简介：

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简介：中国是一个乳品产销大国，乳品产业的发展，一直被视为民生大计。，随着我国居民可支配收入的稳定增加和对乳品消费观念的转变，推动乳品的消费者人数逐年增加，乳品消费量呈明显上升趋势。近10年来，我国“十一五”期间乳品消费量以年均146％的速度增长，预计2010年和2020年奶类产量将分别达到3800万吨和6000万吨。这预示着未来我国乳品市场空间仍很大。业界预计，未来5—10年内乳品行业收入将保持20％左右的增长速度，市场需求的加大，以至于国外诸多资本、品牌纷纷涌八，伴随着乳品市场集中化程度的迅速增长。乳品公司的规模越来越大，市场集中化程度越来越高，激烈的市场竞争将在一定程度上势必将会导致产品毛利率的降低。

简介：文章主要从啤酒技能培训的需求分析、技能培训的内容、形式和方法、考核评价、配套制度与政策，阐述了对我国啤酒企业技能操作队伍培训的认识和体会。

简介：啤酒瓶、饮料瓶等在其生命周期过程中，可能会遇到零售、运输、冰箱存储和清洗等各种环境。上述环境同样适用于瓶子上印着产品原料和成分的标签。标签也会受到各种外界条件的影响，如温度的波动、空气的变化、水分和机械应力的变动。因此标签粘合剂需有更广泛的性能，不仅能把标签牢牢粘在瓶子上，而且在瓶子再次清洗使用时必须是易于清洗的、能够洗干净的。

简介：成熟的啤酒消费市场日益呈现下滑趋势，走出低谷的主要途径是更高质量的产品结合突破性的包装。SIG西蒙纳西面对这一挑战重拳出击，开发了一套新的啤酒杀茵工艺，实现了长保存期PET瓶装啤酒的稳定质量。

简介：我们一般把出生后4周内的婴儿称作“新生儿”。这一时期,婴儿的生理发育还很不成熟,一定要关注婴儿的成长,精心护理。刚生下来的婴儿,除了吃奶、啼哭,差不多一天有20小时的时间在睡觉,脑神经细胞几乎还没开始活动,所以,这一时期婴儿的活动,大都是无目的和无意识的本能反应。

简介：根据世界卫生组织7月4日消息，联合国负责制定食品安全标准的国际食品法典委员会为牛奶中三聚氰胺含量设定了新标准，今后每公斤液态牛奶中三聚氰胺含量不得超过0．15毫克。目前我国关于三聚氰胺的标准是：婴儿食品中三聚氰胺的限量值为1毫克／千克，其他食品的限量为25毫克／千克。超联合国最新标准16倍之多。

简介：2012年3月27日，中国轻工业联合会三届二次理事会暨全阳轻工行业工作座谈会在长沙召开，来自全国各地的400多位代表和理事参加。

简介：黑莓浆果紫锥菊益生菌酸奶；薄荷苹果酸奶；

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简介：请在候进企业名单中,用'√'标出你心目中'最值得信赖的中国乳业供应商',并邮寄到《乳品与人类》杂志编辑部,复印件有效。通过网络参加投票的读者,请登陆中国乳制品工业协会网站和中国食品产业网站,直接在网上填写。

简介：本次展览会的宣传和观众组织工作取得了突破性进展，首次参观展览会人数占观众调查问卷样本总数比例达到33％，这从一个方面反映出展览会的参展企业通过在展览会的展示将获得更多新用户的选择；另一个方面也反映出啤酒、饮料及相关行业企业和人员方面变动加剧的趋势。

简介：良好的引酒环节、正确的酒机操作，是控制包装总氧、原麦汁浓度、洒精度，保证啤洒感官品评，减少灭菌剂残留和节能降耗的重要途径。哈尔滨啤酒（牡丹江镜泊）有限公司一直在摸索包装生产开线引酒等灌酒机操作细节。

简介：为加强与参展商的相互了解，完善展览会组织工作，2006（第七届）中国国际啤酒、饮料制造技术及设备展览会主办单位——北京中轻合力机械设备有限公司在展会期间通过问卷调查的形式征询了国内参展商的意见和建议。调查结果表明，65％的参展商对本届展会表示非常满意，25％的参展商表示比较满意。85％的展商选择展览会作为企业的最主要的宣传方式。84％的展商认为达到了自己的参展目的。71％的展商明确表示愿意参加下届展会，28％的展商由于各种原因尚无法确定是否参加下届展会。

简介：2010年CBB期间，展览会主办方对参展企业进行了问卷调查，通过问卷调查，可以看到29％的国内企业和42％的国际企业首次参加CBB，这一数字从一个侧面反映了国内液态食品技术和装备市场日益繁荣、发展变化很大。

简介：今年，国家认证认可监督管理委员会的重点工作之一就是在食品生产企业推动GMP认证，目前一系列的工作已经开始：6月1日，《乳制品生产企业良好生产规范（GMP）认证实施规则（试行）》正式实施；年内还将陆续推出其他食品领域的GMP认证制度。

简介：2007年11月23-24日，由中国乳制品工业协会主办，益海嘉里粮油（深圳）有限公司、安海达诺（中国）有限公司，山东龙力生物科技有限公司协办的“功能性配方乳粉研讨会”在北京深圳大厦举办。

简介：在一家企业当营销副总的朋友告诉我，他真受不了企业老总，去年还是五千万的任务，今年就要定一个亿，还没等我们去争辩，就要求我跟他签订目标任务书，可明明知道是完不成的，但只要我还在这里干，没办法，他说多少就多少。说了也没用，最后只好按照老总说的办了，

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