简介：美国科学家最新研究分析认为，茶是糖尿病人最好的朋友。这些专家发现，绿茶、红茶和乌龙茶都具有刺激产生胰岛素的作用，

简介：练好内功最重要；紧跟市场风向才是王道；

简介：2006年6月7日,由中国饮料工业协会牵头,多家国际饮料协会主办的2007饮料·运动·健康世界论坛在北京举行为期两天的会议,此次论坛是为了响应世界卫生组织“饮食、体力活动与健康”的全球策略而成立，致力于创建“饮料、运动、健康之和谐互动”的发展理念。百事公司与参会的饮料企业代表在“北京宣言”上郑重签字并承诺，将积极承担自己的责任和义务。

简介：酒类专卖店作为在终端市场上分布最广、覆盖面最大的一种出货渠道。一直都是各大酒商不能忽视的一个重要战场。但是这些酒类专卖店往往分布得非常零散，各个单店的需求根据节庆和客群的不同又有不同。显然没有哪一种沟通方法能适用于所有的酒类专卖店。那么酒商们应该用怎样灵活有效的方法与专卖店进行沟通呢？

简介：并非所有酒企都适合走定制之路——蓬莱大成酒业有限公司董事长孙宝峰白酒的个性化定制并非今天才有．只是在当前的特殊时期，被赋予了全新的内涵，成为白酒企业贴近消费者的重要手段之一。小可否认，个性化定制是白酒营销转型困局中一种有效的创新方式，但是，并非所有的白酒企业部是适合走定制之路．定制业务和营销模式需要一定的文化沉淀和晶牌优势来做支撑。

简介：

简介：国标方法检测面粉灰分以坩埚做载体,基本步骤为:坩埚预处理→坩埚第一次称量→称样于坩埚内→样品炭化→样品灰化→坩埚冷却后第二次称量→灰分数值计算,坩埚两次称量的差即样品灰分质量,可见坩埚称量的准确是影响灰分检测准确的关键因素。因坩埚需要在高温炉、干燥器、天平、电热板等多个仪器和设备上转移,容易造成操作误差,本人从各操作细节分析影响灰分检测准确性和及时性的因素。

简介：目前,中国食品工业已成为国民经济最重要的支柱产业,其总产值居国民经济各部门之首。进入九十年代以来,据不完全统计,有15个省、市、自治区在制定“九五”国民经济规划时,把食品工业列为支柱产业或重要产业。近20年来,食品工业在“面向两个市场”的发展中,已发生了新的变化,出现了新的特点。食品产业结构调整趋于合理在食品工业四大产业中,以1993年为基数,1997年食品加工业产值2078亿元,比基数增长36.89％,占食品工业总产值的比重由44.27％降为39.48％;食品制造业产值

简介：从事咨询行业以来，接触过许多企业，一张嘴“我们的目标是都市白领”。几乎千篇一律地塑造自己产品理想的目标消费群是：时尚、高素质，高收入，追求生活品质，讲究健康等等……今天，我们暂且不论这种观点的对与错，只是，我们或许都忽略了另外一个正在迅速成长、消费潜力惊人的群体。他们代表了新一代中国消费观，一种崭新的消费力量。在一定意义上，可能他们将决定未来广告人与企业的命运。

简介：2004年底,吸引食品界各方注意的"东西方食品业高层论坛"于11月8日在北京隆重举行.来自世界各国食品业的精英汇集北京,共同分析、研讨、交流世界食品市场及产品的发展.参加论坛的有美国食品科学技术学会(IFT)的主席、纳贝斯克前研究副总裁、可口可乐副总裁、麦当劳食品安全主管及联合利华(中国)有限公司总经理等食品业界人员.他们将对东西方食品的市场、产品、企业成败因素及发展前景等发表各自的高论.第九届全国政协副主席孙孚凌出席了会议并讲话.

简介：据外媒报道,《消化道》（Gut）杂志刊登一项最新研究19日指出,肠癌患者若每周食用足量富含Omega-3脂肪酸的高油脂鱼类,存活率可大大提高。据报导,沙丁鱼、鲑鱼等鱼类体内的Omega-3脂肪酸,可以抑制肿瘤生长,并阻碍血液供给癌细胞。美国专家研究发现,肠癌患者每周定期食用少量这些鱼类可使得癌症的死亡率降低高达70%。

简介：

简介：<正>中国市场,魅力无限。食品香精市场亦是如此。90年代开始,国外的食品加工和制造企业大举进入,以及国内食品业的快速发展,吸引了众多跨国香精公司纷纷落户中国,到2001年为止,传统意义上的8大国际性香精公司都已在国内设立了工厂并投入了运行。它们的加盟无疑刺激了该行业的发展。国内的一些香精企业如爱普等抓住了机遇,吸收了跨国公司的管理经验,发挥了本土化的优势,不断发展壮大。他们和跨国香精公司一起,成为香精市场上的主角短短的几年中,整个市场上已没有空白点,并逐渐向买方转变,香精市场初步形成竞争格局。不同类型的企业刮分了市场份额。整个行业处于相对稳定的时期。短暂的平静之后又会有大的波澜。打破旧格局的新机会展现在我们面前。现在,作为企业的营销或是管理者都

简介：少吃辛这里的“辛”又称辣味，可以分为热辣味、麻辣味和辛辣味3种，经常在辣椒、花椒、胡椒、葱、蒜、生姜以及咖喱等调味品上体现出来。不吃或少吃辣椒、花椒、桂皮、生姜、葱及辛辣和烧烤食品。

简介：冬季，天寒地冻，大多数的动植物都处于冬眠状态，所以人们也应该遵循自然界“蛰伏闭藏”的规律，采取以“伏藏”为主的养生保健方法。

简介：日前，2011年春季全国糖酒商品交易会圆满落下帷幕，在此次糖酒会中，酒类行业以120．87亿元的成交额，再次成为了参会各行业中的最大吸金团体。纵览本次参会的众多酒企和品牌可以发现，各大知名酒企纷纷推出的新品均成为了众多媒体、经销商和品牌运营商追逐和关注的热点。而在这些备受瞩目的新品之中．由西凤洒集团历时一年倾心打造、

简介：大量研究发现,花色苷等多酚物质在体外往往具有较强的生物活性,然而动物学实验效果并不明显,这可能与多酚类物质经胃肠消化后结构遭到破坏,生物活性降低有关。本文以富含花色苷的蓝莓多酚为原料,采用体外消化模型模拟人体胃肠对蓝莓多酚的消化,通过检测蓝莓多酚特征光谱、总酚及总花色苷含量变化,观察蓝莓多酚经胃肠消化后的成分变化;采用ORAC法评价蓝莓多酚的抗氧化活性;采用高效液相色谱法分析不同结构花色苷的稳定差异性,探讨花色苷的消化稳定性与结构的关系。结果表明：蓝莓多酚在胃消化过程中较稳定;经小肠消化后,蓝莓多酚的特征光谱明显减弱,总酚、总花色苷及抗氧化活性分别降低了42%,67%和28%;花色苷糖基配体上的甲氧基越多越稳定,羟基越多越不稳定。该结果证实了花色苷等多酚物质在消化过程中易发生降解,从而导致生物活性降低。

简介：消费在经济活动中占有重要的地位。在多数发达国家．个人或家庭消费占国内生产总值的比重大多在60％左右．因而零售业往往是重要的产业。近年，经济增长、就业改善、税收政策改变等造就了良好的零售业发展环境，同时．零售业引入了更多的新技术元素和创新元素，使零售业逐渐从劳动密集型产业向知识与技术应用型的现代服务业转向。

简介：企业中无论是个人或是团队，要有效洞察出产业中有哪些变化即将要影响到未来的发展，可以从三个“向度”来着手：

简介：不久前，“西凤酒15年·6年陈酿品牌上市16周年庆典暨贺禧福祥西凤酒销售额突破亿元大关”联欢会在西安高新香格里拉大酒店举行。同时据最新的市场信息，西凤酒15年6年陈酿品牌今年任务基本完成无忧，而王延安在今年开启的全新产品“禧福祥西凤酒”截止目前销售额也已经突破亿元大关。品牌理念及经营战略的贯彻和执行让王延安的这款新产品延续了西凤酒15年6年陈酿品牌在市场上的良好表现，这也印证了他曾在书中所做的承诺。