简介：我与秦汉老师相识是在1978年。那年我从学校毕业刚刚分到黑龙江水产研究所，在科研办编办所报是期刊性质的，秦汉老师是在情报室编办《国外淡水渔业译丛》。因为秦汉老师博学多才，无论是外语还是诗词歌赋造诣非常深厚，这对于我一个刚刚毕业的小青年来说可是得天独厚的学习好机会。一有空我就到秦汉老师的办公室请教。

简介：沙虫，其貌不扬，虽然没有海参、鲍鱼名贵，但味道鲜美脆嫩，为“鲍参翅肚”所不及；，沙虫药食两用，被誉为“海洋虫草”，一些地方用它来代替“冬虫夏草”用于食疗。它富含蛋白质，多肽成分，17种氨基酸，其中人体必需的氨基酸含量很高，除此之外还含有钙、磷、铁、锌、锰、镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化，抗菌，抗辐射，抗病毒，抗疲劳，防癌，调节免疫，延缓衰老作用的营养成分。因其身体结构简单，洗去肠内沙粒以后全条沙虫都可食用。沙虫的做法有很多，爆炒、清蒸、煮汤、熬粥、椒盐或油炸均可。在此为大家介绍一种最简单却又不失风味的沙虫烹饪方法．

简介：可爱的锦龟来自北美洲，是北美洲分布最广的水龟，身上有鲜艳的花纹，受人喜爱，具观赏价值。该龟极喜晒背，路人常可以看到数十只龟聚在一根沉木上。

简介：选用经人工繁殖刚开口摄食的乌苏里拟鲿水花，在池塘和水族箱内同时进行培育。池塘每667m^2投放水花3万尾，水族箱内投放水花400尾。3个月培育结果表明，池塘养殖的乌苏里拟鲿体长由1．21cm增长至15．31cm，体重由0.023g／尾增重至28．25g／尾，成活率为96．8％；水族箱培育的乌苏里拟鲿体长增长至5．76cm，体重增长至1.92g／尾，成活率为33％。雌雄个体生长不均，池塘培育雌性个体平均体长为10．2cm，体重为16．5g／尾，雄性个体平均体长为21,8cm，体重为60Ag／尾；水族箱培育雌性个体平均体长为5．6cm，体重为1．49g／尾，雄性个体平均体长为6．6cm，体重为2．42g／尾。

简介：在6月初时体长225-468mm的个体，绝对怀卵数2684±1029粒，卵子为橘黄色，卵径平均2mm，在水温15-17℃时，受精卵需要约96h以上的胚胎发育出膜。人工催产试验以LHRH-A、HCG和DOS等不同种类和剂量试验，结果混合组获得产卵率85％，受精率75％的效果。苗种培育每亩投放鱼苗3万尾，经3个月培育结果表明，体长由1．21cm增长至15．31cm，体重由0．023g／尾增重至28．25g／尾，成活率达96．8％。对肌肉营养组成进行分析，结果肌肉中粗蛋白含量为67．11％-82．11％；粗脂肪含量为8．90％-23．74％；灰分含量为4．95％-6．24％。

简介：　　近年来,鳗鱼及制品位居我国水产品出口第一位,日本是我国鳗鱼的主要出口国,广东、福建是鳗鱼出口大省,近90%鳗鱼出口日本.去年5月,日本开始实行农业化学品(农药、兽药及饲料添加剂)《肯定列表》制度,进一步限制我国鳗鲡的出口,鳗鲡的健康养殖已深入人心,鳗鲡及其制品已经成为目前为止最为安全的水产品之一.……

简介：

简介：

简介：每个人都知道海洋中有很多的共生现象，最新的接触是迪士尼的卡通片“寻找NEMO”中得知的。尽管如此，很多这种互利的同伴关系还不如著名的可爱的小丑鱼和海葵之间的共生关系明显。

简介：1999～2003年对赛里木湖高白鲑(Coregonuspeled)繁殖生物学特性进行了研究,结果表明:雄性个体多在1+龄达到性成熟,为96.1%;雌性个体1+龄达到性成熟的为18.2%,其余多在2+龄达到性成熟.其繁殖期为12月下旬到第二年1月份,雄性从9月到第二年1月都有流精个体;雌性绝对怀卵量平均为133360粒,相对怀卵量平均为82粒/g,繁殖期平均卵径为1.70mm.其体长与繁殖力关系方程为:F=0.01401L4.3948(r=0.857).体重与繁殖力关系方程为:F=130.121W-64196(r=0.898).本文还系统地描述各期精巢和卵巢的形态结构、特征及周年变化.

简介：近年来,养鳖热潮席卷全国。但由于饲养管理不善,水质控制不好,防病措施不力等原因,鳖病时有发生,个别地区鳖病严重地流行,造成经济损失。鉴于此,现将作者多年从事鳖病防治研究的结果介绍如下。1赤斑病又称红斑病、红底板病、腹甲红肿病。1.1病状:病鳖腹部有出血性红色斑点或斑块,严重时斑点连接成一片,故称红底板病。

简介：1猪口蹄疫猪口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性热性高度接触性传染病，主要侵害偶蹄动物。临床上以口腔粘膜、蹄部及乳房皮肤发生水疱、溃烂为主。

简介：我国商品饲料目前紧缺价格又高,群众性的养鱼生产有的地方还存在一定困难,这里介绍两种节粮型鱼种培育法。1鱼萍混养法此法适用于以草鱼为主的鱼种池。做法是清塘后注水1米深,夏花放养前10～15天施足基肥。每公顷施有机肥1500公斤左右,遍洒或分堆在池塘四周浅水中均可。施肥5～7天后,用密网扦捕池中的敌害生物,再放养芜萍种子每公顷300～450公斤。如果池塘面积大,将芜萍种子洒在用草绳

简介：拖网渔法是海洋渔业中主要作业方式之。许多渔业国家历来十分重视拖网渔具渔法的研究、设汁、试验和改进，从而推动了拖网渔业的发展。目前，世界拖网渔具渔法多种多样，其中有些非常新颍奇特。现作简要介绍于下．或对国内同行在拖网渔具的设计，使用中有所借鉴。

简介：水田养殖鲤、鲫鱼，以早期的产卵、鱼苗的培育最为重要。

简介：水中电场对电气渔法来说就是一种无形的电网，因此电场分布是否合理，关系到电气渔法的功率和经济性。但由于电气渔法在实际应用中，影响电气渔法的因素很多，其中除电流型式，水、鱼和底质的导电率及水温等因素之外，电极外形、电极的布置型式和面积大小也是影响电场分布的重要因素之一。

简介：

简介：在科学技术突飞猛进的当今时代，海洋渔业同其他行业一样，生机勃勃、日新月异，作为世界海洋渔业中最有效的捕捞技术——拖网渔具渔法，也在不断革新，新颖独特的拖网设计和捕捞方法层出不穷。本文继续把国外一些新颖的拖网渔具渔法介绍给读者。

简介：选择性电捕虾拖网：美国渔业技术研究人员根据鱼虾对不同的脉冲电场反应不同这一特性，设计出一种选择性电捕虾拖网(图7)。它使用一幅长方形网片(缩结后高度为1.83～2．44米)以封闭拖网网口。并在网腹前部设置一块大目网片(目大30.5～46厘米)。把电极接到拖网沉纲上，

简介：近几年随着人工养殖龟鳖潮的兴起，怎样提高龟鳖卵稚龟的出壳率，成为当务之急。因为一些龟鳖饲养场沿用传统方法，把未经消毒处理的砂子用于孵化卯的掩体，殊不知未经消毒的砂子中含有数量众多的病菌及害虫，往往使正在孵化中的卵粒污染报废，有些场家因此而倒闭。