，可针对用户提出的特殊要求，让客户亲自过目灌装试验的过程。

简介：时间飞逝，转眼距离2012（第十届）中国围际啤酒、饮料制造技术及设备展览会开幕的日子越来越近了。北京中轻合力国际展览有限公司全体员工以饱满的热情积极筹备着9月19日在北京中阁同际展览中心（新馆）举办的两年一度的国际液态食品行业全球盛会。

简介：啤酒中最常见的浑浊是蛋白质一多酚浑浊，添加一次型PVPP或采用再生型PVPP过滤，可大量降低多酚的含量，提高啤酒的非生物稳定性。本文从啤酒蛋白质、多酚浑浊的类型、PVPP与多酚物质的特点及相互作用出发，论述了通过PVPP来控制啤酒蛋白质一多酚浑浊的方法和原理。虽然嫩啤酒通过了硅藻土或滤膜过滤，但清亮的酒体由于含有溶解的蛋白质和酚类化合物，一段时间后仍会产生浑浊，从而影响啤酒货架期的质量。

简介：企业经营的最终目标是利润最大化，企业的一切经营管理活动也是紧紧围绕着这个中心进行的。企业内部生产管理的核心是成本管理，设备管理作为企业管理的一项重要内容，其内涵已由过去的强调为生产服务，追求较高的设备完好率指标转变为以企业的经济效益为中心，要求设备管理工作重视维护成本的管理与控制，以最少的维护成本达到最高的设备使用率。

简介：

简介：管式UHT主要用于产品灌装前对产品的灭菌,是饮料灌装生产线中的一个重要组成设备,同时也是蒸汽、电、冷却水等能源消耗比较大的设备.本文研究探讨其蒸汽热回收率.以无菌冷灌装生产线配套的10000L/h的蛋白饮料的管式UHT为例,25℃的蛋白饮料先经过热水升温至75℃,进行脱气、均质,再用140℃的热水升温至137℃杀菌,保持一段时间后,先进行热回收,再经过塔水冷却,最终经过冰水冷却至灌装温度25℃.

简介：最近在青年报上看到一篇文章《中国乳业被监管失职害惨了》，读后心情非常沉重，我相信光是文章的题目就够纠结的了，每一个从事乳品行业的人读后都会有诸多的感想和抑郁想要表达，但也许都不能代表问题的全部。

简介：

简介：面对行业危机:企业应该怎样处理?普天同盛企业策划公司总经理雷永军在一个企业出现危机的时候,首先必须要有一个非常权威的领导班子来处理这件事情,就是说他能说了算;再一个,作为一个大企业,如果没有良好的媒体关系的话,这个企业在处理危机的时候就会很困难.

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